Mořský koktejl: jídlo, které vyvolává potěšení

V obchodech najdete v prodeji řadu mořských plodů, takzvaný mořský koktejl. Dnes se mořské koktejlové pokrmy stávají stále oblíbenějšími, ale nikdo neví, jak je používat.

Mnoho žen v domácnosti se zajímají o otázky: co je součástí složení mořského koktejlu a je možné ho okamžitě konzumovat nebo je nutné tepelné ošetření? A pokud potřebujete tepelné ošetření, kolik si vaří mořský koktejl? Mořský koktejl může obsahovat různé mořské plody: chobotnice, krevety, chobotnice, slávky, mušle a podobně. Je-li tento produkt zmrazen, je zapotřebí minimální tepelné zpracování - stačí ho vařit v mírně slané vroucí vodě bez rozmrazování pouze 3-4 minuty. A pokud je zabaleno v uzavřeném obalu s olejovým roztokem, není třeba tepelné ošetření.

Z mořského koktejlu připravte velmi chutné saláty. Jeden malý balíček připraveného mořského koktejlu stačí na dvě porce salátu.
Budete potřebovat několik oliv, malou paruku zelené cibule, majonézu, sladkou bulharskou papriku - 1 kus, 2 brambory a jedno tvrdé vařené kuřecí vejce.

Zelenou cibuli je promyta a jemně nakrájená, paprika je vyčištěna ze semen a nakrájena na proužky. Vajíčka a brambory jsou vařené, ochlazené a nakrájené na kostky. Vezměme mořský koktejl z balíčku, vaříme ho ve slané vroucí vodě a obrátíme ho přes síto. Když se koktejl ochladí, promíchejte s ostatními ingrediencemi, přidejte olivy, sezonte s majonézou a ozdobte citronovými klíny.

Mořský koktejl je užitečné a velmi snadno asimilované jídlo, které se často používá jako předkrm, ale pokud je vypuštěno, může to být horké jídlo.

Pro přípravu čtyř částí je třeba, aby se tyto složky: 0,5 kg hotového mořský koktejl dvou mrkví a cibulí i, 2 lžíce majonézy, 50 g másla, 0,5 litru mléka, šťávy z pomeranče, sůl a pepř chuť. Mrkev je oloupána a nastrouhaná, cibule jsou jemně nasekaná a rozšiřována do dostatečně hluboké pánve. Vše se nalije mlékem, pomerančovým džusem, máslem a majonézou. Nádobka je vařena na nízké teplotě pod víkem po dobu jedné hodiny. Sůl a pepř se přidávají na samém konci, když se tekutina téměř úplně rozplyne.

S mořským koktejlem můžete udělat velmi chutné těstoviny se smetanou. Pro přípravu mořského koktejlu to netrvá dlouho, vařte ve vroucí vodě a vyhoďte do cedníku. Voda se nalije - může vřít makorony nebo špagety (400 gramů). Nalijte do pánve olivový olej a smažte jemně nakrájenou cibuli až do průhlednosti. Česnek musí být nakrájen a přidán do cibule.

Nyní přidejte mořský koktejl do pánve a smažte na několik minut. Miska by měla být slaná a pepřená podle chuti, a pak nalít do dvaceti procenta krému (200 gramů). Výsledná omáčka se vaří ještě dalších pět minut, dokud nebude hotová. Omáčka nalila vařená těstoviny nebo špagety a posypala strouhaným sýrem nahoře. Pro tento účel je vhodný jakýkoli tvrdý sýr, například parmezán.

Velmi chutné otočí Julien z mořského koktejlu Mořský koktejl, aniž by se rozmrazil, nalijte studenou vodu, naložte do ohně a přivedete k varu. Nezapomeňte sůl, přidat bobkový list a několik hrášek černého pepře. Po vaření vypněte kamen, vypusťte vodu a nechte mořský koktejl na maso mastné.

Nyní musíte vařit omáčku. Chcete-li to na suché pánvi na hnědou polévkovou lžíci mouky, přidáme kousek másla a smíchejte všechen olej, dokud se máslo úplně roztavena. Teď sem přidáme smetanu, přinese vše k varu, přidáme sůl, pepř, přidáme muškátový oříšek pro zvláštní chuť (můžete bez ní, ale v tomto případě, ztratil kouzlo), jsme tohoto formuláře omáčce s mořským koktejlem, posypeme strouhaným sýrem - a v předehřáté peci na 200 stupňů, dokud se nevytvoří chutná kůra.

Všechno můžete pozvat na stůl manžela, děti a tchyně a připravit se na poslech komplimentů.