Kde používat cibule nakládané

Docela často v receptech mnoha přítomných jídel marinované cibule, to je také vždy používáno při vaření šišky kebabů. Ale bohužel, ne každá žena má představu o tom, jak správně marinovat, rozlišovat to dobrý vkus a dal Misku nějaké kouzlo.

K dnešnímu dni neexistuje žádný definitivní recept na marinování této kultury, každý kuchařský umělec přináší něco vlastního. Mělo by být pouze poznamenáno, že cibule jsou několika odrůd: ostrý, středně ostrý a sladký. V závislosti na zvolené odrůdě se používá určitá metoda moření. V tomto případě musíte v každém případě odstranit hořkost (kromě cibule sladkých odrůd). K tomuto účelu se podává s vroucí vodou nebo vařený v marinádě.

Chcete-li marinovat cibuli, můžete použít tyto druhy: cibule, pórek, sítí nebo šalotky.

Pokud je marinovaná cibule, doporučujeme ji zcela použít. V tomto případě je třeba vědět, že čím menší je hlava, tím víc chutná bude. Musíte vzít dva kilogramy výsevu, dvě stě gramů jablečného octa a medu, jednoho litru vody a padesát gramů soli. Výsev je třeba vyčistit, umýt, dát do plechovek a nalijte vroucí marinádu. Současně se lití provádí třikrát, po kterém se plechovky zalomí.

Chcete-li získat nakládaných cibulek pro ražniči, lépe využívat cibule. Pro tento účel je vyčištěn, promyje a umístí se do plechovky a potom pasterizuje a nalije marinádu 7-10 minut, v závislosti na jejich velikosti, a pak se vrátit.

Je také možné použít šťávu z červeného rybízu pro kebab šišky jako marinádu. V tomto případě jsou odebrány tři gramy šťávy, dva kilogramy cibule, jeden litr vody, sto gramů cukru a padesát gramů soli. Připravená cibule jsou rozkrájená, skládaná v sklenicích a třikrát nalita marinádou s přestávkami po pěti minutách, po kterých se plechovky rotují.

Nakrájené cibule-pór se připraví následujícím způsobem. Je nutné oddělit peří, umýt, snížit ho po dobu jedné minuty ve slané vroucí vodě, dát je pevně do sklenic a nalijte marinády, pro kdo bude potřebovat sto gramů jablečného octa a cukru, padesát gramů soli. Banky se zalomily.

Pokud používáte šalotku, vyčistíte ji a několik minut ji sklopíte vroucí vodou, a pak se ochladí. Po vypuštění celé vody se žárovky vloží do plechovek a nalije se horkou marinádou a přidá hrach černých a voňavých pepřů. U marinády si vezměte tři sklenice vody, půl sklenice octa, dvacet gramů soli a cukru.

Tak se stalo známé, jak nakládat cibule na salát. Jak můžete vidět, není to velký problém, stačí se rozhodnout o druhu cibule, která bude v misce použita.

Takto nakládaná cibule může být použita místo obvyklého, používaného pro vaření různých salátů a masových pokrmů, včetně šišského kebabu. Opět si vzpomínáme na klasiku recept na moření cibule některé odrůdy.

K tomu potřebujete sklenici vody, šedesát gramů octa, tři lžíce cukru a půl lžičky soli.

Cibule se čistí, nakrájí se na kroužky a umístí se do nádoby. Voda, cukr, sůl jsou smíchány, přivedeny k varu, po níž je přidán ocet. Dále vyplňte připravenou cibuli. Po několika hodinách může být výrobek spotřebován, ale skladován na chladném místě. Zde je třeba poznamenat, že před tím, než je cibule vložena do šalátu, je stlačena a nakrájena.

Kromě toho je tato marináda vhodná i pro jinou zeleninu, jako je zelí, pepř, okurka a další.

Tedy pomocí při přípravě různých pokrmů nakládaných cibulek, mohou nejen poskytnout jim s dobrým vkusem, ale mnoho užitečných vlastností, protože luk je nositelem velkého množství živin, které zlepšují lidské zdraví.