Recepty na polévku z mořských plodů: velmi užitečné, chutné a uspokojující

Soup recept z mořských plodů je vždy neobvyklý, zahrnuje použití zeleniny, stejně jako obyvatelé moří a oceánů, což dá úžasnou vůni a jedinečnou chuť pokrmu. Kompozice často obsahuje krém a různé kořeny, které při šlehání (a podobná metoda se často používá pro takové pokrmy) činí kapalinu jemnější a krémovou. Zde je několik stávajících možností.

Recept polévka z mořských plodů. Španělská variace

Rajčata, papriky a brambory, oloupané a nakrájené na malé kousky, dostatečné pro 2 přísady. Žárovka a pár česneku stroužky nakrájíme a smažíme až do zlatohnědého, přidáme trochu červené papriky. Vložte zeleninu, s výjimkou hlíz, a napněte, dokud není připravena pepř. Zmáčkněte výrobky v mixéru, znovu vložte do woku a nalijte litr vývaru (ryby, v extrémních případech kuře). Umyjte krevety (gramy 150) a spolu s kousky bílých rybích filé vložte do kapaliny, přidejte čisté skořápky s mušlemi a změňte kroužky chobotnice. Vytvořte malý oheň a muka, dokud nejsou filé připravené. Brambory odděleně vařte, přidejte celou směs z pánve, vložte vavřínu, pár černé pepře a špetku šafránu. Ponechte 10 minut na nízké teplotě a okamžitě podávejte strouhanku nebo čerstvý chléb.

Polévka z mořských plodů. Recept z Norska

Vařte filé lososa až do vaření, přidáte trochu celeru nebo petržel kořen. Potom rybu vyjměte a kapku nasypte a vložte zpět na sporák. Smažte tři roztavené sýry a pomalu vložte do horké nádoby. Oloupejte brambory (pár kusů), cibule a mrkev. První složka je nakrájena na kostky a poslána do vývaru, zbývající přísady jsou mleté ​​a smažené až do červené. Receptura na polévku z mořských plodů je docela jednoduchá, rozmrazujeme krevety, slávky, chobotnice, chobotnice (můžete mít další přísady) a dáte je do vyhřívaného woku. Po 7 - 10 minutách vypusťte vodu a přidejte drcenou žárovku (vše, co potřebuje dvě), dobře opečené přidáním vaší oblíbené koření nebo bylin. Několik minut před koncem vaření položte kousky vařeného lososa, vavřínu, sladké pepře a pepře a soli. Vložit ingredience do hrnce a trochu přetečení, můžete přidat kostičky sladké pepře a vždy petržel. Podáváme s krutony nebo krutony.

Miso polévka s mořskými plodyVedle obyvatel oceánů obsahuje tato první jídlo nudle vyrobené z bobů. Nicméně není nic těžkého připravit. Je nutné svařit speciální vývar na základě sušených ančoviček a řasy, výsledná tekutina se nazývá dashi. Měl by být vařený (stačí dva litry), dát tofu na kostičky (ne více než 250 gramů) a gramů 100 drcených mořských kale. Přidejte slávky, krevety, chobotnice a další zástupce oceánských hloubek. Vařte asi 7 minut a vypněte oheň. Vezměte si sklenici vývaru, zředte v něm 200 gramů miso-pasty a vraťte směs do pánve. Ohřát kontejner dobře, ale neváhejte k varu. Můžete sloužit.

Závěr

Receptura na polévku z mořských plodů může být připravena buď s jednou nebo několika složkami. Na konci přípravku jej můžete zředit malým množstvím krému nebo, stejně jako v norské verzi, přidáte tavený sýr na pikantnost.