Recept na tinktury alkoholu, lahodné a voňavé

Recept na likéry na alkohol Můžete se přijít hodit, pokud chcete experimentovat s různými plody nebo ovocem a udělat z nich lahodný domácí alkohol. Nejprve uvádíme několik obecných tipů. Pak popište některé chutné tinktury alkoholu. Recepty vám pomohou rozhodnout a možná vymyslet něco vlastního.

Obecná doporučení

Vodka není vhodná pro výrobu tinktury. Potřebujete alkohol. Pevnost moonshine, pokud ji chcete použít pro svůj nápoj, by měla být alespoň 80%. Recept na likéry na alkohol může být přizpůsoben pro různé druhy ovoce, ale přidání vodky by mělo být vyloučeno. Čištění alkoholu je také nezbytné. V případě, že byste tento měsíčník, měli byste to udělat s aktivním uhlím nebo předjíždět. Za prvé, recept na likéry na alkohol by měl být používán k pití z jedné složky. Pak bude možné dát vějířům do fantazie a experimentu, kombinující různé druhy ovoce. Osvědčené možnosti - švestky, třešně, trnové bobule, rakytník, brusinky a chokeberry. Vezměte v úvahu, že každý recept na tinktury alkoholu bude vyžadovat dostatečný čas. Ve skutečnosti takový nápoj dostane nejlepší chuť poté, co bude trvat nějaký čas na temném místě.

Recept brusinková tinktura na alkohol

Kromě alkoholu s co možná největším podílem pevnosti budete potřebovat minerální vodu, brusinky, cukr a oblíbené koření. Bobule je třeba dobře umýt a pak vysušit. Nakrájení s bouřkou. Vložte do vhodné nádoby. Nalijte alkohol (mírně ho zředíte minerální vodou) - hladina kapaliny by neměla být nad úrovní bobulí. Důležitým bodem je přidání koření. Zde je výběr dostatečně široký. Pokud znáte koření, které chcete přidat do tinktury, podle předchozích kulinářských experimentů. Pak můžete pochopit, že bobule jako brusinky jsou vhodnější. Neutrální je možné pojmenovat svou kombinaci s lemongrass a citrónovou krustou. Neočekávané a pikantní - se skořicí, sladkou paprikou a hřebíčkem. Koření by nemělo zabíjet přírodní chuť domácí likér, tak to nepřehánějte. Pečlivě uzavřený kontejner s brusinkami a alkoholem umístěte na slunečném místě a nechte po dobu dvou až čtyř měsíců pravidelně otřásat. V kuchyni můžete čistit pokrmy. Po této době byste měli nápoj napnout. Pro tento účel použijte gázu, filtry na kávu (papír) nebo jakoukoli látku. Nyní vařte sirup. Jeho objem by měl odpovídat objemu kapaliny získané po infuzi a namáhání. Měl by sestávat ze dvou částí cukru a jedné části minerální vody. Sirup by měl být vařen, míchat, dokud se pěna přestane tvořit na svém povrchu. Poté, co sladká kapalina získala průhlednost, může být chlazena. Nyní postupně přidáme sirupy do tinktury. První čtvrtletí. Po přidání musíte mixovat a ochutnat - to je nejlepší způsob, jak regulovat pevnost. Nyní můžete výsledný likér uložit na chladném místě.