Konzervované rajčata s cibulí. Recepty

Konzervované rajčata s cibulí jsou nádherná zimní jídla, což není škoda, že byste sloužili ke stolu. Z našeho článku se dozvíte některé recepty pro jeho přípravu.

Konzervované rajčata s cibulí a máslem

Pokud chcete rozmazlovat původní rodinu občerstvení ze zeleniny, pak věnujte pozornost následujícímu receptu. Připravené konzervované rajčata s cibulí a máslem jsou velmi jednoduché:

• Důkladně umyjte litrovou nádobu a pak položte pět hrášek sladké pepř a dvě vavřínové listy.
• Oloupete jednu žárovku z pláště a nakrájíme na kroužky.
• 700 gramů červených masožravých rajčat, nakrájených na polovinu, leželo s řezem. Na ně položte vrstvu cibule. Naplňte džbán na vrchol.
• U marinády vezměte jeden litr vody, dva bobkový list, pět hrášek černého pepře, pět sušených hřebíček, tři lžíce soli a dvě lžíce octa. Kombinujte ingredience a přiveďte je na vaření.
• Nalijte rajčata marinádou, zakryjte nádobu víčkem a sterilizujte ji deset minut.
• Před svinutím nalijte do džbánu dvě lžíce rafinovaného oleje.

Změňte prostý kryt sterilizovaným a naviňte ho. Uchovávejte občerstvení na chladném tmavém místě. K jídlu podáváme rajčata spolu s bramborami, pohankou nebo rýží jako doplněk k obložení.

Konzervované rajčata s cibulí na zimu

Před vámi je recept na lahodné zeleninové polotovary, jejichž kombinace dává pikantní chuť. Díky tomu můžete kdykoliv udělat výbornou večeři - za to budete potřebovat pouze vařit brambory a přidávat je nakládaná zelenina. Jak vařit konzervované rajčata s cibulí (recept):

• Vezměte jeden kilogram středně velké cibule a oloupejte je z plenek.
• Umyjte pět kilogramů rajčat a odstraňte stonky. Chcete-li zabránit rozpadům rajčat, vypálte je na několika místech párátkem.
• V připravovaných bankách leželo několik deštníků, koření a křenu. Pak položte vrstvy celých rajčat a celých žárovek.
• V nádobách nalít vroucí vodu a po deseti minutách nalít vodu do pánve. Přidejte k tomu 100 gramů cukru a soli, přivedete k varu a nalijte 160 gramů 9% octa. Poté ihned naplňte marinádou rajčaty a cibulí.

Pokud byly banky předběžně sterilizovány a marináda byla vyliata s přetečením přes hranu, pak konzervované potraviny nejsou potřebné pro další zpracování. Nyní můžete jednoduše otočit víčka a nádoby otočit, dokud se úplně nezchladí.

Rajčata, konzervovaná s cibulí

Tato vonná a šťavnatá zelenina bude vynikajícím doplňkem k vaší obloha. Můžete jim také dát stůl jako občerstvení pro silné nápoje. A vařit konzervované rajčata s cibulí může být velmi jednoduchá:

• Oloupeme a nakrájíme na tři velké bílé žárovky.
• Dva kilogramy zralých rajčat plátků plátek.
• Umyjte a sterilizujte třílitrovou nádobku.
• Na dně leží malá cibule, hrášek černého pepře a bobkový list. Naplňte plechovku cibulí a rajčaty smíchanou a na konci nalijte tři lžíce rostlinného oleje.
• Chcete-li udělat marinádu, vezměte pán a nalijte do něj litr vody. Dále přidejte dvě lžíce cukru, jednu lžíci soli, pět bobkových listů a pět hrášek sladkého pepře.
• Položte marinády na oheň a přiveďte je do varu. Poté do něj nalejte tři lžíce octa, promíchejte a nalijte do nádoby se zeleninou.
• Ve velké hrnci vařte vodu a nechte ji několik minut vychladnout a do ní vložte nádobu na rajčata.

Po uplynutí 20 minut může být plechovka uzavřena, uzavřena víkem a zabalena ručníkem. Při ochlazování by měl být umístěn na chladném a chladném místě.

Rajčata marinovaná v plátcích

Tento recept je vhodný pro ty, kteří potřebují konzervovat velké rajčata nebo vadné rajčata. Pro chuť a zvláštní chuť doporučujeme přidávat česnek a čerstvé bylinky na zeleninu. Přečtěte si, jak vařit konzervované rajčata s cibulí:

• Vezměte litrovou nádobu, položte cibuli, nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a nakrájenou petrželku na dně.
• 400 gramů hustých rajčat umýt, nakrájíme na plátky a vložíme do nádoby smíchané s greeny.
• Nahoru s cibulovými kroužky a nalijte dvě lžíce rostlinného oleje.
• Pro marinádu vaříme sůl a cukr v ohni a nakonec přidáme trochu octa. Když je tekutina mírně chladná, naplňte ji zeleninou.

Uzavřete nádobu víkem a poté ji sterilizujte po dobu čtvrtinu hodiny. Poté je třeba konzervované potraviny otočit a obalit teplou hustou látkou.

Závěr

Budeme rádi, pokud se vám líbí recepty, které jsme shromáždili v tomto článku. Konzervované rajčata s cibulí mohou být vaše oblíbené občerstvení v chladné sezóně. Servírujte nakládanou zeleninu na stůl jako doplněk obloha, stejně jako maso a rybí pokrmy.