Původní recept na domovy

Historie likér "Baileys" začal v roce 1974. Byl to pak R. A. Bailey Co co nejdříve vydalo na trh tento překvapivě jemný a měkký s krémovou chutí likéru. Tajemstvím této chuti bylo použití skutečné irské whisky a krému. A krém je odvozen pouze ze speciálně vybraných farem. Zvláště zajímavé je, že se jedná o whisky, která poskytuje takové prodloužené přirozené uchování krému. Čokoládová hmota s karamelem a cukrem činí chuť kasáren tak jedinečnou. Nyní ročně vyrábí více než 70 000 lahví tohoto nápoje.

Není žádným tajemstvím, že cena tohoto likéru je poměrně vysoká. Není tedy překvapivé, že se objevilo mnoho možností, které zjednodušují přípravu bailů doma. Technologie je v každém případě velmi odlišná, jsou přijímány různé komponenty. Překvapivě, ale velmi často zajímavý recept na domácí pečivo umožňuje dělat nápoj, který se prakticky neliší od původního.

Jedním z nejjednodušších způsobů přípravy je vzít 4 čaje lžíce kávy, 1 litr vodky a 2 plechovky kondenzovaného mléka. Všechny ingredience jsou důkladně promíchány, nejlépe je pro tyto účely použít mixér. Pak je vše vnořeno do zásobní nádrže a ponecháno na hodinu a půl. Ještě jednou je vše otřeseno a vloží se do chladničky po dobu jedné hodiny. Nyní můžete ochutnat naše bailis doma. Tato metoda je dobrá, když hosté nečekaně přijdou, a chtěl bych potěšit své přátele s oblíbeným nápojem.

Pokud nejednáte o časový limit, můžete použít originální recept na domácí pečivo v blízkosti tohoto alkoholu. Pro tuto možnost budou vyžadovány tyto produkty: banka kondenzovaného mléka, jeden litr krému 10%, 2 čajové lžičky instantní káva, asi 400 ml vodky nebo 60 procent alkoholu, vanilin, a skořice malou špetkou, jedna lžíce vanilkového cukru, třetí lžičky zázvoru, 4 lžíce cukru, lžičkou drceného dubové kůry, 2 lžičky medu, 2 žloutku.

Nyní musíte udělat alkoholový základ alkoholu. Chcete-li to udělat, smažte cukr v pánvi na smažení, jako cukroví, na oranžovou barvu, zkuste ho nespálit. Tento recept domů vyžaduje přesné dodržování přípravku. Nyní namícháme vodku s vanilkou, medem, zázvorem, skořicí, dubovou kůrou, vanilínem a cukrem. Trváme na bázi po dobu 7 dní, pravidelně otřásáme po filtrování. Pro filtrování můžete použít bavlněné tkaniny nebo gázu, složené dvakrát nebo třikrát.

Nyní je třeba smetat krém a 2 žloutky. Dále se káva rozpustí v minimálním množství vody a přidá se ke směsi a pokračuje v šlehání. Přidejte kondenzované mléko, alkoholový základ, vanilkový cukr a znovu protřepte. Výsledná směs se ponechá stát dalších 5 dnů. Nyní znovu filtrujeme a naléváme lahve, nápoj je připraven. Uchovávejte likér na chladném, tmavém místě, abyste zlepšili jeho chuť.

Můžete také připravit spoustu zajímavých koktejlů s využitím bailis. Například míchat v třepačce, nebo pokud není třepačka, pak v mixéru, drcený led a bailis. Tato volba bude ideální pro horký letní den. Další známou metodou je smíchání ve stejném poměru espreso kávy, teplého mléka a bailis. Dvě z těchto koktejlů jsou klasické možnosti použití nápoje.

Slávný irský krémový likér je často přidáván do mléčných a čokoládových koktejlů, káva, krém na cukrovinky. Proto recept na domácích vaření vždy vám umožní mít tento nádherný nápoj po ruce.