Salát s kapustou a okurkou ...

Saláty se zelím jsou obrovské množství a všechny jsou velmi chutné a hlavně užitečné pro lidi, protože zelí obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Tyto saláty jsou vždy světle a čerstvé. Někteří lidé si myslí, že prsa dobře roste z kapusty. Nejjednodušší je zelný salát s okurkou, která je vždy s velkou radostí.

Chcete-li udělat tento salát, musíte to vzít bílá kapusta, čerstvé okurky a rostlinný olej. Slaný a cukrový salát by měl být podle vašich představ. Předtím zelný salát s okurkou, musíte nakrájet zelí a dát ho na studenou pánvi a položit na sporák. Nemusíte nalévat olej! Kapusta se zahřívá a stále se míchá, dokud se nerozsvítí. Hlavní věc je, že to není pražené, a to je tak, aby hořkost byla pryč. Nemusíte ji příliš nosit - měla by zůstat ostrá. Zatímco se zelí ochlazuje, vaříme okurky - můžete nakrájet na proužky a poté smíchat s kapustou. Salátová sezóna s olejem a kořením a nechte stát, aby se zrno cukru rozpustilo a chuť se stala homogenní.

Můžete udělat zelný salát s okurkou jiným způsobem. Za dvě stě gramů zelí se odebralo sto gramů okurky. Zelí se rozseká a vloží do misky na salát, pak se musí nalít a ručně zmačkat, dokud se džus neobjeví. Okurky musí být oloupány a rozkrájeny slámou. Kombinujte zeleninu, sezonujte s olejem a promíchejte. To je všechno! Salát z kapusty s okurkou je připraven!

Kapusta je užitečná pro všechny lidi, ale především pro děti, ale ne všechny to milují. Například jsem neměl rád jíst zelí po dlouhou dobu. Až do ukončení školní docházky jsem většinou obcházel všechny pokrmy, ve kterých bylo drženo zelí. Ale teď mě má blázen ráda. Nyní se na zelné saláty často nahradí snídaně nebo i oběd. V mnoha ohledech je na vině pokus o přepnutí na správnou výživu a zelí je velmi užitečným produktem a prostě není nic nahradit, zvláště v zimě.

Zde je například velmi užitečné, vitaminový salát z kapusty s brusinkami. Pro něj potřebujeme jedno jablko, jednu mrkev, dvě hrsti brusinek a 200 gramů zelí nebo bílý-headed). Zelí slámujte slámu, nakrájejte jablko a posypeme citrónovou šťávou, mrkev se slámou. Všechny přísady jsou smíchány, přidáme brusinky a sezoníme rostlinným olejem. Pro mě se toto jídlo stalo oblíbeným zimním salátem. Zelí může být vzato a kyselé, ale s čerstvým se ukáže, že je mnohem chutnější.

Recept na salát v rostlinném oleji. Zelí (opět asi 200 g) jemně shinkuem, nastrouhejte jedna velká mrkev a pár okurek. Tvorba omáčku: trvat tři lžíce rostlinného oleje, dvě velké lžíce citrónové šťávy, sůl a pepř, přidejte lžíci hořčice. Všechny ingredience jsou smíchány a podávány na stole. Do salátu můžete přidat konzervovaný ananas, ale pak nemusíte přidávat hořčice. A ananas můžete nahradit kyselým sladkým zeleným jablkem.

Můžete vařit zelné saláty s různými zajímavými přísadami, jako jsou zelný salát s oranžovou. Pomerančový džus dal této obvyklé zelenině nové poznámky. Musíme vzít tyto ingredience: 300 g zelí (zelí či Savoy), dva pomeranče, bylinky (bazalka, petržel, pažitka), dvě nebo tři polévkové lžíce olivového oleje a trochu bílého vinného octa. Sůl a pepř muset, jako obvykle - podle chuti.

Kapusta by měla být nakrájena, dávána do šálku a lehce rozdrcena se špetkou soli. Jeden oranžový je vyčištěn, rozebrán na plátky a rozřezán na čtyři části. Mé zelené, sušené a řezané příliš, ale ne velmi jemně. Stlačte šťávu z druhého pomeranče, promíchejte je s máslem a poraďte ho vidličkou. Nyní můžete smíchat všechny ingredience a přidat trochu pepře a špetku soli. Můžete dát salát!