Zajímavosti o pečení: sušení kalorií

Známé od dětského pečení - lesklé, suché zalévání - sušené mini-bagely. Dokonce i dnes nás obracují s obrovským sortimentem v pekařských sekcích, kýví se svými vanilkovými aromatickými a ústními vodami. Jen málo lidí přemýšlí o tom, jaká je kalorická hodnota sušení, při pohledu na jejich malou velikost. Bohužel tyto "děti" nejsou pro naše problémy - boky, pas a co je pod ní - tak neškodné.

Kalorický obsah sušení: malá ano udalenkie

Nikdo nebude tvrdit, že sušení je lahodný, chutný a spíše uspokojivý způsob, jak mít občerstvení. To je způsob, jakým jsou nejčastěji používány - "zmrazit se". Obzvláště dobré jdou na čaj nebo kávu, nebo jako občerstvení.

Ve skutečnosti je obsah sušiček v kalu takový, že je dokonce vyšší než obsah běžného kvalitního chleba. Ve 100 g běžného sušení je "téměř 340 kcal", zatímco v chlebu je 100 méně - 240 kcal.

Kalorický obsah sušení je srovnatelný s obsahem kalorií ve standardním krémovém nebo sušeném koláči podobné hmotnosti. Vidíte, v přestávkách mezi jídly se vysychá - je to pro danou postavu velmi nebezpečné, je lepší je nahradit méně než vysoce kalorické produkty. Nicméně, tam je jeden nuance v sušení, který mírně snižuje množství "jedl s" kalorií.

Sušení je suchý a velmi lehký výrobek. Standardní 5-6 kusů, které jsou absorbovány průměrným člověkem najednou, váží pouze 20 g, což odpovídá 75 kcal. Pokud se omezíte na tuto část, nebude nic nadbytečné odloženo. Kalorická hodnota sušení se mákem je podobná.

Jak vybrat sušení: podívejte se na povrch

Kvalita, čerstvá a vařená technologií sušení má lesklý, hnědý, lesklý povrch. Takový efekt je dosažen díky speciálnímu receptu a zvláštnostem sušení. Lisované sušení se nejprve uchovává po dobu 30 minut, pak se vaří ve vroucí vodě s přídavkem melasy. Dále v pecích procesy želatinace škrobu a denaturace proteinů, vyjádřené v lesku a lesku sušicí plochy. Melasa přináší chutnou, rudou kůru na konečný produkt. Zkontrolujte, zda kvalita sušení může být následující: ponořte jeden kus do horké vody na několik minut. Bude kvalitativní, pokud se velikost zvýší alespoň třikrát.

Výhoda sušení. Jak správně ukládat a jíst

Zdá se, že sušení nemá žádné užitečné prvky. Ale jsou tam - jsou to měď a mangan. Měď v nich tolik, že tvoří většinu denní lidských potřeb (měď chrání vlasy před předčasným stárnutím - šedé vlasy). Mangan je nepostradatelný pro klouby a tkáň chrupavky těla. Proto se doporučuje pěstovat organismy - malé děti. Pro ně je speciální sušení - "dítě". Avšak obsah kalorií sušeného dítěte v množství 100 g je stejný jako u běžného sušení. Existuje sušení a vitamín B, který je zničen kávou, takže je mnohem užitečnější pít je s čajem. Ale určitě ne se studenou vodou nebo šťávami - suché těsto v této kombinaci může vést k problémům s střevem a žaludkem. No a nezapomeňte je opatrně jíst - kolik zubů bylo při použití použito! Sušení absorbuje vlhkost velmi dobře, takže je musíte skladovat odděleně od chlebů.