Bezdružévoové těsto na pizzu: recept

Chcete-li potěšit malé gurmánské děti, můžete použít užitečnou pizzu se zeleninou nebo houbovou nádivkou. Nejlepším věcem je to těsto bez těsta. Mísení může být na vodu, nízkotučný kefír, mléko nebo vysoce kvalitní zakysanou smetanu. Ale o všechno v pořádku.

Na mléko

Neuvěřitelně jednoduché a přesto lahodné bez kvasnic těsto na pizzu se získává z mléka a rostlinného oleje. K přípravě takového testu budete potřebovat:

• pol poháru teplého mléka;
• lžička kvalitního olivového oleje (prádlo pro milovníky);
• 2 vejce;
• čajová lžička mělké soli;
• 2 šálky dobré prosívané mouky;
• Italské byliny.

Příprava

1. Prosáté mouky (2 šálky) musí být důkladně promíchán se solí, pak se musí vyprázdnit pro práci (přednostně dřeva) a tvoří vlasový povrch. Na vrcholu toho musíte vyndat díru.
2. Vejce a mléko by měly být důkladně promíchány (ale ne přineseny do pěny), po přidání oleje, italských bylinek a znovu promíchat.
3. Výsledná směs by měla být nalita v malých částech v jámě a ujistěte se, že mouka zcela absorbovala směs. Poté můžete bezpečně vytáhnout těsto. Všimněte si, že je nutné hluboce hnět. Bezdorozévoové těsto na pizzu nakonec musí být pružné a pružné.
4. Pouze je potřeba pokrýt ručník a nechat 15-20 minut, po kterém se můžete bezpečně rozložit do dortu. Italské byliny nutně padnou po celém těstovinovém prostoru a poskytnou mu neuvěřitelně pestrý zápach.

Na vodě

Jak připravit rychlé těsto na pizzu? Bezdruzhzhevoe se připravuje v krátké době. K tomu budete potřebovat:

• 2 šálky volné mouky;
• poloviční sklenici pitné vody;
• 2 polévková lžíce. lžíce zeleniny (lněná nebo olivový olej;
• 2 střední vajíčka;
• špetka mělké soli (moře);
• špetka suché bazalky.

Příprava těsta

1. Všechny suché ingredience musí být pomalu míchány.
2. Ve vejci je třeba nalít vařenou vodu a dobře promíchat. Poté, co potřebujete nalít olej. Vejce by měla být znovu smíchána. Pak je třeba do suchých ingrediencí nalít malý prach. Všechny součásti musí být postupně smíchány tak, aby nedocházelo k tvorbě hrud.
3. Z získaného beztestového testu je nutné vytvořit jednu hrudku a zabalit potravinářský film. Poté je nutné nechat zkušební stojan asi 20 minut, pak jej rozdělit na dvě části a tenkrát ho rozložit.

Na jogurtu

Mnoho z nich ochutná pizzu z bezmaskového těsta na kefír. Pro přípravu bude vyžadováno:

• 350-400 g kvalitní proseté mouky;
• sklenici nízkotučného kefíru (2,5%);
• špetka soli a sody;
• 2 střední vajíčka;
• malý kus (80 g) másla.

  

Vaření

1. Nejprve musíte porazit vejce a sůl. Pak se vaječná směs vlije do kefír a posype se sodou. Pak se musí znovu důkladně promíchat.
2. Ve směsi kefír a vejce je nutné vařit mouku. Současně, máslo roztaví se na malém ohni, aby nedošlo ke zkoušce kouření.
3. Hotový bez kynutého těsta na pizzu s jogurtem a máslem je hmotnostní konzistence husté smetany obce. Proto po úplném hnětení je třeba těsto nalít na předehřátou plochu pro pečení. Plnění na takové základně se hodí úhledně tak, aby se nezakrývalo.

Tenký

U dámských shromáždění můžete připravit tenké těsto na pizzu. Těsto připravené tímto receptorem je neuvěřitelně aromatické. Pro vaření budete potřebovat:

• balení (200 g) nízkotučného tvarohu;
• 2 vejce;
• malý štipka jemné soli;
• 2 šálky mouky nejvyšší kvality;
• 4 polévková lžíce. polévkové lžíce zakysané smetany (smetana);
• 7-8 polévkových lžiček. lžíce olivového oleje;
• čajová lžička sody;
• octa uhasit sódu.

Pizza z těsta bez těsta s tvarohem je spíše originální jídlo. Proto byste se měli pokusit jej připravit.

Vaření

1. Nejprve musí být tvaroh rozemlet ve velké misce s vejcem a solí. Pak byste měli nalévat kefír a části zeleninového oleje. Poté je třeba pečlivě míchat těsto.
2. Připravená soda by měla být uhasena octem. Poté se musí nalit do směsi a opět důkladně promíchat.
3. Pak přijde odpovědná fáze mouky - první je nalít jen půl šálku mouky a smíchat směs až do hladké. Zbytek by měl být nalien po částech za stálého míchání.
4. Hotový tvaroh na těsto na pizzu bez kvasnic nutnosti rozvířit pevnost a pružnost, pak se paušální může být snadno vyválí s váleček.

Bez vajec

Přívrženci zdravé výživy budou muset ochutnat tenkou pizzu bez vajec. Je připravena rychle a jeho těsto se neliší od standardního bezdozhzhevogo. Následující přísady jsou nutné pro vaření:

• 2 šálky volné mouky;
• 125-130 ml domácího jogurtu;
• 30 až 35 ml filtrované vody;
• čajová lžička sody;
• malá špetka mořské soli a stejné množství cukru;
• Francouzské byliny.

Proveďte těsto

1. Teplá kefír musí být pečlivě promíchán se sodou a nechat stát 10 minut.
2. V mouce je třeba míchat cukr, sůl, francouzské byliny. Po stoření jogurtu je nutné nalít připravený vodichku a znovu promíchat.
3. Pak se kefír může nalít do suché směsi a důkladně promíchat.
4. Těsto rovnoměrně vytáhněte a snažte se nikam nepřitahovat tenkou hranu. V opačném případě bude výplň jen stlačit. Z takového testu se získává nejen chutná, ale také užitečná pizza.

Těsto je bez kvasnic. Recepty pro ty, kteří nejí jídlo s lepek

Ti, kteří sledují jeho postava, se budou líbit tomuto receptu. Pro vaření budete potřebovat:

• 400 g základny pro bezlepkovou pizzu (je příliš obtížné připravit tak vynikající suchou směs doma);
• 2 střední vajíčka;
• 2,5 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
• 250 až 300 ml vody;
• 3 lžičky cukru;
• čajová lžička soli.

Vaření

1. Ve vysoké misce promícháme základ pro pizzu, cukru, vody a soli.
2. Dále vylijte do těsta rostlinný olej, přidejte všechny suché byliny. Poté musíte vše znovu promíchat.
3. Smíchejte těsto bez lepku asi 10 minut. Poté ji navlhčete vodou a vložte do pečícího zásobníku pokrytého papírem na vaření. Před položením náplně na základnu je třeba pečené těsto pečeme v troubě po dobu 7-8 minut (při 180 ° C) ordm-C).

Závěr

Nyní víte, jak se vyrábí pizza (těsto bez červené řepy). Recept na vaření základny pro Italský koláč Říkali jsme vám, ne jenom jeden, ale několik najednou. Proto budete mít možnost si vybrat. Přejeme vám hodně štěstí ve vašem kulinářském úsilí.