Avokádo. Recepty podmaní mimořádnou kombinaci produktů

Avokádo se nazývá "aligátorské hrušky". Rodem ovoce je Jižní Amerika. Dnes se většina tropických a subtropických zemí zabývá pěstováním tohoto ovoce. Plody stromu jsou odtrženy, když jsou stále pevné a teprve později dozrávají, ovoce se stává ne tvrdším než máslo. Jejich tělo je známé svým bohatstvím bílkovin a olejů s nízkým obsahem ovocné kyseliny a cukru. Chuťové plechovky vpravo lze nazvat originální. To způsobilo neuvěřitelně oblíbené pokrmy z avokáda (recepty mexické kuchyně se stala známou po celém světě).

Plody tohoto exotického ovoce obsahuje přibližně 30% tuku, a jsou vynikajícím zdrojem draslíku, vitamínu A, vápníku, hořčíku, sodíku, železa, fosforu, vitaminu E, thiaminu a riboflavinu. Stojí za zmínku, že z tuku je pouze 20% nasycených, zbytek jsou nenasycené, což jsou pro lidské tělo extrémně nezbytné. Avokádo neobsahuje cholesterol. Navíc, látky obsažené v ovoci, přebytek cholesterolu v krvi dokonce rozdělené. Díky vysokému obsahu bílkovin, vitamínu A a vysokému obsahu kalorií je ovoce vybaveno afrodiziakálními funkcemi, což znamená, že stimuluje sexuální touhu i sexuální aktivitu obecně. Pro hmatatelný přínos "hrušky aligátorů" musíte jíst nejméně jednu čtvrtinu plodů denně. Naučíte-li se, jak připravit avokádo, zajistíte nejen neuvěřitelně chutné, ale také velmi užitečné pokrmy.

Vzhledem k vysokému obsahu tanínu v plodech avokáda recepty často zajišťují surové ovoce. Když je zahřátá, dává ovoce hořkou chuť, kterou je těžké zředit. Volba recept vám řekne, jak se připravit avokádo, pamatujte, že střih ovoce neuvěřitelně rychle tmavne venku. Odřízněte je přímo před jídlem na stole. S cílem udržet tento proces trochu změna vzhledu loupané nebo plátky avokáda ovoce, recepty obvykle zahrnují přítomnost vápna nebo citronové šťávy, které jsou stříkané plátky „aligátor hruška“.

Používání ovoce je dostatečně široké. Ovoce lze použít v salátech (s kuřecím masem, lososem, krabí tyčinky, sýr, okurka, atd.), v občerstvení (ovoce rozdělena velmi rychle s ostatními složkami pro svou chuť, která se původní rozsah chutí činí), koktejly (mléčné výrobky, alkohol, atd.). Vzhledem k tomu, že avokádo nezpůsobuje alergie, může být bezpečně vstřikováno do dětské výživy.

Je čas uvažovat, jak vařit avokádo, recepty na nejoblíbenější pokrmy a občerstvení. Zcela rychle a jednoduše můžete udělat avokádový salát s lososem nebo krabovými tyčinkami. Přes veškerou exotickou povahu plodů avokáda jsou recepty na pokrmy s tímto ovocem jednoduché, i když zůstávají původní. Saláty a občerstvení nejen doplní slavnostní stůl, ale jsou také vhodné pro každodenní stravování. Cena ovoce je cenově dostupná, což vám umožní připravit zajímavé pokrmy pro každého. Podívejme se na některé recepty.

Salát z krabových tyčinek a avokádo

Musíme: avokádo (1) ovocných crabsticks (250 g), celer (2 hole), majonéza, sůl, mletého pepře.

My vyčistíme avokádo, mash (můžete vidličku) a nezapomeňte, že maso musí být posypáno citronem / limetkovou šťávou. Jemně nakrájejte celer a krabové tyčinky, přidejte do avokáda. Mícháme, přidáme sůl a pepř, sezónu s malým množstvím majonézy a umístíme 30 minut do ledničky. Miska je připravená.

Mnozí budou spokojeni s kombinací avokáda i kuře. Chcete-li připravit salát budeme potřebovat: avokádo (2 ks.), Kuřecí maso (500 g), mandarinka (2 ks.), Modrých hroznů (200 g), lískových oříšků, citron, těžký krém (100 g), salát (2 -3 listy), majonéza (100 g).

Avokádo je vyčištěno, odděleno od kamene, nakrájeno na malé plátky a posypáno citronovou šťávou. Vařte kuřecí filé a nakrájíme na plátky. Mandarinky by měly být vyčištěny, laloky by měly být odděleny od kůže. Hrozny musí být řezány a odstraněny. Nyní je nutné vše podat správně. V širokém desce krásně dát salát, avokádo směs se potom položí s mandarinky, hroznové a kuřecího masa. Je naplněná šlehanou majonézou a smetanou, drcený lískový ořech, který pokrm pokropí, doplňuje obraz. Bon appetit!