Jak a co vařit z kapusty

Zelí je skladiště živin a vitaminů. Obsahuje obrovské množství vitamínu C se doporučuje pro prevenci nachlazení, navíc v tento zeleniny vitaminu nezničila maximální množství času. Proto je tak důležité, aby byl používán ve stravě. Tam je obrovský počet receptů na to, co vařit z kapusty, mezi nimi jsou první kurzy, a dokonce i dezerty. Můžete připravit pokrm, použijete tuto zeleninu jako hlavní složku nebo ji můžete přidat k ostatním.

Takže, pokud se vyskytla otázka, co se má připravit z bílé zelí, pak můžete použít své oblíbené recepty pokrmů, které jistě mají všichni a můžete zkusit něco nového. Například zelí rohlíky s houbami. Pro jejich přípravu, zelí listy, 200 gramů čerstvých hub, žárovka, vařená vejce bude potřeba. Kapusta je rozdělena na listy, které jsou na páru poněkud opařené (to se děje tak, že se nesmí zlomit, když je forma vydána). Pokud jsou žíly příliš tlusté, doporučuje se, aby byly mírně odpuzovány pomocí speciálního kladiva pro maso. Nyní se připravuje plnění. Pro ni, nasekané houby smažené na pánvi s cibulí, pak nasekané vejce se přidává, všechny smíšené, solené, Perch. Tato směs je rozložena na listy zelí a je složena z obálky. Opatrně položte plněná kapusta do misky (pro tento účel je vhodná hluboká kastro), nalijte vroucí vodu a naložte do ohně. 5 minut před připraveností přidat lžíci zakysané smetany a rajčatové pasty.

Nehledě na skutečnost, že můžete vařit zelí, nemluvě o různé druhy rendlíky, protože v tomto pokrmu, pečené v troubě, existuje stále velké množství látek, které obsahuje zeleninu. A pro vaření můžete mít různé druhy zelí. Takže půl kilogramu květák vařená až do poloviny vařené, po které je nakrájena na kostky. 200 g zelí je nakrájeno jemně. Můžete přidat tu cuketa, která je také nakrájena na kostky a lehce smažená. Smažte na jemném strništi 200 gramů tvrdého sýra, 2 vejce se mísí se sklenicí mléka. Potom je zelenina rozložena ve vrstvách, z nichž každá je mírně slaná. Zelí zcela rozloženo na poloviční barvu, pak na sýr a cukety. Poté je položena druhá část karfiolu, vše je naplněno směsí mléka a vajec a posypáno strouhaným sýrem.

Nejjednodušší recept, co vařit z barvy zelí, tam bude jídlo smažené v těstíčku. K tomuto účelu se karfiol vaří v dvojitém kotli nebo ve vroucí vodě. Zatímco se to děje, připraví se těsto. Pro něj je do sklenice mouky přidána sklenice mléka, vejce, soli a koření. Každý kochechok se namočil ve výsledné směsi a smažil se do pánve na středním ohni.

Pokud však vyvstává otázka, co uvařit zelí na druhou se dostat uspokojující a chutné jídlo, a vzal zároveň bylo minimum času, je možné vyvolat takzvané „líné Holubci.“ Chcete-li je vařit, vezměte vařenou rýži, mleté ​​maso (lepší směs vepřového a hovězího masa), bílé zelí, rajčata, sůl a koření. Ve smažce, mleté ​​maso s cibulí, přidáme nakrájené zelí, smícháme, naplníme malým množstvím zeleninového vývaru a dusíme asi 20 minut. Poté se přidá rýže, přidá se pár rajčat, všechno je na chvíli slané, pepřené a dusené. Připravené jídlo je zdobeno zeleninou, můžete podávat s vařenými brambory.

Je třeba říci, že mnoho receptů o tom, co vařit z kapusty, obsahuje další přísady. Stejná kapusta je dokonale kombinována s chutí stejně jako u různých druhů masa nebo klobásových výrobků a s ovocem (například s jablkem). Proto je představivost kuchařů prakticky neomezená.