Sýr podle Dyukanu: recept s fotkou

Mnoho dívek, které sedí na dietu, se začínají pevně omezovat a nakonec se rozpadají. Ale je tak snadné vybrat si dietu, která vám umožní dopřát si nějaký oblíbený produkt. Sýr je milován mnoha lidmi, ale na dietě je zakázáno kvůli vysokému obsahu tuku a kaloriím. Sýr na Dyukanu je recept, který najdete v tomto článku je nejen velmi chutné a jemné, ale také nízkokalorický, schválené přípravky. Ztráta hmotnosti lahodné!

Trochu o dietě Ducane

Strava navržený francouzským výživu Pierre Dyukanom, je s vysokým obsahem bílkovin, tedy využití sacharidů prudce klesá během ní. Strava je rozdělena do 4 fází:

• útok - použití přísně bílkovinných potravin;
• střídání - střídání s použitím různých bílkovin a bílkovin v různých dnech, smíchané s povolenými sacharidy (většinou se zeleninou);
• zapínání - přidává se celá řada povolených výrobků;
• stabilizace - tato fáze již nemá přísná omezení na potraviny, ale měla by být konzumována v malých porcích.

Ve stravě musíte vypít spoustu čisté vody a jíst ovesné otruby.

Sýr podle Dukana: recept na tvrdé sýry

Lahodný sýr, který potěší nejen lidi, kteří sledují jídlo, ale celou rodinu, je snadné vařit. Chcete-li to udělat, vezměte tři litry mléka, jeden litr kefír (všechny mléčné výrobky, podle pravidel stravy, bez tuku), 6 vajec, 4 lžičky soli. Nalijte mléko do hrnce a za míchání ho přivedete k varu. Vejce a jogurt se smíchají se směšovačem nebo mixérem. Ve vařícím mléku nalijte výslednou směs a přiveďte ji zpět do varu. Ve spodní části cedníku položte čistou gázu a vypusťte mléko. Syrová syrovátka, kterou potřebujete, zůstane na dně nádobí. Počkejte, až dojde k vyčerpání přebytečné vody. Domácí sýr podle Dyukanu, jehož recept jste četli, musí být pod útlakem asi 7 hodin. Hotový výrobek je velmi jemný a chutný. Pokud jste již tento sýr varili víc než jednou a jeho chuť je nudná, snažte se diverzifikovat recept přidáním různých koření.

Sýr Dyukan

Pokud vás tradiční recept obtěžuje, pokuste se připravit výživný a mírný tvaroh. Sýr podle Dukana, jehož recept nyní čtete, je velmi voňavý. K jeho přípravě použijte 0,5 litru mléka, 0,5 kg suchého granulovaný tvaroh, dvě vejce, 0,5 čajové lžičky soli a jedlé sody, zeleniny a koření, pokud je to žádoucí. Mléko a tvaroh by měl být dobře zahřát v hrnci a nanesen na gázu. Když výsledná hmota ochladí, vyčistěte z ní přebytečnou vlhkost. Smíchejte vejce a zbývající přísady a přidejte do tvarohu. Umístěte hmotu do hrnce a zapněte pomalý ohně. Čas od času odstraňte shluky. Pak zakryjte pánvi potravinářský film a pošlete do chladničky až do úplného ztuhnutí. Sýr pro Dukan, jehož recept jste četli, je velmi příjemný na chuť.

Jak vařit sýr?

Pro přípravu zpracovaný sýr vezměte 0,5 kg tvarohu (nezapomeňte, že užíváme pouze mléčné výrobky), 2 vejce, 2 polévkové lžíce mléka, 1 lžičku. soda, sůl podle chuti, zelená. Smažte sýrový tvaroh a nechte jednu hodinu. Pak přidejte vejce, mléko, sůl do tvarohu. Šlehání se směšovačem. Výsledná směs se umístí do vodní lázně. Vařte sýr na nízké teplotě. Nezapomeňte na konstantní míchání! Když se hmota stane rovnoměrnou, vyjměte ji z tepla a nechte ji vychladnout. Zpracovaný sýr podle Dukanu, jehož recept vidíte, je ideální pro snídaně, zvláště v kombinaci s vařeným chlebem.

Co vařit z tofu?

Pokud nechcete vařit domácí sýr sami, můžete použít sójový tofu na dietě Ducane. Toto proteinového produktu je nízkokalorická, ale dokáže rychle obnovit energii po tréninku. Kromě toho je vynikající volbou pro snídaně. Jaké jsou recepty se sýrem tofu podle Ducana?

1. Salát s rajčaty a tofu. Vystřihněte čtverečky sýra a rajčat. Připravte omáčku z octa, sladidla a česneku. Tato omáčka musí být trochu zapečená. Nastříkejte je salátem a přidejte trochu olivového oleje. Je-li tato možnost již nudná, můžete přidat trochu čerstvé okurky. Toto jídlo se samozřejmě konzumuje pouze ve dnech bílkovinných zelenin.
2. Omelette. Vezměte vajíčka, sůl a koření a přidejte do nich nakrájené tofu. Předehřejte pánev (můžete použít kapku olivového oleje) a nalijte směs do ní. Jemně omeleta posypaná jemně nakrájenými bylinkami.
3. Kuřecí polévka. Vařte kuřecí prsa. Ve vepřové šťávě upečte vejce. Na konci vaření poseďte do pánve nakrájený nakrájený tofu a další řezané vařené vejce. Pro vůni přidáme do polévky česnek a trochu citronové šťávy.

Jak můžete vidět, dieta neznamená, že jedu monotónně a bez chuti. Dieta navrhovaná výživovým lékařem Pierrem Ducantem vybírá miliony lidí po celém světě na světě! Pokud přísně dodržujete stanovená pravidla, výsledek se objeví velmi rychle.