Salát s avokádem a mořskými plody: fotografie, recepty

Salát s avokádem a mořských plodů je neuvěřitelně chutné a zdravé jídlo, které se jistě stane originální ozdobou každého, včetně slavnostní tabuli.

O avokádě

Toto exotické ovoce má spoustu užitečných vlastností, mezi které patří - jakákoliv jídlo pikantní a neobvyklé. Uprostřed kulinářských profesionálů se někdy nazývá "hruška aligátora". Avokádo je ovoce, ale ve své chuti a kvalitativních vlastnostech je spíš jako zelenina. Mimochodem, tato skutečnost způsobuje vědcům spoustu kontroverzí. V době, kdy silné mysli lidstva debatují o avokádu, stojí za to zvážit vlastnosti tohoto úžasná rostlina.

Za prvé, toto „ovoce a zeleninu“ dostatek kalorií. Například 100 gramů avokáda obsahuje jen něco málo přes 200 kalorií, i když nemá žádné škodlivé tuky a cukry, což umožňuje zahrnout ji do jídelníčku těch, kteří se dívají na jejich zdraví a hmotnost. Skládá se z velkého množství živin, mezi nimiž vyniká kyselina olejová, zabránění akumulaci cholesterolu v krvi.

Vitamíny A, B, C, D a PP, draslík, vápník, mangan, železo a sodík, stejně jako vitamin E, který pomáhá nasycení krve kyslíkem, - to je jen malý seznam užitečných látek obsažených v avokádo.

Salát z mořských plodů s avokádem

Toto ovoce je důležitou součástí mnoha salátů. Takže avokádo je velmi harmonicky kombinováno s mořskými živočichy a dává přímo celé pokrmu skvělou a pikantní chuť. Zvažte například několik receptů na saláty s mořskými plody, které obsahují toto úžasné ovoce. Věnujeme Vám první pozornost salát s avokádem a mořské plody (krevety):

Složení:

• Krevety (15-16 kusů).
• 1 avokádo.
• 5 ml citronové šťávy.
• Třešňové rajčata (3-4 kusy).
• Salát listí.
• 1 stroužek česneku.
• Zelení.
• Olivový olej.

Exotické ovoce je úspěšně kombinováno s krevetami. Tento salát je povzbuzující a rozveselí svou svěžest a svěžest. Je snadné ho vařit - pokud jste to zkusili dříve jemný salát to bylo možné jen v drahých restauracích, ale nyní můžete koupit všechny ingredience v nejbližším supermarketu. Velmi důležité jsou hlavní komponenty - avokádo a krevety - jejich změna na jakékoliv analogy se nedoporučuje.

Jak připravit salát s avokádem a mořskými plody (krevety)?

Rozemlete česnek se struhadlem nebo speciálním lisem, mícháme s jemně nasekaným koprem, přidejte 3 lžíce. lžíce másla, citronové šťávy, koření na chuť - oblékání na salát je připraveno.

Vařte krevety. Velké kusy jsou žádoucí a malé mořské plody mohou být ponechány ve stejné formě. Exotické ovoce oloupané, odstraňte kámen a nakrájíme na malé kostičky. Rajčata projít s vařící vodou, oloupat a také nakrájíme na malé kousky, zatímco jemně stlačují je z nadměrné šťávy.

Zvedněte listy salátu a nakrájejte je, přidejte všechny přísady a dobře promíchejte. Přidejte předem připravený obvaz a rozetřete jej přes desky.

Salát s lososem

Pro přípravu dalšího salátu s avokádem a mořskými plody budete potřebovat: přímo samotné ovoce, losos, koření a čerstvé bylinky. Nejprve je potřeba připravit náplň: Smíchejte hořčici, olivový olej a nasekaný česnek (1 stroužek) (1/3 lžičky.).

Dále musíte roztrhat ruce nebo nakrájet listy salátu. Připravte ovoce: vyčistěte a odstraňte kámen. Maso rozřezáme na poměrně malé polotovary. V kontejnerové směsi nakrájíme losos (je lepší koupit mírně solené), avokádo, cherry rajčata (asi 50 kusů), plátky sladké papriky (1,5 kusů) a listů salátu.

Smažte salát se slanou a černou paprikou, posypte olivovým olejem a vložte do každé desky předem připravený dresink. Ozdobte je čerstvými bylinkami. Cilantro je v tomto jídle obzvláště dobrá.

Salát s avokádem a mořské plody, recept (s fotografií), který výmluvně svědčí o jeho vylepšení, je vhodný pro každou příležitost. Toto jídlo bude originální výzdobou slavnostního stolu.