Jak vařit zelí rolích v pánvi s voňavým rajčatovým vývarem?

Jak se varí zelí v pánvi s bohatým rajčatovým vývarem? Tato otázka je zvláště zajímavá pro ty, kteří chtějí udělat pro rodinu velmi chutný a uspokojující oběd. Stojí za zmínku, že při přípravě tohoto pokrmu není nic obtížného.

Jak vařit žvýkačky v kastrolu: krok za krokem recept

Požadované přísady pro nádobí:

• zralé rajčata velké - 2 ks;
• velké cibule - 4 ks. (2 z nich v bujónu, zbytek v mletém maso);
• telecí maso čerstvé bez tuku - 500 g;
• dlouhozrnná obilná rýže - 2/3 fazetového skla;
• bílá kapusta - 1 velká vidlička;
• mrkev není velký čerstvý - 1 kus;
• slané moře, červené pepřové voňavé, sušená bazalka - přidat podle vlastního uvážení;
• pitná voda - 2-3 sklenice.

Příprava plnění

Před tím, Jak vařit zelí v hrnci, měli byste udělat lahodné a voňavé mleté ​​maso. Abyste to udělali, vezměte 500 g čerstvého telecího masa, dobře je umyjte a nechte projít dvěma hlavami cibule přes maso. Je také třeba vařit trochu dlouhosrsté rýže ve slané vodě, úplně ji zbavit tekutiny a nalít do masa spolu s mořskou solí a červeným voňavým pepřem. Nakonec byste měli dostat nízkotučné mleté ​​maso s příjemným zápachem.

Zpracování zeleniny

Chcete-li pochopit, jak vařit zelí rolí v pánvi je chutné a rychlé, měli byste vzít na vědomí, že pro toto jídlo budete potřebovat pouze celé bílé zelí. Koneckonců, pokud si zakoupíte poškozený výrobek, polotovary bude velmi obtížné správně tvořit. Takže velká vidlice je třeba umístit do hluboké pánve, nalijte trochu vody a vaříme ji pod uzavřeným víkem na několik minut. Během této doby se listy zeleniny trochu změknou a mohou být pečlivě odstraněny, udržující maximální integritu.

Jak se varí zelí v hrnci s bohatým a chutným vývarem? K provedení tohoto podniku budete potřebovat přísady, jako je cibule, čerstvé rajčata a mrkev. Měl by být umýt, vyčištěn a jemně nakrájen.

Vytvoření misky

Po dokončení hotového mletého masa a zbytcích zelí jsou od hlavy čistě odděleny, je nutné provést okamžitou tvorbu misky. Chcete-li to provést, musíte si vzít list ze zeleniny, dát maso plnění na to, a pak pevně zabalit do obálky. Analogicky musíte zajistit všechny ostatní polotovary.

Tepelné zpracování nádobí

Po zhotovení všech zelných rolníků je třeba je pečlivě umístit do hluboké pánve a zakončit strouhanými rajčaty, cibulí a mrkví. Miska by měla být také posypána malým množstvím sušené bazalky, soli a nasypána obyčejná pitná voda. Vaření žampionových válečků po varu kapaliny by mělo činit asi 50-60 minut.

Jak sloužit k večeři

Nyní víte, jak uhasit zelné kotouče v hrnci s rajčatovým vývarem. Tuto misku servírujte na stůl nejlépe v hlubokých servírovacích deskách. Pro chuť a vůni zelí se doporučuje, aby se prezentoval rajčatová omáčka (můžete mít ostrý kečup), mastnou kyselou smetanu nebo majonézu, stejně jako nakrájené čerstvé bylinky.