Hovězí maso ve fólii - připravte lahodnou a ústní vodu

Hovězí maso by mělo být vařené tak, aby se stalo něžným a jemným. Za tímto účelem musíte nejprve vybrat správné maso. Musí být mladá a čerstvá. Obvykle čas vaření hovězího masa delší, než je například vepřové maso. Ale znát nějaké tajemství, můžete to výrazně snížit.

Například hovězí maso ve fólii je připraveno o něco rychleji. Chcete-li připravit toto jídlo, musíte mít asi jeden kilogram buničiny. Připravíme ji umytím a sušením ručníkem. Poté je třeba provést mletí a nakrájení mrkve a česneku. Děláme malé kusy masa a dáme plátky česneku a kusy mrkve. Poté musíte hovězí maso posypat solí a kořením. Nyní položte maso na fólii. Na každé straně je třeba dát nakrájenou cibuli a zeleninu. Fólii zabalíme a posíláme do větrné komory.

Po 1,5-2 hodinách zjistíte, zda je hovězí maso připravené ve fólii. Chcete-li to provést, propichněte kus masa s hůlkou. Pokud je šťáva čistá, pak je hovězí maso připravené. Uvnitř fólie se musí objevit spousta šťávy, a proto ji velmi opatrně otevřete.

Teď vám řeknu, jak je hovězí maso vařeno ve fólii s bramborami. Chcete-li urychlit proces pečení, musíte nejdříve přivést všechny ingredience na polopřípravu. Hovězí filé nakrájíme ve vrstvách. Pak z každého kusu odhodíte a posypeme kořením. Fry kotlety na pánvi ze všech stran. Brambory by měly být vyčištěny a rozřezány do kruhů. Pak je smažte v másle. Nyní rozstříhněte fólii na plech a rozetřete kotlety. Na maso je třeba dát brambory. Nyní musíte umýt a nakrájet houby. Smažeme je ve smažce a na konci pražení přidáme krém. Tuto směs jsme dali na maso a brambory. Přidejte sůl a veškeré koření podle přání. Uzavřete fólii tak, aby nebyly otevřené prostory. Posíláme naše jídlo do trouby. Hovězí ve fólii se podává se zeleninou nebo salátem čerstvé zeleniny.

Při vaření hovězího masa můžete použít jakékoliv koření. Dávají masovou příchuť a nové odstíny chuti. Ozdobu lze také podávat. Obvykle, když se hovězí maso vaří ve fólii, vzniká spousta šťávy. Má masovou chuť a vůni použitých koření. Podávejte ho jako omáčku nebo z ní omáčku.

Hovězí maso ve fólii, pečené jeden kus, ideální pro slavnostní stůl. Následující pokrm lze připravit a podávat. Vezmeme kus hovězího masa a marinujeme. Pokud je maso s kamenem, nevytahujte ho. Nyní připravujeme směs pro marinádu. Smíchejte olivový olej, šalvěj, citronovou kůru, sůl a jakýkoli pepř. Tato směs se nanáší na maso a ponechá se marinovat 10 hodin. Můžete si vybrat své koření, stejně jako přidat bobkový list. Aby bylo maso voňavé, musí být v marinádě namočené.

Teď to potřebujete správně pečte maso. Pečicí troubu nastavíme na 230 stupňů a do něj zasíláme hovězí maso po dobu 30 minut. Pak snížíme teplotu na 170 stupňů a pečeme maso dalších 1,5 hodiny. Poté je třeba zkontrolovat, zda je hovězí maso připravené ve fólii. Maso nakrájíme na porce a podáváme je ke stolu. Zemi můžete předem vyčistit a trochu je vařit. Pak jej vezměte do tvaru, krátce před tím, než bude maso připraveno. Bude to skvělá příloha pro naše pokrmy.

Pokud dáváte přednost zdravějšímu jídlu, použijte parník. Zde je postup, jak se připravit hovězí maso v dvojitém kotli. Recepty jsou rychlé a snadné. Střihali jsme masové vrstvy a každý z nich porazil. Přidejte sůl a pepř. Mrkev tři na strouhák a přidejte k němu česnek, pepř a sůl. Smíchejte ho s majonézou. Nyní vložte tuto náplň na vrstvu masa a přetočte ji na kotouč. Hovězí maso položíme na spodní úroveň parníku. Na další úrovni můžete dát brambory s česnekovými hřebíčky. Vaříme asi 40 minut.