Guláš: jak vařit sovětské jídlo

Některé mladé ženy v domácnosti se samy ptají, co je guláš, jak vařit toto jídlo. Odpověď naleznete v tomto článku. Tento lahodný produkt by měl být schopen vařit každou milující ženu, která chce živit svého milovaného manžela.

Jak vařit guláš

Zde je několik tipů, které vám pomohou vyrobit masovou ingredienci úžasně lahodnou.

1. Pro pokrmy z vepřového masa je třeba vzít krční část nebo ořez, a pokud se rozhodnete použít hovězí maso, pak nejvíce lahodný guláš bude z lopatky nebo ledvinové části.
2. Pro šťavu, první pět až sedm minut smažení na vysokém ohni, až do vzniku kůry, která bude udržovat všechny šťávy uvnitř kusu. Pak můžete snížit teplo a zhasnout.
3. Maso je připraveno na guláš. Jak vařit hustou omáčku? Použijte mouku nebo škrob.
4. Když se rozhodnete připravit pokrm se zeleninou, stojí za to vědět, že počet složek by měl být stejný, to znamená, kolik masa, tolik zahradních dárků.
5. Nejvhodnější hrnce pro vaření masa je litina nebo jiný materiál, ale s hustými stěnami.

Jak vařit guláš: recept s hovězím masem

Maso nakrájeme na kostky, posypeme pepřem. Zahřejte rostlinný olej na pánvi a smažte produkt přes silný oheň na hnědou kůrku a poté ho přeneste do tlusté stěny. Chcete-li sklidit jiný povrch, pečeme na něj dvě lžíce mouky (bez oleje), mezitím vyčistěte a nakrájíme pár žárovek a tolik mrkve. Přiveďte zeleninu na připravenou v nádrži, kde bylo vařené maso. Přidejte k nim 60-70 gramů rajčatové mouky a mouky. Položte ingredience do hrnce na hlavní složku, nalijte kořením. Nalijte vodu tak, aby pokrývala pokrmy. Rozložte půl hodiny pod víko. Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.

Guláš: jak vařit vepřové maso

Můžeme nakrájet na kusy, nakrájíme na cibuli. Předehřejte rostlinný olej ve vlku a smažte maso na velký požár, přidejte druhý produkt. Vařte asi pět minut, pak přidejte sklenici horké vody a zakryjte víkem, vařte asi půl hodiny. Pokud se rozhodnete používat rajčata, je třeba je nakrájet (odstranit kůru lépe) a vložit do pánve, aby se zhasla se zbytkem přísad. Po uplynutí stanovené doby nalijte pár lžící mouky, koření, pokud nebyly žádné rajčata - přidejte několik lžiček rajčatové pasty nebo kečupu. Dejte trochu stojan, položte nakrájené greeny a můžete sloužit na stůl.

Guláš: jak vařit v maďarštině

Mrkev, cibule, rajčata a papriky, praní a řezání na kostičky, udělal totéž s hovězím. Na pánvi zahřejte několik lžic tuku (sádla), přidáme zeleninu a přinést růžový, nalít do několika lžícemi maďarské papriky. Držet na ohni, a pak dal maso, ujistěte se, pepř a sůl. Fry při vysoké teplotě po dobu 10 minut, pak se nalije sklenici vody a vaříme hodinu pod víkem. Pak přidejte zbývající zeleninu a několik rozdrcené stroužky česneku, přidáme trochu vody (200-250 ml) a vaříme asi 15 minut, to je všechno, Maďaři se obvykle přidávají brambory a unavený, pokud je tato nevaří, ale pro hlízy guláš můžete podávat těstoviny, rýži nebo pohanky.

Závěr

Připravené jídlo se stane korunou a oblíbeným v domě, pokud dodržujete celý recept a čas vaření. Nezapomeňte, že guláš potřebuje speciální maso, teprve pak oběd nebo večeře budou vydatné a chutné.