Saláty z mořských plodů pro každý den

Salát z mořských plodů není jen lahodný, chutný, chutný v porci, ale také neuvěřitelně užitečné jídlo. Jemné a velmi jemné maso krabů, mušle, chobotnice, krevety, ústřice, slávky obsahuje obrovské množství bílkovin. Také v mořských plodech je spousta jódu, vápníku, železa, hořčíku. Ale kalorií, naopak, velmi málo. Například, v 100-gram kus vepřového masa obsahuje asi 300 kcal, a ve stejném počtu gramů garnátů - 80 kalorií, aby bylo menshe- mušle a 50 kalorií.

Je dokázáno, že mořské plody saláty jsou mnohem jednodušší a rychlejší vstřebání v těle, než hub nebo masa. Je třeba poznamenat, že téma mořských salátů je velmi rozsáhlá, takže jsme si vybrali pouze ty nejoblíbenější, chutnější a rychlé recepty na vaření.

Mořský koktejl

To je snad nejjednodušší a nejrychlejší verze salátu obsahující mořské plody. Chcete-li připravit pokrm, budete potřebovat balení zcela připravených k jídlu, švové vonné mořské plody moře.

Seznam složek

• Směs mořských plodů - 220 g.
• Dvě vejce.
• Okurka.
• 120 g sýra.
• Cibule.
• Konzervovaná kukuřice - na chuť.
• Koření, sůl.

Popis procesu vaření

Začněte vařit salát z koktejlů mořských plodů s nakrájenou cibulí. Zeleninové kostky, aby se odstranila hořkost, přelijte strnující vroucí vodu na 10 minut. S okurkou se zeleninovou řezačkou se odstraní několik tenkých dlouhých pásů. Budou potřebné pro výzdobu nádobí. Zbytek okurek je nakrájen na kostky. Vaře vařte, nakrájíme na proužky. Otevřeme balíček mořských plodů, sjedeme olej do samostatné misky, posíláme mořské dárky do misky na salát. Pokud je chobotnice, chobotnice nebo krevetka příliš velká, můžete je nakrájet na polovinu.

Pro mořské plody posíláme cibuli, kukuřici v konzervách, strouhaný sýr, okurky, vejce. Doporučujeme naplnit salát olejem, ve kterém byly marinované mořské plody. Nádoba je zdobena tenkými plátky okurky.

Recept na lahodný salát s mořskými plody a cherry rajčaty

Mnoho hospodyňek si myslí, že saláty s krevetami nebo slávky jsou pouze slavnostní jídlo. Takové občerstvení lze ve skutečnosti snadno přidávat do denního menu. Většina salátů se připravuje z dostupných surovin: čerstvá zelenina, zelenina, luštěniny, citrusové plody.

Seznam složek

• 150 gramů salátu.
• Mořské plody v koktejlové směsi.
• 250 gramů cherry rajčat.
• 40 g borovicových ořechů.
• 160 g nízkokalorického sýra (fetax, feta atd.).
• Čajová lžička hořčice, citrónová šťáva, česnek, lžíce cukru, oregano, pepř, máslo z koktejlu - pro doplňování paliva.

Způsob přípravy

Toto mořský salát z mořských plodů se připravuje jednoduchým mísením uvedených složek. Většina času budou hospodyně jít na omáčku, protože bude vést průvod, nastavit vůni a chuť jídla.

Doporučuje se začít s přípravou omáčky. Ve velké misce vytlačíme citrónovou šťávu. Tam také posíláme 4 polévkové lžíce másla, ve kterých byly mořské plody. Na velmi jemném struhadle mlít česnek, přidat spolu s cukrem, sůl, hořčice a oregano v omáčce. Všechny součásti jsou dobře smíchány, desku položíme stranou tak, aby byla omáčka podána.

Listy listů salátu řezané dostatečně velkým množstvím nože. Rajčata se rozřezávají na 2 části a nechtěně je hodí na listy. Sýrovou mozzarellou nebo feta nakrájíme na velmi malé kostičky a přidáme do salátu. Zůstane posypat misku s ořechy a nalijte omáčku. Neuvěřitelně užitečný a velmi chutný salát s mořskými plody je připraven.

Thajský salát s krevetami

Pokrmy připravované thajskými kuchaři jsou často velmi jednoduché složení. K dispozici jsou pouze klasické a tradiční ingredience. Doporučujeme Vám připravit velmi rychlý, lahodný a zdravý salát z mořských plodů, zejména z velkých vařených krevet.

Seznam složek

• Čerstvá okurka.
• Zelení.
• Vařené krevety - 180 g.
• 60 gramů tvrdého sýra.
• Majonéza.

Jak vařit

Doba vaření tohoto salátu z mořských plodů se pohybuje od 5 do 10 minut. Krevety, jak víte, vaříme asi 2 minuty. Pokud je budete držet ve vroucí vodě déle, pak maso bude, jak se říká, gumové v chuti. Další pár minut trvá, než se rozejdeme sýrem, nakrájíme zeleniny a okurky. Zbývá zmíchat všechny výše uvedené složky svačiny a naplnit je dvěma lžíci nízkotučných dietních majonéz.

Pikantní salát s chobotnicí

Páry někdy říkají, že recepty s fotografickými saláty s mořskými plody vypadají mnohem komplikovanější než samotný proces vaření. Snadno vařit bude dalším receptorem, který vám chceme nabídnout. Jedná se o velmi populární a lahodný salát s pikantní chutí karotky v korejské a konzervované chobotnice.

Seznam produktů

• Banka chobotnice.
• 180 g "korejské" mrkve.
• Dvě kuřecí vejce.
• 1 slaná okurka.
• Majonéza.
• Čerstvý kopr.

Popis procesu vaření

Squid je převzat z plechovky, nakrájené na dlouhé tenké slámy. Vajíčka se vaří, vychladí, čistí a nakrájí se na kostky. Okurka se nakrájí na malé kousky. Připravené přísady se mísí dohromady, přidá se mrkev v korejštině a sezóny se majonézou. Sůl nemůže být přidána, protože v salátovém receptu je slaná okurka.

Velmi chutný mořský salát "Sea Hill"

• 260 gramů salátových krevet.
• 200 g mražené chobotnice.
• Mořský koktejl v oleji.
• 4 vejce.
• 250 g krabových tyčinek.
• Majonéza.

Popis přípravku

Zmrazená jatečná tělíčka se posílá do vroucí vody na minutu a půl, aby se maso nestalo tuhou. Doba vaření se nezvyšuje a nezhoršuje se. Z vroucí vody skočte pod proudem studené vody. Pečlivě odstraňte film, odstraňte tvrdé "žebra".

Řezali jsme maso dlouhými slámy, pak kostičky. Se stejnými kusy jsme nakrájeli krabové tyčinky. Salátové krevetky jsou vyčištěny a odesílány na pár minut do vroucí vody. To bude stačit, aby se maso vařilo, ale nestalo se gumou.

Vařené vejce rozřezané na dlouhé slámy. Smíchejte všechny přísady a vložte je do šalátového dresingu. Pokud nemáte speciální kruh, můžete použít malou misku a obrátit ji vzhůru nohama. "Sea Hill" je vyzdoben salátovými krevetky. Pokud si přejete, můžete do středu položit pár lžiček červeného kaviáru.

"Domácí Caesar" s mořskými plody

Existuje mnoho variant tohoto salátu. Každá žena v domácnosti ji připravuje svým vlastním způsobem, protože věří, že se jedná o klasický recept. Tradiční Caesar s kuřecím filé je recept na lahodný salát s mořskými plody. Je připravena stejně snadno a podle chuti dokonce překoná původní.

Seznam složek

• 160 gramů tvrdého sýra.
• Banda listového salátu.
• Mořský koktejl v oleji.
• Cherry tomatoes.
• Olivy.
• Crackery.
• Lemonový džus, domácí majonézová omáčka, lžička sladké hořčice - pro doplňování paliva.

Jak vařit

Téměř všechny recepty saláty mořské plody připravené neuvěřitelně rychlá a snadná, protože přísady nevyžadují přípravu vaření, pečení a tak dále. N. Jak vidíte, tento salát není výjimkou.

Vložte listy salátu na dno desky. Ze shora vykreslíme poloviny cherry rajčat, přidáme mořský koktejl (olej je předem vypuštěn). Na největším struhadle trháme tvrdé sýry a posypeme šalátem.

Jedna čajová lžička sladké hořčice, majonéza light (můžete použít doma), citronovou šťávu a lžíci oleje, který obsahoval mořské plody, připravit zálivka. Zaléváme salát s omáčkou, zdobíme je s bagetovými krekry a polovinou oliv.

Mořský užitečný salát

Tato možnost svačinu s mořskými plody je neuvěřitelně užitečná kombinace. Složení salátu zahrnuje mořskou kapustu, která, jak víte, je jednoduše sklad vitaminů a rekordní držitel jódu.

Seznam složek

• 160 gramů chobotnice.
• 280 g mořské kala.
• Citronová šťáva.
• Dvě vejce.
• Sójová omáčka.
• Pepř, byliny.

Popis procesu vaření

Na sporáku položte malý hrnec, nalijte do něj 1,5 litru vody, hodte pár vavřínových listů a pepř. Jakmile se aromatická polévka vaří, pošlete do ní kostru chobotnice a na minutu ji označíme na hodinkách. Příliš dlouhá tepelná úprava, každá milenka si o tom musí vzpomenout, je schopna zbavit chobotnice nejen výživných, ale i obecných chuťových vlastností.

Chlazená vařená chobotnice se dělí na dlouhé tenké proužky. Přidejte k nim mořské kale, čerstvé bylinky. Vařené kuřecí vejce může být dekorací pro salát sedící na vrcholu celé struktury salátu. Také vajíčko lze jednoduše nasekat na kostky a smíchat s hlavními složkami. Švestkový salát se směsí sojové omáčky, mleté ​​černé pepře a citronové šťávy.

Rýžový salát s krevetami

Tato verze východoasijské kuchyně je velmi uspokojující, vysoce kalorické, ale velmi užitečné jídlo. Aby se snížil na kalorický obsah potraviny, lze použít místo klasické bílé rýže, hnědé a místo majonézy omáčkou - směsi citronové šťávy, olivového oleje a octa rýže.

Seznam složek

• 1,5 šálků rýže.
• 480 g krevety.
• Štipce cukru.
• Jeden bulharský pepř.
• Mrkev.
• Zelená cibule.
• Čerstvý koriandr.
• Fazole konzervy (můžete mít červené nebo světle bílé) - v případě potřeby.

Jak vařit

Nejdůležitějším procesem v tomto receptu je vaření rýže, proto je to nejprve zasláno do sporáku. Vaříme rýži podle standardního schématu - dva na jeden. Zelenina je moje. Křehké listy, zelené cibule a papriky nakrájené na malé kostičky. Mrkev je mletá s velkým struhadlem.

Chcete-li připravit salát, je lepší vzít připravené loupané krevetky. Smažte je ve smažce a přidejte pár lžiček másla. Na smažené krevety můžete přidat své oblíbené koření, například kari, černý pepř, muškátový oříšek, kajenský pepř. Smažte mořské plody 3-4 minuty.

Vařená rýže by se měla ochladit a potom přidat malé množství rýžového octa. Mírně je můžete sezamovat s cukrem a solí. Důkladně promíchejte rýži a přidejte konzervované boby. Do salátové misky posíláme zeleninu a smažené krevety. Můžete oblékat salát s domácí majonézovou omáčkou a vyzdobit pár krevet nebo zelenou cibulí.

Musím říci, že většina salátů z mořských plodů nepotřebuje speciální krmivo. Již představují soběstačnou, krásnou misku. Správně vybrané ingredience (podle chuti a barvy) udělají svačinu nejen chutnou, ale jasnou a velkolepou. Nebojte se experimentovat!