Jak marinovat cibule - více recepty

Pokud se někdo zajímá otázka, jak se cibule nakládat, bude tento článek velmi užitečný. Zde začátečník kulinářský bude nabízen několik receptů, které budou dělat večeře vitamín nebo dokonce zdobí sváteční stůl s tradiční luk - levné, ale naštvaný!

Takže jak vařit nakládaná cibule chutné může být pouze s použitím kyseliny, pak recept by měl obsahovat buď různé ocet, nebo kyselé šťávy, nebo acetické esence. Přestože v posledním receptu, který je zde uveden, se namísto kyseliny používá hořčice.

Recept 1. Jak si na zimu zpejte cibuli v jablečné šťávě

Cibule (kilogram) by měla být oloupána a pleť musí být umyta. Pokud se používají malé cibule, mohou být okamžitě umístěny do sterilních plechovek. Velké hlavy musí být rozřezány na kroužky. V každé nádobě můžete dát černý hrášek a hrášek sladkého pepře, stejně jako jeden hřebíček. V tomto okamžiku na pomalém oheň musíte umístit nádobu čerstvá jablečná šťáva (600 gramů), přidejte sůl a cukr (50 gramů) a zahřejte na vaření. S touto vařící marinádou je třeba nasytit cibuli v plechovkách, potom je sterilizovat po dobu 10 minut a zakulatit je kovovými kryty.

Recept 2. Jak si cibulí v jablečné šťávě na občerstvení

Tento recept také poskytuje marinování cibule, řezané na prsteny. Marináda je připravena stejným způsobem jako v předcházejícím receptu, pouze v ní se přidává slunečnicový olej a řepný džus - libovolná částka. Poté je svačina uzavřena víkem a umístěna do ledničky, ale ne v mrazáku, aby se cibule nezměnila v "kaši" z omrzliny. Můžete přidat kukuřičný džus s řepkovým džusem těsně před večeří a posypat nahoř čerstvými bylinami. Někteří gurmáni dosahují zvláštní originální chuť předkrmů, přidávají také na nakládané cibuli suché víno.

Recept 3. Jak marinovat cibuli s octem esence na zimu

Pro vaření cibule na zimu se také používá marináda. Je vyroben z výpočtu: lžíce soli a stejného množství cukru na 200 gramů vody s přidáním octa 70% esence v množství polévkové lžíce. Je třeba nasytit cibulku s vařící marinádou, před tím, než do nádoby vložíte všechny potřebné koření: pepř, bobkový list, suché greeny. Před západem slunce můžete do nádoby přidat lžíci suché hořčice.

Recept 4. Jak marinovat cibuli na občerstvení s octem?

Pro tuto svačinu se cibule rozřezávají na tenké polotovary. Může být použito jako obvykle bílé cibule, a sladký červený salát. Pokud přípravek pořídí horkou cibulí, můžete ji nejprve nalít na vařící vodu, abyste odstranili přebytečnou hořkost. Zde se rozpadne kopr. Marináda se připravuje odděleně od sklenice vody, dvě čajové lžičky 70% esencí a soli s cukrem - na lžíci bez skluzu. Pak by měla být marináda nalít cibule, uzavřít s hustým víkem a vyčistit půl hodiny na chladném místě. Marináda musí být vypuštěna bezprostředně před použitím.

Recept 5. Jak správně marinovat cibuli v citronové šťávě

Tato metoda se liší od výše popsaných tím, že namísto jablečné šťávy je buď suchá kyselina citrónová, nebo džus, vytlačené z jednoho citronu.

Recept 6. Cibule naplněné hořčicí

Tento recept je radikálně odlišný od všech použitých v tomto článku, protože tato metoda marinování nevyžaduje žádnou tekutinu vůbec. Pro přípravu originálního svačinu se používá sladká cibule, která je rozřezána na kroužky. Dále vezměte hotovou ostrou hořčici (30 gramů pro 2-3 medium žárovky) a smícháme s cibulí.

Po přidání do směsi mletého černého nebo paprika, sůl, cukr a oreganem a lžičkou rafinovaného slunečnicového oleje a dvou lžic majonézy občerstvení by měly být v chladničce, a dvě hodiny později bude připraven k použití. Tento předkrm se vyznačuje exkluzivní chutí, neobvyklým způsobem vaření a poměrně jednoduchým receptorem.