Králík v troubě. Lahodné, dietní pokrmy

Jak víte, králičí maso velmi užitečné a cenné. Chcete-li vařit lahodný, bude to trvat trochu času a úsilí. Ale vaši blízcí budou rádi, že jemně nabídnou maso a dokonce budou požádat o doplňky stravy. Králík v troubě je jedním z možností vaření. Ale zde můžete změnit recepty přidáním některých ingrediencí.

Za prvé, jednoduché recept. Příprava Králík v troubě v tomto případě netrvá dlouho. Vezmeme tělo vážící asi 1,5 kilogramu. Rozdělíme je na kusy, které by měly být malé velikosti. Nyní musíte připravit směs, která zajistí králíkovi zvláštní chuť. Vezměte 200 gramů vaší oblíbené majonézy, přidejte k němu dvě lžíce octa, trochu soli, jemně nakrájeného česneku (1-2 hřebíčky) a volitelného pepře. Všechny součásti jsou důkladně promíchány. Pak vezměte kousky králíka a ponořte je do této směsi. Maso jsme umístili do nádob na pečení. Předběžně je nutné ohřívat komoru větru. Vložíme kapacitu c maso v troubě. Po 40-50 minutách se můžete pokusit o kontrolu připravenosti. Králík v troubě se stává něžným a šťavnatým.

Lze použít pouze samostatné části kostry. Připravte nohy králíka. Smíchejte pět polévkových lžic hořčice (pokud existuje, můžete vzít Dijon) a dvě polévková lžíce olivového oleje dobré kvality. S touto směsí se rozšířily připravené nohy. Dali jsme je do nádob na pečení a přidali několik větví rozmarýnu, 200 ml kuřecího polévky a stejného bílého vína. Talíř posíláme do trouby. Králík v troubě je vařený přibližně 35 minut. Potom vytáhněte nohy z trouby a obalte je fólií. Pošleme zpět dalších 10 minut. Nyní mohou být podávány na stole, doplněné přílohou.

Stejně jako jiné maso může být králík před marinací. Každý používá svou marinádu. Snažte se šířit s kefír, sůl a kořením a nechte 2 hodiny. Pak zabalíme kostru pouzdro na pečení v troubě. V pánvi položíme pánvi s miskou asi 1,5 hodiny. Tento jednoduchý recept, jak vařit králíka v troubě, jako každá hostitelka. Je to jednoduché, ale maso se stane lahodným a doslova se taví v ústech.

Králík králíka může být namazán hořčicí, takže se ukázalo, že je chutné s poznámkou pikantnosti. Vezmeme králíka a posypeme pepřem a solí. Pak jsme se rozložili na plech na pečení (směrem dolů na břicho) a zhora rozšiřujeme hořčici. Pečeme v troubě asi 15 minut. Mezitím čistíme a nakrájíme brambory. Vezmeme pekáč z trouby a otočíme kostrou. Namočte ho z horní části hořčicí a kolem máme brambory. Posíláme pekáč zpět do trouby. 15 minut později vyjmeme pánvi a nalijeme králíka a brambory se zakysanou smetanou. Dali jsme ho opět pečeni pět minut. Jedna kostra vyžaduje asi 300 gramů hořčice a stejné množství smetany. Podáváme králíka zdobené zeleninou a zeleninou.

Králík v troubě je připraven mnoha způsoby. Tady je jeden z nich. Přijmeme 500 gramů masa a posypeme pepřem a solí. Pak smažte kusy do pánve a vytvořte kůru. Uchová všechny šťávy v mase a udělá to jemné a chutné. Vyčistěte tři hlavy cibule, nakrájejte je velkými prsteny a pak položte na připravené maso. Poté musíte rajčata (3 kusy) blednout, abyste odstranili slupku. Připojíme je poloviční polévkou zakysané smetany a vše promícháme mixérem. Solim na chuť. Naplňte vařenou omáčku králičím masem a nechte ho pečeme. Králík v troubě je asi 40 minut. Podáváme na stole, zdobené rajčaty a zeleninou. Volitelně můžete přidat libovolnou přídavnou misku.

Příprava králíka nebude pro vás velkou záležitostí. Překvapení milovaní a hosté s novým a jemným pokrmem.