Kolik můžete jíst avokády denně? Avokádo: kalorie, vitamíny, prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Exotické ovoce avokáda, užitečné vlastnosti a kontraindikace, které dnes uvažujeme, se na našich trzích začaly objevovat. Nyní může někdo získat takové zajímavé ovoce nejen aby si užíval neobvyklou chuť, ale také aby zažil svou léčivou moc. Avokádová dužina je bohatá na vitamíny a minerály potřebné k udržení tónu lidského těla.

Stálezelený strom hrušky aligátorů, nebo Američan Perseus, roste poměrně rychle. V tropických zemích dosahuje jeho výška 18 metrů. Kufr stromu je rozvětvený a rovný, listy jsou dostatečně velké. Kvety avokádo nejsou nápadné, jsou skryty mezi listy. Plody jsou oválné, hruškovité a sférické. Průměrná hmotnost avokáda je 200 g, délka je 5-10 cm. Barva ovoce je určena stupněm jeho zralosti: od tmavě zelené až po černou. Maso ovoce je mastné se světlem salátovým odstínem. Uvnitř je velká hnědá kosť. Kolik můžete jíst avokády denně? Jsou dobré pro vaše zdraví? Jaké jsou kontraindikace užívání? To bude popsáno později.

Avokádo: výhody a nevýhody stravování

Než odpovíte na otázku, kolik můžete denně konzumovat avokádo, stojí za to zjistit, zda se má vůbec jednat.

Je to hojivé a výživné ovoce. Avokádo má neobvykle širokou škálu vlastností, které pozitivně ovlivňují tělo. S použitím cenného ovoce se aktivuje činnost mozku, posiluje se srdce, zlepšují se trávicí procesy. Vegetariáni oceňovali příznivé účinky plodu na orgány a systémy, a proto je rád využívá každý den.

Použití hrušky aligátorů:

• u plodu je obrovský počet polynenasycených mastných kyselin, proto jeho systematický příjem snižuje možnost kardiovaskulárních onemocnění;
• normalizuje krevní oběh a hematopoézu, takže zralé plody jsou doporučeny pro chudokrevnost a anémii, protože avokádo obsahuje železo;
• jemně čistí krev z cholesterolu, čímž snižuje riziko cholesterolu;
• ve složení aligátorové hrušky je vitamin E, který aktivuje tvorbu kolagenu, takže tkáně těla po dlouhou dobu zůstávají elastické;
• příjem avokáda postupně snižuje krevní tlak na normální úroveň;
• občas zvyšuje obranyschopnost těla a pokud konzumujete jeden avokád denně, můžete se vyrovnat s depresí, únavou a podrážděností;
• ve složení ovoce jsou fytonutrienty a fytochemikálie, které napadají rakovinné buňky.

Proto, když jsou podávány v potravě avokáda může být nejen zdravější, ale také, aby se minimalizovalo riziko život ohrožujících onemocnění. výživu produktu doporučujeme pacientům, kteří trpí cukrovkou, zácpa, onemocnění trávicího traktu spojené se zvýšením kyselosti. Avokádo pomáhají obnovit energii v pooperačním období a během zotavování z infekčních onemocnění, jeho stojí za to si lidé zažívají intenzivnější cvičení. S problémy nervového aby pomohla vyrovnat obsažené v exotické ovoce mannoheptulose - ona zmírnit únavu a projevy agrese.

Kontraindikace pro použití

Takže jsme zkoumali, jaké avokády mají užitečné vlastnosti. A toto exotické ovoce má také kontraindikace. Například u některých lidí může vyvolat alergickou reakci. Lidé, kteří mají nadváhu, by se měli také vzdát nekontrolovaného používání aligátorových hrušek. " Hlavní kontraindikace užívání plodu je individuální nesnášenlivost.

Kolik můžete jíst avokády denně? Tato otázka se stává irelevantní, pokud jde o děti mladší 4 let. Toto ovoce se nepoužívá v poměru batolat tohoto věku. Zdržování laskavosti je také nezbytné pro osoby trpící onemocněním jater během exacerbace, stejně jako pacienti s cholecystitidou. To je způsobeno vysokým obsahem oleje v plodu, jeho obsah tuku je 25%. Kámen se používá pouze k pěstování rostliny. Obsahuje toxickou látku, která je nebezpečná pro člověka a zvířata.

Avokádo: Vitamíny

Proč jsou tyto exotické ovoce tak užitečné? Tam jsou v hruškovité plody vitamínů avokád:

• A - zvyšuje odolnost těla proti infekcím, zlepšuje stav kůže;
• B1 - účastní se téměř všech metabolických procesů, podporuje normální fungování nervového systému a svalů;
• B2 - v reakci na růst a následný vývoj buněk zlepšuje vidění;
• PP - zlepšuje metabolismus;
• B5 - podporuje syntézu hemoglobinu a aminokyselin;
• B6 - pomáhá obnovit rychleji po užívání antibiotik a přenosu infekčních onemocnění;
• B9 - normalizuje činnost imunitního systému;
• E - zlepšuje vstřebávání bílkovin a tuků, stabilizuje práci mozku, svalů a nervů, zabraňuje stárnutí tkání;
• Díky - dobrému antioxidantu pomáhá cévům udržovat pružnost, aktivuje práci endokrinních žláz.

Avokádo: kalorie

Kromě toho, že avokádo obsahuje mnoho užitečných vitaminů a stopových prvků, je také velmi kalorický. Ve 100 g buničiny od 160 do 200 kcal. Téměř totéž jako u štíhlého masa. Takže kolik můžete denně jíst avokády? Doporučuje se, aby nedošlo k překročení dávky o polovinu ovoce denně.

Vysoká kalorická hodnota: stojí za to přemýšlet?

Vzhledem k vysoké výhřevnosti tohoto exotického ovoce je nutné omezit její použití pro osoby s obezitou či sklonem k nadváze. Ale nevzdávejte se kategoricky avokádům. Kalorie v něm obsažené mohou být užitečné. Jako součást tohoto ovoce jsou polynenasycené tuky, které jsou nezbytné pro ty, kteří mají omezit sami jíst maso, tučné ryby nebo mléčné výrobky. Aligátor hruška bohaté na minerály :. sodíku, draslíku, manganu, fosforu, vápníku, železa, atd jako součást ovoce jsou přírodní hormony, biologicky aktivní látky, které pomáhají udržet mladistvý déle. Umírněná konzumace avokáda vrátí vitalitu a schopnost práce, zbavit se stresu a únavy.

Jak správně jíst avokádo

Jak správně jíst avokádo? Nejjednodušší způsob, jak vychutnat chuť aligátoří hruška - úhledně plátek ovoce na dvě poloviny, vytáhnout jámu a malou lžičkou vybírat maso z poloviny. Zvláštní pozornost by měla být vybrána jasně zelené drť, která se nachází těsně pod kůži. Bude se hodit chybu: ve skutečnosti, to je soustředěn největší počet phytonutrients, zejména karotenoidů.

Jak jinak jíte avokádo? Druhým způsobem, jak jíst ovoce, je připravit voňavý rostlinný olej s kořením. Nejprve je třeba oloupat ovoce z kůže a masírovat maso vidličkou do masa, konzistence připomínající bramborovou kaší. K bramborám přidejte mletý pepř, sůl, kořeněné bylinky a olivový olej. Pak by měla hmota dobře promíchat a rozložit na chléb. Někdy se používá v kombinaci s vařenou nebo čerstvou zeleninou.

Jak si vybrat avokádo

Při výběru jakéhokoli druhu aligátorové hrušky musíte dodržovat určité tipy.

1. Zralé ovocné avokádo má pevnou slupku a při stlačení se ohnout, ale rychle získá původní tvar. Neplodné ovoce je těžké jako kámen a zralé ovoce je velmi ohebné a měkké.
2. Třepání pomůže určit zralost. Pokud uslyšíte klepání na kámen, můžete si ho koupit.
3. Zvedněte stopku trochu, abyste poznali zralost ovoce. Pod ním je vidět tělo. Když je žlutá - ovoce je nezralé, hnědé - již přezrálé, zelené - zcela zralé.
4. Na dobrém ovoci by neměly být žádné skvrny ani poškození.

Pokud jste získali nezralé ovoce, není důvod k obavám. Nechte to při pokojové teplotě a během několika dní se avokádo zrychlí. V chladničce se takové ovoce zkazilo. Chcete, aby exotické ovoce dozrálo rychleji? Pak dal vedle něj zralé jablka nebo banány.

Jak zplodit ovoce za hodinu

Nyní přicházejí s cestou, jak rychle získat doma avokádo. Přesněji, ne docela zralé, spíše smažené. Pokud vznikne potřeba zklidnit tvrdé a zelené plody za hodinu, zabalte je do fólie a odešlete ji do trouby, zahřáté na 100 stupňů. Zkontrolujte stupeň "zralosti" každých 10 minut. Obvykle trvá hodinu, než se nezralé ovoce změkne. Metoda rychlého dozrávání neudělá ovoce chutnější a její struktura se nejeví dostatečně krémová. V některých situacích je však třeba poznamenat tuto metodu. Někdy je nutné naléhavě předložit do stolu salát z exotického ovoce, takže v takovém případě je taková metoda zcela opodstatněná.

Způsob skladování

Jak ukládat avokádo? Zralé ovoce byste měli uchovávat v chladničce v oddělení zeleniny. Není praktické ji ukládat déle než dva týdny. Když máte nepoužitou polovinu ovoce, nepokoušejte se vyhazovat kosti. Obsahuje přírodní dezinfekční prostředek - persin, který zabraňuje hnilobě. Takže nechte kost na polovinu avokáda, aby se rychle nezhoršila.

Stále můžete ukládat avokádo? Polovina plodů může být zabalena do potravinového filmu a skladována po dobu několika dní při teplotě nejvýše +10 ° C. Před tím, než vezmete ovoce ve filmu, je posypána citrónovou šťávou, aby se nečerpala.

Zralé ovocné avokádo je také úspěšně zmrzlé a neztrácí cenné kvality. Je nutné vytáhnout kámen, nakrájet plátky ovoce a dát do mrazícího prostoru. Můžete vyčistit maso, protože po zmrazení avokáda a tak ztrácíte elasticitu. Ovoce musí být řezané, vytáhnout velkou kůst a kůru, a pak mlet v mixéru. Nastříkejte pyré citronovou šťávou a vložte do mrazničky.

Avokádo pro děti

Je možné zavést avokádo do dětské výživy od 4-6 let. Zvláště užitečné je použití hrušky aligátorů u dětí, které trpí nervovými poruchami. Navíc se doporučuje podávat avokády dětem náchylným na časté nachlazení. Systémová konzumace šťavnatého ovoce pomáhá zvyšovat koncentraci a rozvoj paměti. Avokádo pomáhá zlepšit výkon školy.

Avokádo pro ženy

Zástupci spravedlivého sexu již dlouho oceňují příznivý účinek na obnovení původního plodu. Ve svém složení byly zjištěny biologicky účinné látky podobné účinkům hormonů. Používání ovoce proto pomáhá ženám od 40 let, aby se vyrovnaly s klimakterickými projevy. Také gynekologové radí svým pacientům, aby si avokádo užívalo jako zdraví pro ženy. Je přijatelné ji zahrnout do stravy těhotných žen, protože ovoce snižuje možné riziko vzniku patologií u plodu.

Avokádo pro ženy je velmi užitečné, je také nazýváno produktem krásy. A kromě požití jsou z něj vyrobena zvlhčující a výživná maska.

Avokádo u mužů

Co je užitečné pro muže? Toto ovoce je přirozené afrodiziakum. Plody posilují zdraví lidí, poskytují energii a vytrvalost.

Užitečný účinek na mužské tělo:

• Zeleninové bílkoviny pomáhají budovat svalovou hmotu.
• Kompozice léčiv pro léčbu mužské neplodnosti zahrnuje extrakt nebo extrakt z avokáda. Kyselina listová aktivuje štěpení bílkovin a doplňuje energii.
• Silný sex je velmi náchylný na kardiovaskulární onemocnění. Alligator hruška má impozantní množství draslíku, který má příznivý účinek na srdce. Sodík spolu s draslíkem normalizuje krevní tlak a snižuje hladinu cholesterolu.
• Několik plátků ovoce denně zabrání vzhledu extra kilo.
• Denní spotřeba ovoce bude energizovat a zvýšit pracovní kapacitu s aktivní mentální aktivitou.

Co vařit s exotickým ovocem

Co vařit s avokádem? Guacamole je mexická jídla, která se nejčastěji připravuje z hrušky aligátorů. Tato výživná svačina může být podávána nejen jako nezávislé pokrmy, ale také jako dresink pro kukuřičné lupínky.

Pro přípravu tradičního guacamolu je třeba připravit: 4 zralé avokádo, 2 malé papriky, poloviční bílou cibuli, velkou lžičku citronové šťávy, sůl, pepř a zelenou petrželku.

Okoupejte exotické ovoce a přeměňte ho na pytli s vidličkou. Dále vložte malou cibuli a papriku, sůl, papriku, petržel a citronovou šťávu. Zmícháme přísady a podáváme stůl na kukuřičném lupínce.

Avokádový a malinový salát

Co jiného vařit s avokádem? Vaši hosté budou potěšeni salátem z tohoto exotického ovoce a maliny. Složení: 2 zralé ovocné avokádo, 2 mandarinky, šálek zralých malin, banda hlávkového salátu a hrstku vlašských ořechů.

Nakrájené avokádo, mandarinky a vlašské ořechy. Pro plnění mixujte balsamikový ocet 1,5 hodiny. l. zlato a trochu Dijon hořčice. Přísady dresinky jsou šlehající a ochuceny salátem.

Salát z avokáda a krevety

Množství na vyžádání: avokádo, vařené krevety, rajčata, cibule, citronová šťáva, majonéza, sůl a mleté ​​pepř. Vše jemně nakrájené a smíchané s majonézou. Citronová šťáva posypeme kostkami avokáda, trochu pepřem a sůl.

Toasty s avokádem

Jemně nakrájejte maso jednoho ovoce, vaříme pár vajíček a nakrájíme. Prostřednictvím lisu přeskočte plátek česneku, promíchejte s vejci a avokádem. Přísady mohou být ochuceny majonézou, sůl a roztírají se na toasted toast.