Vepřové maso

Vepřové maso je bohatým zdrojem vitamínů B, zejména B12. Je zajímavé, že vepřové maso pomáhá při obnově buněk v těle a podílí se na boji proti depresi díky obsahu kyseliny arachidonové a selenu. Nízký cholesterol je přínosný pro kardiovaskulární systém.

Masové nádobí vepřové maso doporučuje do kojenecké stravy zahrnout kojící ženy, protože toto maso obsahuje velké množství bílkovin, zatímco je dobře absorbováno a příznivě ovlivňuje činnost střev.

Při vaření je nejdůležitějším přinést maso k plné dostupnosti, protože může obsahovat velké množství různých parazitů. Pokud vaření masa vepřové maso se vyskytuje v troubě, pak by měl být teplotní režim větší než 75 stupňů.

Vepřové maso v stepi

Vepřové plátky na kilogram nakrájené na kousky o tloušťce nejméně centimetru, na obou stranách vyběhly, potřené pepřem a solí.

Dále, dva vysoké surovin a oloupané brambory třel o hrubé struhadlo, přidejte jim jemně nasekané rozdílné greeny, vejce, několik lžic mouky, ingredience jsou smíchány a solené, sdabrivayutya koření nebo pepř.

Každý kus vepřového štěpky z obou stran pokryté tlustou vrstvou bramborové hmoty a vysílají je na horké pánvi s rostlinným olejem. Smažte na krátkou dobu, až do vzhledu krásné kůry na obou stranách.

Maso se potom umístí do zapékací misky a zalijeme 200 g krému (lepší, aby se tlustší). Sýr na vrcholu vyplnit a odeslat již předehřáté troubě 10 minut Vzhledem k tomu, vepřové již v bramborách, pak obloha nemůžete vařit a slouží to v této podobě.

Vepřové maso s paprikou

Vezměte kilogram vepřového masa na střední kusy, nasaďte na horkou pánev a smažte, až se na vysokém ohni objeví kůra. Po dal maso do hrnce, zalijeme vařící vodou, přidáme sůl a koření, dát na střední teplotě.

Pár papriky (nejlépe barevné, takže jídlo bude hezčí) nakrájíme na půl kroužky, poslat do hrnce s masem a promíchejte, přidejte malou plechovku rajčatového protlaku (200 gramů).

Tři žárovky kotleta polokroužků a smažit ve smažící pánvi poslat rostlinný olej na rošt nebo procházejí masher čtyři stroužků česneku. Jakmile cibule smažit, hoď ho do hrnce.

Všichni spolu dusíme 30 minut. Připravené jídlo by mělo být podáváno s bramborami a zdobeno zeleninou.

Vepřové maso. V hrnci.

Receptura je pro čtyři hrnce. Vezměte nezmrzlou vepřovou panenku a nakrájíme na malé kostičky.

Kilogram - jeden a půl brambor je vyčištěn a také rozřezán na kostky o průměru asi o centimetr.

Dále je všechno rozděleno do čtyř stejných částí podle počtu hrnců a uložených ve vrstvách. První vrstva je maso. Ujistěte se, že je sůl a přidat nějaké koření, můžete vzít národní tým "Pro maso".

Druhou vrstvou je cibule. Potřebujete pár středně velkých žárovek, které nejsou příliš jemně nasekané.

Třetí vrstva - brambory, také sůl a sezóna.

Čtvrtou vrstvou je majonéza. Přibližně 200 gramů omáčky se smíchá se čtyřmi stroužky česneku a rovnoměrně se rozloží v hrncích nad brambory.

Poslední pátou vrstvou je spousta sýrů, takže zcela pokrývá majonézu.

Vložte do předehřáté trouby, jídlo se připraví na 40 - 50 minut.

Tam jsou nevýhody v tomto masa, vepřové maso pokrmy jsou velmi tlusté, takže dieticitici nedoporučují jíst je denně, jinak to může jednoduše vést k obezitě. A obezita ovlivňuje práci celého organismu, což vede k různým onemocněním. A opět - zvláštní pozornost by měla být věnována vaření a pečení masa až do připravenosti.