Mrkev recept pro korejštinu

Jedním z nejběžnějších salátů je korejská mrkev. Prodává se v mnoha obchodech, ale často je zcela bez chuti. A když jste vynaložili peníze, pochopíte, že je to naprosto marné. Proto je nejlepší vařit sami. Mrkva v korejštině bude přesně tak, jak chcete, a bude vás stát méně. Kromě toho si můžete vybrat recept, který je pro vás lepší a po dlouhou dobu, abyste si s touto lahodnou miskou. Velkou důležitostí je výběr koření pro korejské mrkve. Jejich volba je velmi široká a může být chycena taková, která zkazí celou chuť salátu. Nicméně, nemusíte experimentovat a vybírat koření sami. Je lepší vyzkoušet připravené směsi a vybrat ten správný. Jak si vařit mrkev v Koreji? Jaké recepty existují?

Mrkev recept v korejštině

Složení: 1,5 kg. mrkev, je žádoucí, aby mrkev byla velká, hladká a šťavnatá, octa 4 - 5 tabulky. polévkové lžíce, tabulka 2 až 3. lžíce cukru, stůl. lžíci soli, ochucení korejské mrkve, pol poháru rostlinného oleje a česneku.

Způsob přípravy:

Pro vaření potřebujeme speciální řezivo pro korejské mrkve. Smažte na něj čerstvou mrkev. V tomto případě je žádoucí zatlačit mrkev tvrdší, takže sláma se ukáže být větší. Po tom musí být silně vyhozen, aby se džus objevil a stal se měkčí. Pak přidejte sůl, cukr a koření. Nalijte olej a ocot. Stlačíme česnek pomocí garlicku a přidáme ho k mrkev. Pak se promíchejte, zakryjte víkem, položte útlak nahoru a vyčistěte jej na jeden den v chladničce. Poté se mrkev smíchá a rozloží na skleněné nádoby. Mrkev může být už jedena, ale je lepší počkat ještě několik dní.

Mrkev recept v korejštině

Složení: 1 kg. mrkev, 3 lžíce octa, 3 stroužky česneku, 5 lžící olivového oleje, chayn. lžíci papriky, soli a cukru podle chuti.

Způsob přípravy: Smažte mrkevní slámy, přidejte do nich sůl a nechte 10 minut pod jhem. Mrkev hozená v cedníku a umytá tekoucí vodou. Pak stlačte a vložte do smaltované nádoby. Skrz garlick stlačíme 3 stroužky česneku a přidáme ho k mrkvu. Vyplňte 3 tabulku. lžíce 9% octu, mix.

Na litinová pánev zahřejte olivový olej. Přidejte lžičku papriky a smažit asi minutu. Cut cibuli a smažit umírají, až se stane dozlatova. Olej se filtruje přes tenká, nalít ji do mrkev, míchat, kryt s víkem a nechat po dobu jednoho dne v chladu.

Mrkev recept v korejštině

Složení: 5 mrkve, 4 stoly. lžíce rostlinného oleje a poloviční stůl. lžíce 3% octa, 4 stroužky česneku, koření pro mrkev v korejštině, sůl.

Způsob přípravy:

Na speciální strouhák na přípravu korejských mrkví drtí 5 mrkví. Solim po ochutnávce, po které nás necháme půl hodiny. Poté zmáčkněte mrkev a vyprázdněte džus. Slunečnicový olej míchat s octem, přivést k varu a nalít do mrkve. Strouhaným česnekem nakrájíme česnek a přidáme ho spolu s kořením do mrkve. Vše se smíchá a dá se 5 hodin na chladném místě.

Mrkev recept v korejštině

Složení: půl kilo mrkve, 50 ml. rostlinný olej, 3 stroužky česneku, 2 stoly. lžíce 9% octu, červeného pepře, cukru, soli, koriandru.

Způsob přípravy:

Použijte speciální drtič mrkve. Ve výsledné mrkevové slámě přidáme sůl, cukr, červenou papriku, koriandr a ocot. Pak vše promícháme. Česnek se škrtí skrz garlick. Smažeme z mrkve a nahoře položíme česnek.

V pánvi zahřejeme rostlinný olej a nalijeme ho na česnek. Poté vše promícháme a dáme do chladničky na jeden den.