Palačinka na vejcích bez mléka: recept

Víte, jak vyrobit palačinky na vejcích bez mléka? Pokud jste takový dezert nikdy nevarili, předložíme jeho podrobný recept níže. Také vám řekneme, jak vyrobit palačinky bez vajec a mléka.

Pomocí těchto receptů jste si jisti, že získáte velmi chutné a uspokojivé produkty, které jsou ideální pro přátelský rodinný čaj.

Palačinky vyrábíme na vejcích bez mléka

Jen málo lidí ví, ale lívance vyrobené bez mléka, že ne méně chutná než ve stejném dezert, která byla provedena na základě nápoje s mlékem.

Takže pro přípravu lahodných polévek budeme potřebovat:

• vejce malé kuře - 3 kusy;
• cukr - 1,2 velkých lžic;
• slané moře - 2/3 malé lžíce;
• slunečnicový olej - 3 velké lžíce;
• studená pitná voda - 600 ml;
• mouka bílá - asi 1 šálek (může potřebovat trochu více nebo mírně méně);
• soda jídelna - frac12 - malá lžíce.

Mesim palačinky

Palačinky na vejcích bez mléka se připravují rychle a snadno. Předtím, než začnete smažovat tyto produkty, je nutné základnu smíchat. K tomu dochází k mírnému zbití vajec, pak se do nich vlijí 450 ml pitné vody, přidá se cukr, slunečnicový olej, stolní sůl a mořská sůl. Všechny složky jsou smíchány, dokud nejsou jednotné. Pak vylijí pšeničnou mouku.

Po získání poměrně viskózního těsta z palačinek je mírně zředěný a přidává zbytky pitné vody.

Mimochodem, základna může být smíšena nikoliv s obyčejnou lžící, ale se směšovačem. Takže dostanete homogennější těsto bez hrud.

Smažte palačinky v pánvi

Palačinky na vejcích bez mléka by měly být smaženy klasickým způsobem s použitím hluboké stěny. V pokrmech nalejte trochu oleje (zeleniny) a pak silně zahřejte na sporáku. Poté si vezměte polévkovou pánví a vychutnejte si homogenní těsto. Pak jeho v kruhovém pohybu nalijte do horké pánve. Zároveň se nádobí okamžitě naklání v různých směrech.

Po popsaných akcích byste měli dostat poměrně velký (podle velikosti hrnce) a tenkou palačinku. Při čekání na zhnednutí spodní strany se produkt otáčí špachtlí a pokračuje v smažení ještě několik minut.

Poté, co uděláte lahodnou palačinku, je roztírána na desce a horkým druhem maštěná s máslovým olejem (máslem). Co se týče pánve na smažení, do něj se nalévá další část těsta a vaří stejným způsobem.

Jak a s čím se představit stůl?

Jak vidíte, vařte palačinky bez mléka zcela realistické. Poté, co jsou všechny produkty pečené, jsou krásně položeny na talíři a prezentovány rodinným příslušníkům spolu s šálkem horkého čaje.

Vaření lahodné palačinky bez vajec

Jak vyrobit chutné a uspokojující domácí palačinky? Mléko, vejce, mouka, cukr jsou hlavními součástmi klasických produktů. Ale ne vždy se tyto ingredience nacházejí ve vaší chladničce.

Jak vařit lahodné produkty bez mléka, jsme popsali výše. Nyní vám chci říci, jak připravit výživné palačinky bez vajec. K tomu potřebujeme následující sadu produktů:

• cukr - 1 velká lžička;
• slané moře - 2/3 malé lžíce;
• slunečnicový olej - 3 velké lžíce;
• teplé plnotučné mléko - 500 ml;
• mouka bílá - asi 1 šálek (může potřebovat trochu víc nebo méně);
• soda jídelna nebo prášek do pečiva - poloviční malá lžíce.

Mesim základ

Jak vyrobit palačinky na mléce? Pro přípravu klasických výrobků je zapotřebí 3 vajec. Rozhodli jsme se však udělat dezert bez zmíněného komponentu. Pro tento účel, v celém teplého mléka se rozpustí mořské soli a cukru a slunečnicový olej a přidá se dezintegrační činidlo (je možné použít pálené vápno lžíce jedlá soda).

Po obdržení homogenní mléčné hmoty se do něj postupně nasytí prosetá mouka. V tomto případě se vytvoří poměrně viskózní těsto. Kromě toho by se nemělo ředit, protože bez vajec se kapalná báze může držet na nádobí a zůstane lepkavá.

Proces smažení

Stejně jako v předchozím receptu používejte pro vaření palacinky pouze tenkou pánví. Je dobře zahřátý a přidáme trochu oleje (zeleninu asi 25 ml). Poté položte trochu těsta do horké misky a rovnoměrně ji rozdělte.

Po smažení dolní části palačinky je otočte špachtlí a vařte ještě několik minut. Když jsou obě strany produktu hnědé, odstraňte a namažte olejem na vaření. Poté okamžitě vložte novou dávku těsta do pánve a smažte stejným způsobem.

Podáváme palačinky ke stolu

Je třeba poznamenat, že palacinky bez vajec jsou získány jemněji než ty, které se připravují za použití uvedeného produktu. Podávejte tyto předměty na stůl s jakýmikoli sladkostmi. Nicméně nejčastěji jsou palacinky společně s s kondenzovaným mlékem nebo čerstvého medu. Také členové rodiny jsou povinni podávat šálek horkého čaje.

Vyrábíme klasické placky

Jak se vyrábějí tradiční tenké placky? Soda, mléko, vejce, mouka a voda - to je hlavní složka složek podobných výrobků. Používáte je ve správném poměru, určitě získáte velmi chutný a vydatný dezert. Chcete-li to vidět, navrhneme to dělat vlastním rukama. K tomu potřebujeme následující komponenty:

• cukr - 1 velká lžička;
• slané moře - 2/3 malé lžíce;
• vejce malé kuře - 3 kusy;
• pitná voda - 200 ml;
• slunečnicový olej - 3 velké lžíce;
• teplé plnotučné mléko - 500 ml;
• mouka bílá - asi 1,6 šálků (možná budete potřebovat trochu více nebo méně);
• soda nebo prášek do pečiva - 2/3 malé lžíce.

Příprava těsta z palačinek

Jak se vyrábějí tradiční domácí palačinky? Mléko, vejce, mouka a soda nejsou smíchány okamžitě, ale střídavě. Nejprve vezměte vajíčka a přetáhněte je do hluboké mísy. Nepatrně porazíte výrobek vidličkou, nalít v teple plnotučné mléko, a také přidat mořskou sůl, soda na pečení a granulovaný cukr. Po smíchání ingrediencí se jedná o rozptýlený slunečnicový olej a bílou mouku. Po smíchání viskózní báze se postupně zředí pomocí pitné vody pro tento účel. Výsledkem těchto akcí je získání poměrně tekutého těsta bez hrud.

Chcete-li získat více lahodných a jemných klasických palačinků, je připravená základna uzavřena víkem a ponechána stranou po dobu 15-20 minut.

Jak byste měl smažit?

Pstruhové klasické placky v pánvi následují přesně stejným způsobem, jak je popsáno ve dvou předchozích receptech.

Poté, co jsou produkty na obou stranách nafouknuty, jsou střídavě položeny na ploché desce a naolejovány.

Prezentujte chutné tenké placky na rodinný stůl

Jak můžete vidět, při přípravě tradičních domácí palačinky není nic obtížného. Prezentovat je na stůl je žádoucí ještě v horkém stavu. Kromě těchto produktů doporučujeme podat šálek čerstvě připraveného čaje, stejně jako jakékoliv sladkosti (například med, marmeláda, klínem sirup, džem, kondenzované mléko, jahody, ovoce, a tak dále.).

Pokud máte touhu, pak tenké domácí palačinky mohou být plněné nějakou náplní. Častěji k tomu použijte mleté ​​maso s rýží nebo sýrem s rozinkami. Puffing palačinky, zabalí obálku, rozmístěné v mastné formě a poslal do trouby. V této podobě jsou produkty zachovány frac14-hodin (při teplotě 200 stupňů), a pak vyjmout a podávaný ke stolu spolu s čajem nebo jiným nápojem.