Vaření lahodného a zdravého salátu s avokádem a pekingským zelím na večeři

Avokádo je chutné a zdravé hruškovité ovoce s kůrou smaragdová barva. Její maso je často světle zelené, ale chutná jako sladký, něžný krém s pikantní omáčkou. Uprostřed plodu je velká pevná kost hnědé barvy. Rodina tohoto cenného ovoce je považována za obrovské tropické území Jižní a Střední Ameriky, stejně jako karibské ostrovy. Nyní je pěstována v některých jižních oblastech Evropy.

Avocado je užitečný v tom, že jeho složení má vysokým obsahem tuku (10%), z nichž některé jsou alespoň jednou. Kromě toho, ovoce obsahuje komplex vitamínů skupiny B, mikro- a makroprvků, jako jsou vápník, fosfor, zinek, draslík, hořčík a železo. Zvláště se doporučuje používat v potravinách pro lidi s onemocněním kardiovaskulárního systému, stejně jako nadváha. Kalorický obsah ovoce je pouze 208 kcal na 100 g.

Co je připraveno z avokáda?

Z tohoto užitečného produktu připravte různé pokrmy, včetně polévek, omáček, salátů, sendviček, všech druhů studených občerstvení. Ve vegetariánské kuchyni je náhradou za maso a vejce a je také široce používán pro výrobu výplní sushi. Použijte avokádo v surové formě, nakrájejte ovoce na polovinu a oddělte kámen. Hlavní věcí je používat pouze zralé drobné ovoce.

V tomto článku vám řekneme, jak připravit lahodný salát s avokádem a pekingským zelím. A navíc se s tímto užitečným zámořským ovocem podělíme o další recepty na občerstvení.

Delicious salát s avokádem a Pekinské zelí

Připravte tak skvělé, jednoduché a užitečné občerstvení, které můžete použít každý den i pro ty, kteří chtějí zachovat tvar. Chcete-li vytvořit toto jídlo, budete potřebovat tyto produkty:

• avokádo - 1 kus;
• zelí Peking - 0,5 kg;
• cherry rajčata - 6 ks;
• čerstvá okurka - 2 ks;
• citrónová šťáva - 1,5 lžíce. l;
• olivový olej - 2-3 lžíce. l;
• sůl;
• Provensálské bylinky.

Salát s avokádem a pekingským zelím se připravuje následujícím způsobem. Okurka se nakrájí na proužky. Ovoce v zámoří je oloupáno a nakrájeno na polovinu. Kámen je odstraněn. Maso ovoce je také rozřezáno na tenké proužky. Pekingské zelí je rozdrcené. V hluboké misce se připravované přísady mírně promíchají. Šalátový salát je vyroben z citrónové šťávy a olivového oleje. Salát s avokádem a pekingským zelím se přidá sůl a Provensálské bylinky chuť. Servírovaná mísa zdobená polovinami Cherry tomatoes. Vypadá velmi jasně a chutně!

Další užitečné studené občerstvení

Pokud milujete jídlo příznivěji, připravte si pokrm nazvaný "salát s avokádem a pekingskou zelí". Tyto složky budete potřebovat:

• kuřecí játra - 600 g;
• avokádo - 1 kus;
• Pekingové zelí - 600 g;
• vařené vejce - 6 ks;
• rajčata - 6 ks;
• citronová šťáva.

Doplňování se bude skládat z nízkotučného jogurtu (6 v. L.), Kečup (2 polévkové lžíce. L.), sůl a pepř podle chuti. V omáčce přidáme kapku koňaku pro vůni. Připravte si jednoduchý čínský zelný salát jak je uvedeno níže. Se nejprve nechá reagovat s drůbežími játry - promyje, nakrájené na malé kousky, sůl a pepř a pak smažené v slunečnicový nebo olivový olej po dobu 4 až 5 minut, což silný oheň. Mezitím se vedlejší produkt neustále rozmíchá. Po pražení játra přesunout do mísy a necháme mírně vychladnout.

Pokračujte v přípravě lahodného a jemného předkrmu avokáda

Dále umyjte a ořízněte listovou část Pekingových zelných proužků. Odstraňte kámen z avokáda. Nakrájejte ovoce na plátky. Na rovnou misku položte proužky zelí a na vrchu avokáda a nalijte přísady citrónovou šťávou. Předvařené a loupané vejce, stejně jako rajčata nakrájená na malé kousky. Rozdělte tyto přísady nad avokádo, které uprostřed ponechává malý prostor pro játra. Pak přidejte vedlejší produkt. Na závěr připravují dresink a podávají je se salátem. Pekingové zelí, avokádo, kuřecí játra jsou v pořádku kombinovány. Toto jídlo nenechá nikoho lhostejné. Bon appetit.

Originální a aromatický salát s avokádem a pekingským zelím, stejně jako s oranžovou omáčkou

Pokud chcete v domácí nabídce připravit nejrůznější odrůdy, zkuste vařit tento lahodně šťavnatý, jemný a lehký pokrm. Tyto komponenty budete potřebovat:

• Pekingové zelí - 500 g;
• oranžová - 1 ks;
• avokádo - 1 kus;
• citron - 1 kus;
• hnědý cukr - 2 lžičky;
• sůl;
• zelené chuti (cibule, petržel);
• rostlinný olej (olivový olej) - 2 lžíce. l;
• mletý černý pepř;
• kešu ořechy - 50 g.

Technologie vaření tohoto pokrmu je následující. Všechny ingredience: Pekingové zelí, avokádo, pomeranč (bez kůry) - nakrájené na malé kousky. Greeny jsou jemně nasekané. V samostatné misce se olivový olej, sůl, hnědý cukr, citrónová šťáva, mletý černý pepř mísí. Rozkrájené ovoce jsou rozloženy na misku a nasyceny dresinkem. Nakrájené kešu ořechy jsou umístěny na vrcholu salátu. Nádobí je zdobeno nakrájenými bylinkami a ochuceno mletým pepřem. Takový voňavý, užitečný a chutný salát s avokádem ochutná i labužníky. Můžete experimentovat - přidáte k občerstvení nejen petrželku a zelenou cibuli, ale i koriandr, stejně jako listový salát. Bon appetit.