Salmon Trousers - pět receptů pro každou příležitost.

Kalhoty z lososa obsahují velké množství mastných aminokyselin. Takže příroda uspořádala, že tuk v oblasti břicha u ryb je víc než ve všech odpočincích. Proto jsou břicho skvělé pro přípravu domácí rybové polévky nebo všech druhů rybích polévek. Můžete také udělat dobrý z nich rybářský dort, Palačinky s pečením, solené nebo marinované ryby. Ten je zvláště důležitý pro párty piva.

Rybí polévka Finská

Tato polévka je hustá a velmi vydatná a břicho lososa jí dává bohatou vůni a úžasnou chuť.

Objem třílitrů bude vyžadovat 500 gramů břicha, tři brambory, žárovku, malou mrkev, zelený hrášek zmrazené 200-250 g, málo roztavené kravské máslo, balíček smetanového sýra (tácka o hmotnosti 400 gramů).

Vaříme vývar z ryb, pamatujeme si, že odstraníme pěnu. Jakmile se břicho změkne, odstraňujeme je z pánve. Čistíme bramborové hlízy, nakrájíme je úhledně na plátky a položíme je do hrnce. Během vaření vaříme pečenou cibuli a mrkev, naložíme do vývaru a přidáme hrách. Solim na chuť. Přidejte sýr a vidličku. Poté, co se polévka znovu vaří, může být odstraněna.

Ryža se slámy a rybami

Přemýšlíte o tom, jak vařit břicho lososa? Recept na toto jednoduché a chutné horké jídlo pomáhá, když potřebujete vařit večeře ve spěchu.
Směs požadované hotové "východní" - 2 balení, hnědá rýže (vařený) - 1,5 šálky, obalové mušle (hotové zmrazené) - 300 g, kuřecí - 150 g, 300 g bryushek losos, sojová omáčka.

Ryby a kuře se nakrájíme na malé kousky a smažíme v oleji, načež trochu vody a dusíme asi pět minut. Zeleninovou směs jsme vložili do pánve. Projíždíme mušle s vařící vodou a přidáme ji do misky. Nalijte rostlinný olej a za stálého míchání smažte vše na vysokém ohni po dobu 5-7 minut. Dáváme rýži, snižujeme oheň na minimum, nalijeme omáčku, přidáme pepř a zakryjeme pánvi s víkem. Po 15 minutách je večeře připravená.

Losos břicho v těstíčku

Připravte 500 gramů lososovitého břicha, lehce nahoďte v mouce se solí. Ze dvou vajec a lžíce mouky udělejte dezert. Zahřejeme rostlinný olej v hluboké pánvi. Naléváme, nešetříme výrobek, břicho z lososa by mělo být praženo jako v hlubokém smažení. Ponořte každý kus do dezertu a vložte do másla. Smažte až do kůry, nezapomeňte se obrátit. Můžete podávat s pravidelnými bramborami, nudlemi nebo rýží.

Sendvičový dort se zeleninou

Toto chutné a uspokojující studený předkrm uložené v chladničce až na tři dny, takže můžete jíst dort pro Vaši rodinu jak při večeři, tak při snídani.

Bříško bude vyžadováno slaný losos, máslo, zelenina, luk-peří, bochník chleba. Chleba jsme rozřezali do několika vrstev, odstranili horní kůru. Břicho se nakrájí na menší kousky, mísí se s nakrájenou cibulí a bylinkami. Každou vrstvu namažte olejem, který se rozloží na rybu. Poslední vrstva je posypána zeleně shora. V případě potřeby můžete přidat olivy, plátky rajčat. Ale pak je lepší jíst rychle připravenou misku, jinak se chleba namočí.

Kalhoty z lososa nakládané

Moje ryby, osušte je, posypeme solí a pepřem. Nalijte marinát z citrónové šťávy a olivového oleje. Ořezáme cibulové kroužky a posypeme lososem. Necháme marinovat v lednici několik dní.

Slaný břišní losos - vynikající předkrm, a to nejen pivo. Osolování ryb doma není tak obtížné, dokonce i předškolní dítě se s tím vyrovná. Mimochodem, břicho lososa slané s potěšením, nemusí být řezané, jsou již připraveny k moření.

Na kilogram ryb vyžadují 4 lžíce (shora) majoritní soli, pepře, hrách, bobkový list, pepř prášek.

Slaný roztok připravíme ze 700 ml vody a soli, přidáme pepř a vavřínu na příchuť. Ryby položíme do kontejneru hlouběji a naplníme solankou. Můžete přidat cibule, nasekané kroužky. Losos bude připraven k použití ve dvou až třech dnech, ale může být skladován v chladničce dostatečně dlouho, pokud odstraníte slanou vodu a cibuli.

Jak můžete vidět, břicho lososa je užitečné na farmě. Z nich můžete vařit hodně lahodných pokrmů.

Bon appetit!