Chcete vědět, zda je možné zmrazit lilek na zimu? Pak tento článek je pro vás!

Každá země má své vlastní tradice, to platí i pro kuchyni. Pokrmy mnoha zemí zahrnují různé druhy zeleniny, ale lilky jsou základem vaření jižních republik a zemí. V naší kuchyni jsme ocenili vynikající chuť této zeleniny ne tak dávno. Z vinařství pocházejí od Italů, Číňanů, Američanů. Sinenkie je dobře kombinován s mnoha druhy zeleniny: sladké pepře, rajčaty, cibulí, stejně jako s cukety, mrkví, brambory. Lilek bude vyhovovat oběma masovým a rybím pokrmům. Existuje mnoho recepty na vaření s kyselými mléčnými výrobky - s tvarohem nebo s jogurtem. Jsou lahodné a se sýrem. Pouze čerstvé je vidět až na podzim. A mnoho domácnosti má zájem - a zda je možné zmrazit lilek na zimu?

Způsoby zmrazení čerstvých lilků na zimu

Kvalita mražených baklažánů nejen ovlivní jejich chuť, ale i zachování vitaminů a živin v nich. Proto je důležité vědět, jak správně zmrazit lilku. Chcete-li to udělat, je lepší vybrat středně velké ovoce. Pečlivě je umyjte teplou vodou. Zmrazení zeleniny není nutné vyčistit, ale je nutné důkladně vysušit. Můžete použít papír nebo bavlněný ručník. Potom pokračujte k řezání. Mohou to být nejen kruhy, ale také tyče nebo plátky, kostky nebo talíře. Vše závisí na přání hostesky. Sinenkie má trochu hořkou chuť. Chcete-li je odstranit, musíte nalít studenou vodu do každé misky a přidat trochu soli. Potom jsou všechny kusy zaslány na několik minut, ale ne více než 15. Pak se voda odstraní a zelenina se vysuší. K tomu použijeme také ručníky. Je možné zmrazit lilek na zimu? Přesto je to možné! Když vyschnou, rozložíme zeleninu na polyethylen nebo na plech a pošleme ji do mrazničky na jeden den. Pak si vytáhneme a dáme vše do společného balení nebo kontejneru - a opět do mrazáku, ale teď na zimu.

Zmrazte opečený lilek

Čerstvé modré pro zimu, zachránily, ale mohly zmrazit lilky na zimu smažené? Je to možné a velmi snadné. Jsou požadovány plody střední velikosti. Důkladně je očistěte a vyčistěte. Sušené modré plátky hrnků. V pánvi vypijeme olej a po zahřátí položíme kruhy. Smažte z obou stran do zlatohnědého. Pak musí být vše položeno na polyethylen v jedné řadě a umístěno do mrazničky. Druhý den vyjedeme a dáme vše v jednom balení nebo ve speciální misce.

Teď víte, jak mražený vajíčko zmrazit. Fotografie ukazuje, jak je nejlépe řezat a dát je do kontejneru. Zůstane v zimě jen proto, aby ji získal a zahřál.

Jídla s mraženými lilekmi

Mnoho lidí ví, jak zmrazit lilky na zimu. Tam je také mnoho receptů na nádobí s nimi. Tady je jeden z nich.

Trvá to: maso - asi tři sta gramů, pár polévkových lžic másla, cibule, sůl, zmrazené lilky. V květináčích položíme nakrájené maso, nakrájenou cibuli a rozmražené baklažány. K ochutnání je nutné skočit a odeslat do trouby po dobu 40 minut. Smažeme a podáváme s omáčkou. Bon appetit!