Řepa, jako v mateřské škole: recept. Polévka z červené řepy se zakysanou smetanou, jako v mateřské škole

Každá osoba má své vlastní vzpomínky na bezstarostné dětství. Někteří pamatovat, oba šli do vesnice k babičce, druhou mějte na paměti, kempování s rodiči v zoologické zahradě, zatímco jiní nemohou zapomenout na chuť oblíbeného pokrmu a nyní poškrábání jejich hlavy, jak vařit červenou řepu,

O výhodách červené řepy

Než se dozvíte o tom, jak vyrobit červenou řepu, jako v mateřské škole, recept na vaření což je mimořádně jednoduché, stojí za to seznámit se s užitečnými vlastnostmi hlavní složky této kuchyňské řepy. Není to jen lahodná, ale také velmi užitečná zelenina. Obsahuje kyselinu listovou a vitamíny C, B, A. Také červená řepa je bohatá na fosfor, hořčík, železo a vlákninu. Kromě toho má příznivý vliv na činnost gastrointestinálního traktu a oběhového systému v těle. Všechny tyto vlastnosti činí tuto zeleninu prostě nenahraditelnou v dětské stravě. Zadejte však řepky jako doplňkové krmení nemusí být starší 8 až 10 měsíců. Nezapomeňte, že tento produkt je vynikajícím zdrojem energie, protože obsahuje sacharidy, které jsou nezbytné pro tělo rostoucího dítěte.

Řepa. Složky

Nepotřebují drahé produkty na vaření červené řepy z mateřské školy. Recept na tuto polévku zahrnuje použití následujících složek:

• zakysaná smetana;
• cibule - 1 kus;
• rostlinný olej - podle chuti;
• sůl - podle chuti;
• řepa - 1 kus;
• brambory - 2-3 kusy;
• voda nebo vývaru - 1,5-2 litry;
• petržel a kopr zelených - podle vůle;
• mrkev - 1 kus;
• cukr - podle chuti.

Jak vařit

1. Především je nutné důkladně umýt řepu a vařit ji spolu s kůží ve velkém množství vody, dokud není zcela připraven.
2. Poté by měla zelenina vychladnout, vyčistit a nakrájet na malé proužky.
3. Poté je třeba vyčistit zeleninu. Poté musí být nakrájené brambory nakrájeny na malé kousky, cibule - polokruhy a mrkev - sláma.
4. Dále mrkve a cibule by měly být dovoleny sedět na malém ohni, přidáním másla a vývaru do pánve.
5. Teď ve vroucí vodě je třeba položit brambory, mrkev, cibuli a vařit asi deset minut.
6. Poté přidejte řepu do hrnce a polévku polévejte pět minut před tím, než je nádoba připravena.
7. Na samém konci vaření přidejte kyselou smetanou do misky a důkladně vaříme všechny produkty. Tak je červená řepa (školka) připravována v dětských institucích. Recept obsahuje pouze užitečné a přírodní produkty. Při podávání je polévka často posypána nakrájenou petrželkou nebo koprem.

Řepa s masem. Složky

Zřídka děláme řepné maso s masem, jako v mateřské škole. Recepty na vaření však poskytují tuto možnost. Pro přípravu této polévky potřebujete následující produkty:

• voda - 2 litry;
• vařené vejce - 2 kusy;
• maso (vepřové, hovězí) - 250 gramů;
• řepa - 2 kusy (250 gramů);
• greeny - na chuť;
• cibule - 0,5 hláv;
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
• mrkev - 1 kus;
• černý pepř, sůl - podle chuti.

Způsob přípravy

1. Nejprve je třeba rozřezat maso na malé kousky a dát ho na třicet nebo čtyřicet minut. Je-li polévka připravuje o malé dítě, pak poté, co byl produkt začne vřít, je třeba ji vařit po dobu deseti minut a vypusťte vodu. Poté se maso nalije čerstvou vodou a vaří se dále.
2. Zatímco se maso vaří, musíte si vzít řepu, vyčistit ho a nakrájet na tenké desky. Dále by se měla zelenina vyprážet po dobu dvou až tří minut v rostlinném oleji, pak se pokrýt víkem a vařit na nejsilnější teplo dalších dvacet minut. Šťavnatá řepa se připraví ve vlastní šťávě, ale pokud je suchá, musí přidat dvě lžíce vody.
3. Pak je třeba ho očistit a nakrájet mrkví. Cibule je také třeba rozkrájet na malé kousky, přidejte zeleninu na řepu a smažte spolu s ní na vysokou teplotu po dobu dvou až tří minut a dušené deset minut pod uzavřeným víkem.
4. Potom nakrájejte brambory na kostky. Pak by mělo být přidáno do vařeného masa a vařit s ním patnáct minut. Další řepa by měla být slaná a přidat dušené zeleniny.
5. Nyní je třeba polévku vrátit do varu, vyjmout z ohně a nechat stát půl hodiny.

Tajemství dětské výživy

Takto se připravuje dětská červená řepa. Dětská výživa by měla být jemná, takže jestliže je jídlo pro dítě, je lepší nechat přidat pikantní koření. K pepře je polévka možná pouze v případě, že je konzumována pouze dospělými. Podáváme pokrm ke stolu se zakysanou smetanou, nakrájenými bylinkami a vždy s vařeným vejcem. To je to, co děti nabízejí červené řepy, jako v mateřské škole. Receptura na polévku se snadno reprodukuje doma a všechny užitečné pokrmy těšit všem členům rodiny.

Další důležitý nuance: skutečnost, že děti milují všechno světlé a barevné, takže budou ochotnější jíst pestrou polévku. Pokud je vajíčka nakrájíte na malé kousky a hodíte je do hotové červené řepy, vývar se změní na žlutou. Sněhově bílá zakysaná smetana, červená řepa a šťavnaté greeny vytvoří chutný a pestrý soubor, který se vaše dítě jistě bude líbit. Polévka z červené řepy se zakysanou smetanou, jako v mateřské škole, bude jeho oblíbeným místem.

Červená řepa v multivarku. Složky

Každý ví, že pokrmy v multiquark jsou obzvlášť bohaté a šťavnaté. V něm můžete také vařit jemnou červenou řepu s přidáním kuřecích prsíček. Samozřejmě, že to není v mateřské škole, ale recept na vaření tohoto pokrmu je užitečný pro všechny pečovatelské hostesky, kteří se pokoušejí potěšit svým dětem s chutnou a zdravou jídlo.

Složení:

• mrkev - 1 kus;
• rajčatová šťáva - 1 sklo;
• kuřecí prsa - 500 gramů;
• brambory - 2-3 kusy;
• voda - 2,5 litru;
• česnek - 1-2 hřebíček;
• řepa - 2-3 kusy.
• zelené (libovolné) - podle vůle;
• pepř, sůl - na chuť;
• rostlinný olej - 1-2 lžíce.

Vaření

1. Nejprve je třeba oloupat zeleninu a nakrájet na cibuli - kostky, řepu - slámy. Mrkev zase musí být nastrouhaný na velkém strouhaní.
2. Pak v multivarce nalijte trochu rostlinného oleje a nalijte do něj nakrájenou zeleninu. Poté by měl být spotřebič nastaven na režim "pečení" a produkty vypráženy s víkem uzavřeným po dobu půl hodiny. O patnáct minut později, na začátku přípravy se nalévá do mísy Multivarki sklenici rajčatové šťávy a dusíme všechny ingredience až do konce programu.
3. Poté se brambory musí vyčistit a nakrájet na velké kostky. Po skončení programu by měl být signál hoden brambory v multivarku a nalijte ji dostatečnou vroucí vodou. Nyní musí být zařízení instalováno na "uhasení" po dobu jedné a půl hodiny, dříve pepřenou a ochucenou budoucí polévkou.
4. Kousek od konce přípravku byste měli zkusit pokrm na sůl a sezónu s nasekaným česnekem a bylinkami.

Červená řepa je připravená! Tato výživná a chutná polévka se stane skutečnou výzdobou vašeho stolu.

Doufáme, že pomocí výše uvedených doporučení můžete vařit červenou řepu, stejně jako v mateřské škole. Recept na jídlo neobsahuje žádné tajemství, ale pocit znají od dětství nenapodobitelnou chutí, bohužel to není vždy možné. Můžete však dát svým dětem skvělé jídlo, které jim poskytne mnoho šťastných minut. Bon appetit!