Nesladené ovoce s dietou, s cukrovkou. Obsah cukru v ovoci: seznam, tabulka

Lidé, kteří jsou obeznámeni s diabetem, aby předešli dalšímu vývoji onemocnění, musí neustále sledovat obsah cukru v potravinách. Totéž platí pro ty, kteří sedí ve stravě. Dokonce kontraindikovali i některé čerstvé ovoce, které pro jiné mohou být velmi užitečné.

Proč je cukr škodlivý?

Cukr je rychlý sacharid. Glykemický index tento výrobek je 70 jednotek. To znamená, že když používáte cukr v jídle, hladiny glukózy v krvi rychle rostou. Rychlé sacharidy nepřinášejí tělu žádné výhody. Omezte jejich spotřebu u všech lidí a někteří vyžadují a zcela vyloučí cukr ze stravy. Malé množství rychlých sacharidů jsou povoleny pouze pro lidi, kteří zažívají intenzivní fyzickou aktivitu, neboť přispívají k maximálnímu spalování mastných kyselin a efektivní hubnutí.

"Bílá smrt" je to, co lékaři nazývají cukrem a výživou. To vede k rozvoji obezity, způsobuje řadu nemocí. Cukr negativně ovlivňuje činnost srdce, naruší krevní oběh. Proto lidé, kteří jsou v nebezpečí, by měli konzumovat nesmírně nesladené ovoce. Co je na jejich seznamu?

Co se týká neslazeného ovoce? Sheltonův seznam

Zvláštní pozornost rozdělení ovoce na sladké a slané byl dán zakladatelem teorie výživy zvlášť, americký G. Shelton. Doporučil, aby každý začal svůj den s částí čerstvého ovoce, a nikoliv ve formě šťávy. Najednou je dovoleno jíst 2-3 druhů.

Ve své teorii G. Shelton vybral nesladené ovoce do samostatné skupiny. Seznam dietologů naznačuje, že zahrnuje kyselé a polokyselé plody. Kromě toho existuje další skupina, která se skládá ze sladkého ovoce.

Kyselými plody obsahují pomeranče a ananasu, jablka pikantní odrůdy, broskve, grapefruity, citron, šťovík, brusinky. Obsah cukru v nich je minimální, a proto patří mezi nejužitečnější ovoce.

Skupina ovoce semi-s kyselinami zahrnují čerstvé fíky, třešně a jablka, švestka, mango, hruška, broskev, sladké, meruňky, borůvky. Podle teorie G. Shelton, kyselá a semi-ovocné kyseliny je vhodné kombinovat mezi sebou.

Mezi sladké ovoce patří banány, data, fíky se suší, hrozinky, slivky, sušená hruška, rajčat. Používání takového ovoce v potravinách by mělo být minimalizováno.

Dnes mnozí odborníci na výživu nesouhlasí s G. Sheltonem a věří, že skupina, která zahrnuje neslazené ovoce, by měla být dokonce ještě méně. Mělo by obsahovat pouze ovoce s nejnižší možnou úrovní cukru.

Kvantitativní obsah cukru v ovoci: tabulka

V závislosti na kvantitativním obsahu cukru v ovoci mohou být jejich seznamy uvedeny ve formě následující tabulky.

Veškeré plody uvedené v této tabulce podle množství cukru v nich lze podmíněně rozdělit do 4 skupin.

• S nízkým obsahem cukru - až do 3,99 g na 100 gramů ovoce. „Záznam držitel“ v této skupině je avokádo - neslazené ovocné, která chuť se někdy označuje jako zelenina.
• S malým množstvím cukru - od 4 do 7,99 g ve 100 gramech. V této skupině je vítězem třešňové švestky. Průměrné plody tohoto ovoce obsahují až 1 gram cukru.
• S průměrným obsahem cukru - od 8 do 11,99 za 100 gramů. Nejužitečnější v této skupině je broskev.
• Vysoký obsah cukru. Použití těchto plodů by mělo být omezeno na osoby s diabetem.

Nejužitečnější nesladené ovoce

Všechna plody s nízkým obsahem cukru jsou pro tělo prospěšné. Je však třeba mít na paměti, že pouze pokud jsou mírně spotřebovávány. Které ovoce jsou nesladené a jaké jsou jejich použití? Například citron je záznam o obsahu vitaminu C, který je tak nezbytný pro imunitní systém těla, zejména při rostoucím počtu virových onemocnění. Existují však kontraindikace k jeho použití: žaludeční vřed, gastritida, hypertenze.

Alespoň užitečné je avokádo. Pravidelné užívání těchto plodů (půl dne) zlepšuje paměť, pomáhá normalizovat střeva, zbavuje se zácpy, snižuje krevní tlak.

Podle obsahu cukru, avokádo zaslouží si seznam drobného ovoce. Ale neměly by být zneužívány, protože ovoce mají velmi vysoký obsah kalorií, kvůli rostlinnému tuku v nich.

Proto jsou naprosto všechny nesladené ovoce užitečné. Doporučuje se jíst před jídlem nebo po jídle a je lepší je používat jako občerstvení. Jedna dávka ovoce je 100-150 gramů nebo 2-3 ovoce.

Seznam neslazených plodů u diabetes mellitus

Pacienti s diabetem by měli pečlivě plánovat stravu. Potraviny, které mohou konzumovat pouze neslazené ovoce, jako jsou pomeranče, citrony, grapefruity a pomela, švestky, višně, broskve. Užitečné pro diabetiky jsou bobule, jako jsou maliny, jahody, rybíz, brusinky, brusinky.

Je přísně zakázáno jíst sladké ovoce. Patří mezi ně banány, melouny, sušené ovoce, hrozny, persimmons, sladké třešně.

Jaké ovoce jsou vhodné pro stravu?

Lidé, kteří dodržují dietu, by měli jíst méně kalorické potraviny s nízkým obsahem cukru. Užitečné pro ně budou takové nesladené ovoce, jako je grapefruit, kiwi, ananas, jablka. Zrychlují metabolismus, podporují rozdělení tukových depozit a saturají tělo potřebnými vitamíny a minerály.