Večeře s nízkým obsahem kalorií: recepty

Večeře s nízkým obsahem kalorií pomáhá nejen ztratit další kilo, ale také vyčistit vaše tělo.

Není žádným tajemstvím, že jíst vydatné a tučná jídla ve večerních hodinách přispívá k rychlému hromadění tuku v těle, a v důsledku toho ke vzniku mnoha nemocí, zejména kardiovaskulárních.

Chcete-li zlepšit své tělo a zlepšit váš vzhled, odborníci na výživu doporučují jíst pouze lehkou nízkokalorickou večeři. Pokud nemáte tušení, jak připravit chutné a zdravé pokrmy, řekneme vám o tom v materiálech tohoto článku.

Nízkokalorická večeře: recepty s fotografickými pokrmy

Aby nedošlo ke spánku k chladniči v noci, měla by být večeře co nejživější. Aby se zabránilo přírůstku hmotnosti, měla by být vařena s minimálním množstvím tuku.

Rajská polévka s mořskými plody je perfektní večeře. Nízkokalorická, nepřispívá k obezitě, ale současně je dobře. Abychom to udělali, budeme potřebovat:

• zmrazený mořský koktejl - asi 250 g;
• Velká cibulová žárovka - 1 hlava;
• stroužky česneku - 3 ks;
• sladký pepř - 1 ks;
• velká čerstvá rajčata - 1 ks;
• rajčatová šťáva přírodní - nejméně 350 ml;
• šafrán - asi 1 dezertní lžičku;
• Provensálské bylinky - asi 1 dezertní lžíce;
• sušená bazalka - malá lžíce;
• citrónová šťáva - velká lžíce;
• Kuřecí vejce není příliš velké - 1 ks.

Zpracování komponent

Než si vyrobíte nízkokalorickou večeři, musíte zpracovat všechny ingredience. Zmrazené mořské plody jsou rozmístěny v hluboké misce a nalije se strmou vroucí vodou. V této podobě jsou ponechány po dobu 5-7 minut, a pak jsou vyhozeny zpět do cedníku a prudce otřeseny.

Pokud jde o zeleninu, jsou vyčištěny a rozdrceny. Cibule, čerstvá rajčata a sladký pepř jemně nakrájené kostky. Stroužky česneku jsou nakrájeny na talíři a kuřecí vejce je šlehaná vidličkou.

Hot food

Chcete-li připravit večeři s nízkým obsahem tuku pro úbytek hmotnosti, není nutné používat pouze jemné tepelné ošetření. Pokud smažíte některé ingredience v malém množství rostlinného oleje, nebude to mít vliv na vaši postavu.

Poté, co byly všechny produkty zpracovány, musíte si vzít hrnce a ohřívat ho ve velké lžičce slunečnicového oleje. Pak k tomu je třeba položit cibuli a stroužky česneku. Tyto ingredience smažte na střední teplotu, nejlépe dokud se nerozplynou.

Tento postup vám umožní získat nízkokalorickou večeři a velmi voňavé.

Polévka na vaření

Rajčatová polévka s mořskými plody se doporučuje vařit ve velkém hrnci. Je vařený obyčejnou vodou a pak rozdrobíme sladkou papriku, čerstvé rajčata a rajčatovou šťávu. Po 20 minutách se vaření na ingredience rozšíří mořský koktejl a dříve smažený česnek a cibule. Po přidání ingrediencí a ochucení s kořením se vývar přivede k varu a vaří dalších 5 minut.

Po chvíli se k pánvi přidá citronová šťáva. Po něm se do bujónu rozšiřuje zbité vejce a všechny jsou bráněny.

Po dalším varu se miska vaří dalších 3 minut a vyjme z desky.

Podáváme stůl

Po utrpení pod polévkou frac14 hodin, chutná nízkokalorická večeře se podává na stůl v hlubokých talířích. Kromě pokrmu s čerstvými bylinkami a salátu surové zeleniny.

Vaření vařené ryby se zelenou omáčkou

Ve skutečnosti jsou nízkokalorické pokrmy na večeři snadno a jednoduše připraveny. O tom, jak udělat polévku, jsme to řekli výše. Pokud chcete vařit druhý kurz, pak doporučujeme používat takovou stravu bílý ryby jako štikozubce.

Podřízení výrobku na zpracování páry, dostanete velmi nízkokalorické jídlo. Aby to bylo nejen užitečné, ale i chutné, doporučujeme, aby spolu s rybami sloužili i ryby zelená omáčka. Jak to udělat, budeme mluvit o něco dál.

Takže pro přípravu večeře budeme potřebovat:

• Čerstvě zmrazený velký meruňák - 1 ks;
• cesnakové zuby - asi 3 ks;
• sůl vařená, pepř - podle chuti;
• nakrájená čerstvá petrželka - asi 3 velké lžíce;
• vavřínový list - 2 ks;
• rafinovaný olivový olej - 4 velké lžíce.

Příprava produktů

Pro přípravu lahodného druhého jídelního lístku jsou oloupy od česneku odloupené a poté jemně rozkrájeny. Listy petrželky jsou důkladně omyty a rozdrceny. Pokud jde o čerstvě zmrazené štikozubce, rozmrazí se, vyčistí se z vnitřností a ploutví a pak se rozřezá na kusy o tloušťce 4 až 6 cm.

Vaření ryb

Co vařit na večeři (nízkokalorické)? Samozřejmě, bílá ryby pro pár. Poté, co se zpracuje, jsou všechny kusy slané, pepřované a ponechány po dobu 20-25 minut. Pak je dali do parníku a vařili asi půl hodiny. Během této doby by se ryby měly stát co možná nejmenší a nejjemnější.

Výroba omáčky

Nízkokalorická večeře (recepty pro různé pokrmy jsou popsány v tomto článku) by měly být nejen světle, ale i chutné. Proto by se ryby podávané do páry měly podávat na stůl nejen tak, ale se speciální omáčkou. Je to snadné a jednoduché.

Rafinovaný olivový olej se rozkládá v pánvi a silně vyhřívá. Pak k tomu přidáme jemně nakrájený česnek, listy vavřínu a nakrájenou petrželku. Všechny ingredience jsou důkladně bráněny a smaženy po dobu několika minut.

Jakmile omáčka přichází s příjemnou vůní, vyjme z desky a mírně ochladí.

Jak přináším na večeři?

Přípravou ryby v dvojitém bojleru, je položen na rovné ploše a nalije se česnekovou omáčkou. Servírujte tuto večeři na stůl nejlépe s čerstvými bylinkami nebo surovou zeleninou.

Ozdoba nedělá tento pokrm, protože může zvýšit obsah kalorií několikanásobně.

Pro večeři udělejte lahodný a výživný salát

Nyní máte obecnou představu, jak připravit nízkokalorickou večeři. Recepty prvního a druhého kurzu jsme přezkoumali výše. Pokud ve večerním čase, který nechce vařit polévku nebo parní rybu, doporučujeme provést jednoduchý, ale velmi výživné a zdravé salát se zeleninou a kuřecím masem.

Takže pro vaření dietního občerstvení budeme potřebovat:

• čerstvé cherry rajčata - cca 5-7 ks;
• ochucené kuřecí prsíčky - asi 300 g;
• čerstvé okurky s měkkou kůží - 2 střední ks;
• zelený listový salát - 3-4 ks;
• kopr čerstvý - pár větviček;
• červená cibule - malá hlava;
• pepř a sůl, vařené - přidané podle uvážení;
• Olivový olej rafinovaný - aplikujte na chuť.

Zpracování přísad

Nízkokalorický salát je připraven pro večeři snadno a rychle.

Nejprve musíte zpracovat drůbeží maso. Je vařeno v mírně slané vodě a poté ochlazeno, vyčištěno z kostí a kůže. Zbývající filé se rozřezávají na kostky přes vlákna.

Pokud jde o zeleninu, jsou důkladně omyty. Třešňové rajčata jsou rozdělena na polovinu, čerstvé okurky nakrájeny na plátky a červená cibule rozřezává polokruhy. Také všechny zelené jsou opláchnuty odděleně. Čerstvý kopr drtí a listy zeleného salátu se roztrhají rukama.

Vytvořte občerstvení doma

Pro tvorbu posuzovaného salát s kuřecími prsíčky zhluboka misku a rozetřete následující složky: lístky salátu, plátky okurky, vařené filé, cherry rajčata, čerstvý kopr a polkruhy červené cibule.

Poté se produkty vychutnávají se solí, pepřem a rafinovaným olivovým olejem. Po smíchání ingrediencí s lžící je salát okamžitě předložen ke stolu.

Jak sloužit členům rodiny?

Poté, co se zeleninový salát s kuřecími prsíčky vytvoří a obléká, je okamžitě položen na talíře a prezentován ke stolu.

Je velmi nežádoucí, aby odolávaly takovému snacku stranou. To je způsobeno skutečností, že po chvíli zelenina přidělí svou šťávu, čímž bude salát vodnatý a bez chuti.

Tuto občerstvení můžete použít jako oddělené plnohodnotné jídlo a kromě rajčatové nebo parní ryby.

Projíždíme banánový dezert

Velmi málo lidí ví, ale dezert je také nízkokalorický. Můžete to udělat z různých ingrediencí. Hlavní věc není používat cukr a různé tuky.

Tak jaký druh dietního dezertu vaříme na večeři? Doporučujeme udělat jakýsi banánový zmrzlinu s použitím jogurtu. K provedení takového receptury budeme potřebovat:

• přírodní jogurt (1%) bez sladidel a různých přísad - cca 250 g;
• banány zralé a velmi měkké - 2 ks;
• Vanilín - na chuť;
• náhrada cukru - v případě potřeby;
• větvička mátou - pro výzdobu.

Proces vaření

Taková zmrzlina bude oslovovat nejen dospělé, ale i děti. A ten si ani nevšimne skutečnosti, že v tomto produktu není cukr.

Ke směsi jogurtu a ovoce se opravdu připomínala zmrzlina, měla by být vařena s mixérem. Ve své misce nejprve položil kusy oloupaných banánů a pak je bičoval maximální rychlostí. Po získání homogenní ovocné kaše se postupně rozšiřuje přírodní 1% jogurt. Oba složky jsou znovu šlehány, přidávají se voňavý vanilín.

Po vyzkoušení výsledné hmoty chuti se rozhodněte, přidejte k tomu náhradní cukr nebo ne. Většina kuchařů to nedělá, protože banány a tak dávají jídlo hodně sladkosti. Nicméně, některé ženy v domácnosti si myslí, že tato zmrzlina je příliš ovocná. V tomto ohledu rozšiřují v něm malé množství náhražky cukru.

Jak příjemné se představit na večeři?

Jak vidíte, při vaření jogurtová zmrzlina není nic složitého. Po rozkrájení vonné a sladké hmoty se umístí do kulinářské stříkačky a pečlivě stlačuje do skleněného nádobí. Na vrcholu dezertu zdobí řapík čerstvé máty a okamžitě posíláme do ledničky nebo mrazničky.

Po hromadě se zchladí, podává se spolu s dezertní lžící ke stolu.

Výběr dietního nápoje

Nyní víte, co vařit na večeři. Nabídka nízkokalorický by měla zahrnovat nejen první a druhý kurzy, stejně jako salát a dezert, ale i něco k pití.

Při jídle se stravuje černý čaj s mlékem a cukrem. Koneckonců, tato kombinace složek má poměrně vysoký obsah kalorií.

Dále je třeba poznamenat, že při nízkokalorické večeři nejsou přírodní a zakoupené šťávy, ovocné nápoje, alkoholické nápoje a kompoty vhodné. To je způsobeno skutečností, že všechny obsahují velké množství cukru, což ve skutečnosti přispívá k rychlému sběru nadbytečných kilogramů.

Takže jaký druh nápoje můžete použít v době nízkokalorické večeře? Doporučujeme pravidelný zelený čaj. Bude dobře uhasit žízeň, nasytit tělo potřebnými minerály a současně nezpůsobí nadměrnou hmotnost.

Shrňme výsledky

Pomocí výše uvedených receptů pro vaření nízkokalorických jídel můžete rychle a snadno zakrýt krásný stůl na večeři. Takové jídlo nikdy nepřispívá k vypadávání nadbytečné hmotnosti a také zachrání vaše zdraví a dokonce ho posílí.

Shrnutí, chtěl bych vám představit nízkokalorické menu na večeři:

• rajská polévka s mořským lýkem - cca 150 g;
• parní bílé ryby s česnekovou omáčkou - 1 malý kus;
• salát ze zeleniny a vařených kuřecích prsíček - 3 velké lžíce;
• jogurtová zmrzlina - malá kremanka;
• zelený čaj teplý - 1 sklo.

Pokud si myslíte, že toto menu je příliš velké, může být sníženo odstraněním rajčatové polévky s mořskými plody nebo ryby vařené pro pár.

Co se týče zeleného čaje, je lepší pít to bezprostředně po jídle, ale 1,5-2 hodiny před spaním. To způsobí, že váš spánok zní a bude klidný a nedovolí vám spát na prázdný žaludek. Bon appetit!