Řepa v korejštině. Recept (a ne jeden!)

Řepa v korejštině - velmi chutné, kořeněné jídlo, a to je to pikantní, že je velmi podobný tomu mrkev v korejštině. Unikátní naléhavost dát jí koření, jako je česnek, ocet a různé papriky: zelená, růžová, bílá, černého pepře, červené horké půdy červené sladké pepř (nazývá se paprikou jiným způsobem). Máte-li o tento popis zájem, můžete mít takovou otázku: a jak vařit řepu v korejštině? Pro tento účel je v tomto článku několik receptů popisujících přípravu mrkve v korejštině.

Řepa v korejštině. Sladký a sladký recept

Složení potřebné k vaření: půl kilo řepy, 2 stroužky česneku, půl sklenice octa, 50 gramů rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce rostlinný olej (je lepší vzít slunečnici), půl lžíce čajové skořice, také poloviční lžíci horké čili papriky, ochutnejte sůl.

Nejprve musí být řepa důkladně omyta. Poté se umyje, ponoří do vody a vaří na středním ohni, až do poloviny vaření. Oloupejte a rošte na středně velké zrno. Přidejte cukr, sůl, skořici, drcený česnek a ocot. Důkladně promíchejte a nalijte 50 gramů horkého slunečnicového oleje. V jakési misce nechte směs běžet v oleji alespoň několik hodin. Poté musí být olej, který se ukáže jako nadbytečný (to znamená, že řepa už nemůže absorbovat sám), musí být pečlivě vyčerpaný. Všechno, jídlo je připraveno, příjemné chuť k jídlu!

Řepa v korejštině. Recepty ve pánvi

Budete potřebovat: 1 kg řepy, 1 čajovou lžičku mletého koriandru semen, půl čajovou lžičku červeného chilli, stejný mletý černý, 6 stroužků česneku, podle chuti ocet, 3 lžíce lžíce oleje, 1 lžíce cukru, sůl podle chuti (ale měla by být stále nižší než cukr).

Umyjte červenou řepu a vložte do vařené nádoby vodu. Od chvíle, kdy vaří, vaříme po dobu 10 až 15 minut. Pak se řepa ukáže přesně tak, jak má být - poloprázená. Vypněte a naplňte studenou vodou až do úplného ochlazení. Vyndejte, když se ochladí, a nakrájejte na speciální Korejská stríhačka. Pak zakryjte cukrem, sůl a nalijte ocet. Můžete samozřejmě řezat a jen nůž, ale je to déle a tvrdší a nedosáhnete požadovaného efektu. Počkejte jednu minutu - během této doby můžete mít jen čas se smíchat se všemi kořením. Vložte pánev na oheň, nalijte olej a pak, aby nedošlo ke zkažení celé řepy v korejštině (recept dává tomuto okamžiku hodně pozornosti), dokud nemá čas na zahřátí, doplněný směsem koření, připraveného předem. Po 10 sekundách vyjměte z ohně a směs tuto směs smíchejte s řepou. Vše, příjemná chuť!

Řepa v korejštině. Recept bez cukru

Tento recept není pro každého, pro amatér. Někteří věří, že cukr v tomto pokrmu z místa, takže budete mít možnost vyzkoušet a rozhodnout se sami - seznam výrobků: 1 stroužek česneku, sůl podle chuti, 2 polévkové lžíce čaj červená 2 lžičky lžičky koriandru, 3 polévkové lžíce, 9% octa, sklenici rostlinného oleje.

Opláchněte řepu, vyčistěte a vařte. Cesnak odlupujte a roste ho nejkvalitnějším. Smažte červenou řepu s česnekem, přidejte sůl, pepř a koriandr. Teď bychom se měli pokusit o chuť - pokud něco chybí, je třeba ji doplnit. Nalijte ocot - v žádném případě jej nepřehánějte a znovu se nerozmějte.

Nalijte rostlinný olej do pánve, zapněte oheň a zahřejte na "opar". Okamžitě odstraňte plyn a jemně nalijte do červené řepy. Současně bude určitě spousta štiplavých, hlasitě syčivých, ale nebojte se. Rozmícháme, vychladíme a vložíme hodiny do chladničky. Během této doby můžete jíst příjemnou chuť k jídlu.

Jak vidíte, nejen mrkve jsou korejské. Po vyzkoušení zjistíte, že možnosti jsou možná neomezené.