Jak udělat krásné a chutné palačinky na mléce

Otevřená práce palačinky s mlékem jsou velmi jemné, jemné a chutné. Stojí za zmínku, že toto sladké jméno si zaslouží skutečnost, že je zcela pokryt velkými a malými otvory.

Podrobný recept na rybí palacinky na mléce

Nutné složky:

• slunečnicový olej - 100 ml (pro pečení);
• soda bez octa - 1 dezertní lžíce;
• společná sůl - 5 g;
• pískový cukr - 1 velká lžíce;
• mléčný tuk čerstvý - celoplošné sklo;
• pšeničná mouka všeho druhu - 1,6 pohárků;
• Kuřecí vejce velká - 1 nebo 2 ks;
• kefír 2,5% - 500 ml.

Proces přípravy těsta

Otevřené placky na mléko by mělo být prováděno přísně na předpis. Koneckonců, pouze tímto způsobem získáte těsto konzistence, které je nezbytné pro tento krásný a chutný dezert. Proto je nutné připojit plný fázové sklo čerstvé tučné mléko a 500 ml kefír. Oba produkty je třeba dobře promíchat a poté mírně ohřát na malém ohni (dokud se nezvětší). Poté je třeba v teplém kyselém mléce vypít dezertní lžíce soda pečení.

Zatímco soda zhasne, 1 (můžete 2) kuřecí vejce by měla být rozdělena do samostatného kontejneru, přidat 2-3 malé lžíce slunečnicového oleje, cukru a stolní soli. Všechny ingredience musí být důkladně poraženy pomocí ručního míchačky, mixéru nebo mixéru. Poté musí být výsledná hmota nalita do mléka a kefíru. Poté se do základny přidá 1,6 šálků pšeničné mouky a znovu se mísí pomocí kuchyňského spotřebiče. Těsto pro palačinky by měl být docela likvidní. Jinak se doporučuje přidat nějakou pitnou vodu.

Pečení dezertů

Jemné lívance v mléce s výhodou s malou pánví. Musí být položen na silný oheň a mastnotu se slunečnicovým olejem. Poté, co jsou nádobí červeně horké, na jejich povrchu postupujte podle kruhového pohybu, aby se základna naliala v množství 1 neúplné pánve. Aby bylo zajištěno, že na mléce máte velmi jemné palačinky, doporučujeme rozemletý těsto v pánvi s kruhovým naklápěním (držením rukojeti). Při pečení spodní strany by měl být horní část mírně vysušena a pokryta několika otvory. Poté se doporučuje, aby se palacinka měla polstrovaná špachtlí a obrátila se na zadní stranu. Připravený k dezertu, doporučujeme mastnotu s máslem a položit na rovnou desku s hromadou.

Správné podávání snídaně

Otevřené palacinky na mléce by měly být podávány na snídani v teplém nebo horkém stavu s kávou, čajem nebo kakaem. Také k tak krásnému dezertu se doporučuje prezentovat croissanty čerstvým medem, kondenzovaným mlékem, džemem nebo džemem.

Užitečné rady

Chcete-li, aby palacinky byly jemnější, je třeba pečeme plastovou lahví. Měl by být nalit do kapalné báze, dělat otvor ve víku a použít k nalévání těsta na horkou pánev.