Barevné lívance: recept

Barevný palačinky, recept

Barevné lívance: fotografie a recept

Určitě každá žena v domácnosti ví, jak připravit obyčejné palačinky. Nicméně, ne každý ví, co je třeba udělat, aby se tyto produkty vícebarevné. To je to, co uvedeme v předloženém článku.

Takže, abychom vytvořili barevné placky, potřebujeme:

• vejce syrové velké - 2 ks;
• Čerstvé mléko s vysokým obsahem tuku - 1 plné sklo;
• rajčatová šťáva (lze uložit nebo samo-vařit) - 1 plné sklo;
• bílá pšeničná mouka - 1 plné sklo;
• soda potraviny - špetka;
• bílý cukr - 1 velká lžička;
• sůl - 1/3 dezertní lžíci;
• slunečnicový olej - používaný pro smažení.

Příprava těsta

Před vypalováním barevných palačinek je nutné hnětení homogenního těsta. K tomu je kombinováno čerstvé mléko s rajčatovou šťávou a poté je přidává bílý cukr středního cukru, soda do pečiva a stolní sůl. Do výsledné hmoty se také zavádějí šlehané vejce. Po přijetí homogenní směs, k němu postupně přidávala pšeničná mouka. Po důkladném míchání složek se získá červené tekuté těsto.

Pečení

Barevné palačinky, jejichž recept je určen k použití rajčatové šťávy, by měly být připraveny v hluboké stěně. K tomu je nádobí silně zahřátá spolu s několika velkými lžičkami slunečnicového oleje. Pak se do ní opatrně nalil palačinka v množství neúplné pánve na polévku. Aby se produkt rovnoměrně rozložil na smažení, po položení základny jej okamžitě naklápněte v různých směrech.

Červené palačinky se pečou, dokud jsou obě strany dezertu zbarvené. Poté jsou hojně rozmazané máslem a na talíři položí hromadu.

Jak sloužit červené placky do stolu?

Nyní víte, jak plnit barevné placky. Poté, co jsou produkty rozmazané olejem a rozloženy na hromadu, jsou okamžitě předloženy ke stolu. Kromě tohoto jídla sloužil i sladký černý čaj, čerstvý med, odpařeného mléka nebo uvíznutí.

Barevné lívance: recept na vaření se špenátem

Už jste někdy zkusili zelené placky? Ne? Pak vám to doporučíme právě teď. K tomu potřebujeme:

• vejce syrové velké - 2 ks;
• Čerstvé mléko s vysokým obsahem tuku - 1 plné sklo;
• teplá pitná voda - 1 plné sklo;
• bílá pšeničná mouka - 1 plné sklo;
• soda - velká špetka;
• Špenát rozmrazený - 150 g;
• bílý cukr - 1 velká lžička;
• sůl - 1/3 dezertní lžíce;
• slunečnicový olej - používaný pro smažení.

Vytváříme základ

Barevné palačinky pro děti, aby dobře vařily se zeleninou. Díky nim můžete udělat nejen krásný, ale i užitečný dezert.

Aby se palačinky staly zelenou, rozhodli jsme se použít rozmražený špenát. Umístil se do misky mixéru a dobře se rozběhl při nejvyšší rychlosti. Do výsledné buničiny přidejte mléko a pitnou vodu. Také v základně položte cukr, sódu na pečení a stolní sůl. Důkladným mícháním složek se postupně nasytí do pšeničné mouky. Výstup je homogenní tekuté těsto z placky.

Tepelné zpracování

Všechny palačinky, bez ohledu na jejich barvu, by měly být pečené v pánvi s přídavkem slunečnicového oleje. A nádobí musí být předehřáté.

Těsto rozlévejte do horké pánve s výhodou s polévkovou pánví. V tomto případě by se nádobí měly okamžitě naklonit v různých směrech, aby byla základna rovnoměrně rozložena po celé ploše.

Po smažení palačinky se špenátem se rozloží na talíř a ochucuje se masem (krémem).

Krmení ke stolu

Barevné palačinky se špenátem se podávají na stůl v horkém stavu. Také s nimi jsou členové domácnosti prezentováni sladkým čajem, džemem, medem nebo kondenzovaným mlékem.

Vaření oranžových palačinků s mrkví

Řekli jsme, jak udělat doma červené a zelené palačinky. Pokud chcete získat oranžové výrobky, doporučujeme přidat do těsta mrkev nebo mrkvovou šťávu. Ale o všechno v pořádku.

Abychom připravili základnu pro palačinky, potřebujeme:

• vejce syrové velké - 2 ks;
• čerstvé mléko s vysokým obsahem tuku - 1,5 šálků;
• teplá pitná voda - 1 plné sklo;
• bílá pšeničná mouka - 1 plné sklo;
• soda - velká špetka;
• mrkev šťavnaté médium - 1 ks;
• bílý cukr - 1 velká lžička;
• sůl - 1/3 dezertní lžíce;
• slunečnicový olej - používaný pro smažení.

Proveďte těsto

Než připravíte těsto na pomerančové placky, měli byste ošetřit mrkev. Omyje, čistí a tříští se na malém strouhaní. Chci si vzít na vědomí, že základ může být přidán jako drcená zelenina a šťávy vytlačená z ní. Rozhodli jsme se použít první možnost.

Na strouhaný mrkve nalijte čerstvé mléko a pitnou vodu, přidejte sůl, granulovaný cukr, rozbité vejce a stolní soda. Mícháním složek postupně rozšiřuje pšeničnou mouku. V důsledku toho se získá poměrně tekutý pomerančový talíř.

Jak pečené palačinky a sloužit jim ke stolu?

Oranžové placky s mrkví jsou připraveny slunečnicový olej pomocí hluboké stěny pánve. Po oboustranném vyfarbení jsou oleje naolejovány a nalepeny na desku. V této podobě jsou k jídlu podávány lahodné a světlé palačinky spolu s šálkem čaje a různými sladkostmi.

Je možné tyto palačinky plnit?

Barevné palačinky, jejichž recept zahrnuje použití přírodních barviv, lze podávat nejen s čajem a sladkostmi, ale i předplněnými. Jako náplň pro tyto výrobky používejte zcela jiné ingredience. To může být jak sladké produkty, tak i maso.

Například barevné placky s náplní mleté ​​kuře a zelenina, tvaroh a rozinky, játra a rýže. Často jsou tyto výrobky plněné a obyčejné bobule, ovoce, stejně jako směs z nich.

Chcete-li získat mnohem velkolepější jídlo, barevné palačinky mohou být plněné přísadami, které budou kontrastovat se základnou. Například, oranžové výrobky jsou dobře plněné s tvarohem a zeleninou, červené - plněné z tmavého masa, a zelené - různé bobule nebo džem z nich.

Shrňme výsledky

Při dodržení všech požadavků na předpis se jistě dostanete velmi chutné barevné palačinky, které mohou být bezpečně prezentovány na snídani. Je třeba poznamenat, že zejména mladé dcery budou s tímto dezertem spokojené. Koneckonců, vždy mají rády světlé a chutné výrobky, které je možné jíst s radostí.