Jak vařit králíka lahodně

Jak víte, králičí maso je jedním z nejvíce dietních produktů. Může být dokonce dáno dětem v raném věku. Chuť tohoto produktu je také v jeho výšce. Je to něžné a chutné maso. Hlavní věc je vědět, jak vaří králíka. Tam je spousta možností. Tento produkt je oblíbený a proto je připraven v různých verzích.

Tento druh masa má jednu zvláštnost - specifický pach. Proto před přípravou králíka by měl být namočený v mléce, slabém roztoku octa nebo vody. Pak si můžete vybrat jeden z mnoha receptů.

Takže, co vařit od králíka? Začněme jednoduchým receptorem. Vezmeme kostru střední velikosti, můžeme ji umýt a nakrájet na kousky. Pak je posypeme solí a pepřem. Na oheň položíme pánvi a smažíme kousky v rostlinném oleji. Tři žárovky musí být oloupány a nakrájeny na malé kousky. Cibule jsou také smaženy až do příjemné zlaté barvy. Maso položte do hrnce, nejlépe s hustým dnem, a posuňte ho cibulí. Vlejeme tam dvě sklenice vody a poléváme na půl hodiny. Pak přidejte sklenici zakysané smetany, která je předem smíchána s strouhaným sýrem (100 gramů). Zastavte králíka dalších 40 minut.

A teď, jak vařit králíka s bramborem. Je horko. Vezmeme polovinu králíka a nakrájíme ho na kusy. Přidejte sůl a pepř. Smažte je v hrnci s hustým dnem. Pak přelijeme do vody, aby pokrylo maso. Vařte jej asi 40 minut. Poté přidáme do výsledného vývaru vavřínu, pepř, nakrájenou cibuli (jednu hlavu) a půl kilogramu nakrájených brambor (nejlépe mladé). Vařte, dokud nebudou připraveny brambory. Podáváme s zelení.

A další recept, jak vařit králíka se zeleninou. Přijmeme asi 600 gramů masa. Rozřezáme to na kusy. Třejeme je se solí a pepřem a smažíme, dokud se nezobrazí dobrá kůra. 5 bramborových hlíz se vaří v slané vodě, ale ne úplně. Mrkev dělají totéž.

Odlupujeme dva stroužky česneku. Brambory a mrkev jsou velké. Pórek, petrželka a zelená cibule jsou také řezané, ale velmi jemné. Smíchejte všechny přísady s výjimkou masa.

Vezmeme si plech a šíříme králíka, umístíme zeleninu kolem něj. Umístěte misku do předehřáté trouby po dobu 30 minut.

Jídla z králíka lze podávat pod různými omáčkami. Například pod houbami rajčat. Abyste to udělali, musíte si vzít čerstvé houby a nakrájet je na talíře. Pak smažte houby ve smažce. Přidejte nakrájené zeleniny a rajčatovou pastu. Připravená omáčka smažte krájené králíky.

Pokud nevíte, jak vařit králík, pak ho jednoduše smažte na šplhání nebo na grilu. Předem musí být marinováno. K tomu je vhodná směs rostlinného oleje (4 polévkové lžíce) a octa (2 lžíce). Přidejte také vavřínový list, petržel, dvě cibule, dva stroužky česneku, pepř a sůl. V této marinádě byste měli držet maso asi 2 dny. Čas od času by se měl obrátit. Poté ho grilujeme na grilu nebo na šplhání.

Bez ohledu na to, jak vaříte maso z králíka, bude to v každém případě dietní a velmi užitečné. Chuť závisí na zvoleném receptu.