Marinujte cibuli na salát: lahodné marinádové recepty. Saláty s nakládanou cibulí

Ve velkém množství různých a všech druhů salátů marinované cibule.

Nejjednodušší způsob

Dokonce i když si cibuli na salát s octem, to není tak hrubý. Nemůžete je jen naplnit rozbitou žárovkou a rozhodnout se, že je to hotovo. V půl sklenici velmi horké, ale ne vařící vody se rozpustí čajová lžička cukru a špetka soli. K nim je přidán ocot ve výši tří velkých lžící a až po marinádě je pokryta žárovkou, která je podle vašeho uvážení, cibule. Chcete-li ji udržet v marinádě, je to nutné ne více než 10 minut, jinak místo cibulové hořkosti obdržíte kyselinu octovou.

Jemná marináda

Velmi exotické koření se získává, když zvedáme cibuli na salát v šťávu z granátového jablka. Nebude to tak moc - půl šálku pro čtyři velmi velké hlavy. Pro úspěšný experiment dodržujeme dvě podmínky: nejdříve si vezmeme přirozenou, neosladenou šťávu a za druhé udržujeme zeleninu v ní po dobu tří hodin.

Citronová šťáva plus olivový olej

Pokud si myslíte, že exotika nebude kombinována s hlavním zázemím vašeho pokrmu, marinovat zeleninu v neutrální, ale velmi jemné směsi. Pro ni vzít lžíci čerstvou citronovou šťávou a olivovým olejem, čaje - cukr a sójovou omáčkou a cibulí okurkou salátem v této části půl hodiny. Po takovém marinádě bude zelenina v souladu s téměř cokoli.

Okamžitě

Některé milenky, aby zachránily cibuli před hořkostí a zápachem, namočili ve vroucí vodě nebo alespoň zapálili. Avšak v tomto případě se cibule ukáže být vařená spíše než nakládaná. Pokud jste ve spěchu, udělejte to: nalijte kroužky vroucí vodou a poté je namočte do citronové šťávy po dobu tří minut. V zásadě stačí dokonce posypat cibulí s citronem - stejně tak bude chybět.

Hořčička

Velmi vhodná je, když cibule zrnkáme na salát sladkých odrůd. Pikantní hořčice (3 lžíce) se smíchá se sůlmi, majoránkou, pepřem a stejným množstvím hubeného oleje. Pokud bude salát naplněn majonézou, můžete jej přidat do marinády. Nakrájená cibule je naplněna směsí a několik hodin se schovává za studena. Chuť bude ještě jemnější, pokud přidáte do marinády malé suché víno.

"Pštros" salát

Po pochopení správných způsobů marinování cibule vyzkoušejte výsledek na nádobí. A ocente rozdíl! S kompetentně připravenou zeleninou a dalšími přísadami nebudete moc potřebovat. Například můžete připravit salát: kuře, nakládaná cibule, mandarinky. Pro něj, vařený asi půl hodiny (dokud měkký), prsa je ochlazena a jemně nakrájená. Mandarinky jsou uvolňovány z kůží a bílých vrstev pod ním, roztříděné na plátky, které jsou rozřezány na polovinu. To vše se mísí s nakládanou cibulí z jakéhokoliv receptu a obléká se světlem majonézou.

"Hearty" salát

Pokud nejste lhostejní k drobům, tento a další recept jsou pro vás. Za prvé, nabízíme jemné a lehký salát. Srdce s nakládanou cibulí je doplněno bulharským pepřem. Jeho třetina vařené hovězí srdce trvá pár shtuk- k větší harmonii papriky, nakrájíme na proužky, po dobu 5-10 minut (v závislosti na marinády) jsou namočené v misce cibulové kroužky. Srdce je nakrájené malými slámy a smícháno s napjatou zeleninou. Salát sypané nasekané petrželky, česnek, kopr, ochucené solí a černým pepřem majonézou spojen se stejným množstvím hořčice.

Játrový salát

Podprojekt přebírá každý, ale většina kuchařů doporučuje zůstat na kuře nebo hovězí maso. Jeden kilogram jater se vaří ve slané vodě, dokud se nezjistí jasná šťáva bez krve a naraží se na velkém strouhaní. Semirings nakládané cibule a salát může být sklizena: nakládaný cibule játra jsou spojeny v jednom zásobníku, priperchivayutsya a zalijeme rostlinný olej. Se všemi jednoduchostmi vaření a malým množstvím ingrediencí se vyrábí velmi chutné pokrmy.

"Luxusní" salát

Šalupové saláty se připravují ve velmi odlišných konfiguracích. Pokud je cibule chutná marinovaná, můžete a omezit se na mořské živočichy, cibulové prsteny a vejce. Ale proč ne dělat lahůdku více rozdělený salát s chobotnicí, nakládané cibule, houby a krabí tyčinky? Věřte mi, nebudete litovat vašeho úsilí a výdajů. Jeden kilogram zmrzlé chobotnice přichází do studené slané vody a po vaření se vaří tři minuty. Neměla by už ani déle, pokud nechcete dostat gumovou botku místo jemného masa. Poté se jatečně upravená těla umyjí studenou vodou, vyčistí se, pokud jsou prodávána, neřezaná a rozřezaná na proužky. Marinované žampiony Pokud jsou celé, jsou odříznuty talíři. Pět prudkých vajíček se velmi třepe. Poloviční krabovité tyčinky jsou rozřezány na kostky, rozdrcené kopy kopy, vymačkaná cibule. Všechny složky jsou přidány do misky na saláty, pepřeny, napojeny majonézou a smíchány.