Jak se vyrábějí čokoládové placky? Recepty na vaření

Jak se vyrábějí čokoládové placky? Recept na tyto produkty bude podrobně popsán v tomto článku. V tom vám řekneme, jak vařit rychlé snídaně

Palačinka čokoláda: recept bez vejce, na jogurtu

Existuje mnoho možností pro přípravu takových amerických výrobků. Mohou být vyrobeny z mléka a můžete použít běžný kefír. Mimochodem, není nutné používat vajíčka k vytváření takových placinek. S výhradou všech požadavků receptů Americké pečivo jsou svěží a chutné a bez přísady uvedené přísady.

Tak jak se vyrábějí čokoládové placky? Recept na dotyčné produkty vyžaduje použití:

• kefír mastný (může být mírně kyselý) - asi 700 ml;
• cukr malý - 1-1,4 velké lžíce (podle přání);
• sůl jodizovaná - dle uvážení;
• soda - asi 4 g;
• pšeničná mouka - kolik bude těsto vzít;
• slunečnicový olej - pro výrobky na smažení;
• kakaový prášek - 10-12 g.

Test hnětení

Jak připravit čokoládové placky? Recepty pro takové placky vyžadují pečlivé míchání základny. Chcete-li to udělat, mastný a lehce kyselý kefír je ohříván na malém ohni, pak přidáme sódu na pečení a dobře uhasit. Poté nalévejte do stejného jídla jodovaná sůl, práškové kakao a jemný cukr. Po smíchání produktů přidejte mouku. Výsledkem je získání dostatečně viskózního čokoládového těsta.

Jak smažit?

Co by mělo smažit lívance čokolády? Recepty na tyto výrobky zahrnují použití pánve na smažení. Je ohříván a naolejován slunečnicovým olejem. Poté vložte do hrnce kus čokoládového těsta a načistěte ho velkou lžičkou.

Fry American palačinky s kakaem by měly být přesně stejné jako ruské placky. Když jsou spodní část odstínů zbarvená do hnědé barvy, jsou obráceny na opačné straně a vařeny ještě několik minut.

Podává se pro rodinnou snídani

Nyní víte, jak jsou vyrobeny čokoládové punkakes. Recepty s fotografií těchto svěžích a lahodných produktů byly uvedeny výše.

Poté, co jsou všechny palačinky jsou připraveny, jsou velkoryse potřísněné smetanové máslo (volitelně), a pak se rozšířil hromadu na talířek a nalít javorový sirup. Také tato snídaně může být předložena ke stolu společně s bobulovým džemem nebo obyčejným medem.

Čokoládové palacinky na mléce: recept na vaření

Jak bylo řečeno na samém začátku článku, dotyčný dezert lze připravit různými způsoby. Pokud nemáte kuřecí vejce, doporučujeme použít výše uvedený recept. V opačném případě doporučujeme použít následující způsob přípravy. Pro jeho realizaci budeme potřebovat:

• mléčný tuk (s výhodou přírodní, rustikální) - přibližně 700 ml;
• cukr malý - 1-1,4 velké lžíce (podle přání);
• sůl jodem - dle uvážení;
• soda - asi 3 g;
• bílá mouka - kolik bude těsto vzít;
• slunečnicový olej - pro výrobky na smažení;
• kakaový prášek - 10-12 g;
• vejce jsou velká - 2 ks.

Příprava těsta

Jak mám míchat těsto, abych dělal lahodné a svěží čokoládové punkakes? Recept na tento dezert vyžaduje použití hluboké misky. V tom se smažou kuřecí vejce a přidá se tučné mléko. Po smíchání ingrediencí se šíří jemný cukr, jodidová sůl, kakaový prášek, soda na pečení a pšeničná mouka. Mimochodem, poslední produkt se používá v množství, které tělo absorbuje.

Po smíchání všech ingrediencí byste měli dostat poměrně viskózní čokoládovou bázi.

Jak správně smažit v pánvi?

Určitě neexistují žádné hospodyně, kteří nevědí, jak se smažit obyčejné domácí palačinky. Je třeba poznamenat, že proces přípravy amerických punkcakeů se prakticky neliší od procesu přípravy ruských placky. Použijte pouze tenkou pánvi. Dá se na silný oheň, po kterém je namazán slunečnicovým olejem.

Roztřídějte nádobí, v ní rozložte část čokoládového těsta a použijte na to lžíci. Fry American punkcakes by měly být na obou stranách, před zhnednutím. Současně by palacinky měly být velkolepé, husté a velmi chutné.

Servírajeme palačinky na snídani

Přípravou čokoládové placky, jsou mazány olejem a roztírá se s hromadou. Pro chuť a krásu může být takový dezert velkoryse posypán nebo posypán čokoládovými štěpky. Také to může být zdobeno čerstvými bobulemi nebo kousky ovoce.

Použijte tento dezert pomocí vidličky a nůž, vypláchněte sladkým čajem nebo kávou.

Užitečné tipy

Na čokoládové placky byly svěží a chutné, doporučujeme dodržovat následující pravidla:

• namísto práškového kakaa v těstě můžete přidat přírodní čokoládu, nastrouhanou na malém struhadle nebo čokoládovou glazuru;
• k získání svěží a husté palačinky, základna je viskózní (přidat hodně mouky);

• přidejte prášek do pečiva do těsta namísto sódy na pečení se nedoporučuje, jinak se placky dávají zapečené;
• Palačinka se nejprve vaření na pánvi, není hrudkovitý, by měly být silně zahřívá v nádobě smažení, dříve přidáním malého množství slunečnicového oleje;
• smažte palačinky s výhodou na suché pánvi (s výjimkou první dávky produktů);
• že americké palačinky se ukázaly vynikající a vysoce kalorické, po pečení by měly být rozmazané máslem.