Liquor Baileys doma

Likér "Baileys" je klasický irský likér. Vyrobila ji téměř padesát let stejná společnost - R.A. Bailey Co. Složení likéru "Baileys" zahrnuje především irský krém a whisky. Tento nápoj je oblíbený po celém světě kvůli své neobvyklé sladké chuti. Obě ženy i muži ji pijí. Kultura pití alkoholu je různorodá: můžete pít čisté s přidáním ledu, můžete přidat kávu nebo na jeho základě vytvořit řadu koktejlů.

Likér "Baileys" můžete vařit doma pomocí zcela běžných produktů, které lze snadno nalézt v každém obchodě s potravinami. Jak vyrobit likér "Baileys", můžete číst v kuchařských knihách nebo hledat na internetu. Nyní je spousta sbírek na přípravu alkoholických koktejlů a nápojů. Vzhledem k tomu, že nápoj "Bailey" přispěl k vývoji řady krémových likérů, bude recept na jeho přípravu jistě nabízen čtenářům téměř ve všech publikacích tohoto druhu.

Můžete si připravit originální likér Baileys.

K tomu budete potřebovat tři vejce, sklenici cukru, banku pravidelného vařeného kondenzovaného mléka, nádobu koncentrované mléko, sáček vanilínu, láhev vodky 0,5 l, tři lžíce káva rozpustná, ale spíše kávová tekutina. Všechny ingredience, kromě vodky, se mísí se směšovačem (můžete v mísící misce, můžete v hrnci ruční mixér). Poté, co se všechno změnilo na homogenní hmotu, jemně nalijte vodku a ještě jednou znovu promíchejte. Po míchání je třeba vše nalít do lahvičky, uzavřít víčkem a dát den 3-4 (minimálně) na chladném místě nebo v chladničce. Je důležité si uvědomit, že čím déle je likér podáván, tím lepší je chuť.

Zde je další způsob, jak vyrobit nápoj Baileys s čokoládovou chutí.

Složení: kondenzované mléko - 1 jar, sáčku vanilkového cukru, čtyři žloutky, lžíci instantní kávy, smetany (30% tuku), 0,5 láhev vodky nebo whisky, čokoláda - 1 dlaždice.

Sklenici kondenzovaného mléka smíchaného s vanilkovým cukrem, mixerem se čtyřmi žíly. Poté přidejte lžíci kávy (rozpustné) a nalijte 300-400 ml krému, znovu promíchejte směšovačem. Ve směsi přidejte vodku nebo whisky (která je k dispozici) a znovu promíchejte s mixérem. Nechejte chvíli stát (2-3 hodiny).

Chcete-li získat čokoládovou chuť alkoholu, je třeba roztáhnout čokoládu na nízké teplotě s vodní lázní. Po ochlazení trochu čokolády přidáme sklenici kondenzovaného mléka, vanilkový cukr, 300-400 ml smetany a důkladně promícháme se směšovačem. Poté přidejte hodně vodky nebo whisky a vše znovu promíchejte. Výsledná kapalina se nalije do lahví a infúzí se po dobu 3-4 dnů.

Jak připravit likér "Baileys" s kávovou chutí.

K tomu je třeba smíchat 400-500ml krému se sklenicí cukru a přidat dvě lžíce kávy (rozpustné). To vše je trochu teplo na malém ohni, ale není žádoucí přinést ho do varu. Rozpusťte a důkladně promíchejte všechny ingredience. Po ochlazení na pokojovou teplotu šlehají čtyři žloutky a přidávají do směsi. Pak přidejte 100 gramů koňaku a borůvek. Smíchejte s mixérem. Nalijte do lahví a nechte je podávat 3 až 4 dny.

A nejjednodušší recept na vaření je smíchat plechovku kondenzovaného mléka, plechovky koncentrovaného mléka a láhve vodky o objemu 0,5 l. Smíchejte s mixérem. Nechte to vařit na týden. Ukazuje se také velmi chutné a velmi jednoduché.

Původní recept likérů "Baileys" je držen v nejvyšší tajnosti a patentován výrobcem. Proto každá milenka tohoto nádherného nápoje bude mít svou vlastní jedinečnou chuť v závislosti na preferencích. Na základě alkoholu "Baileys" můžete také připravit koktejly, například milkshake, "Více náhodných odkazů", "Nový milenec" a mnoho dalších.

Jen nezapomeňte, užívat si nádhernou chuť likéru Baileys, že obsahuje alkohol!