Vepřové maso - šílenství chutí!

Na našem stolu je vepřové maso téměř každý den. Téměř žádná dovolená nemůže bez ní. Vepřové mísy obsadily jedno z předních míst naší stravy. Samozřejmě, je to vysvětlení. Ale nebudeme hledat pravdu, proč se to stalo. Naším cílem je seznámit se alespoň s malou částí této obrovské částky recepty z vepřového masa, které jsou přítomné ve všech kuchyní na světě.

Za prvé, vepřové maso lze vařit v různých variantách. Toto je smažené a vyléčené, dusené, pečené a uzené. Je přidán do nejrůznějších salátů. Vepřové maso je v prvních pokrmech. A je prostě nemožné uvést počet druhých jídel. Vepřové mísy jsou pevně zakotveny v naší stravě.

Ale nebudeme nadále chválit tento produkt, je dobré, že jsme všichni již dobře známí ve vepřové maso. Samozřejmě, že každá hlaveň medu má vlastní masku v masti. Navzdory tomu, že všechno, co jsme často používají k přípravě různých pokrmů je vepřové, je důležité si uvědomit, že tento druh masa je považován za velmi tučným písmem. V tomto ohledu byste neměli poškodit vaše tělo, měli byste používat více kusů vepřového masa. Ve stejném kontextu musíte pouze přidat jednu - neškrtí. A ve zbytku pokrmy z vepřového masa budou vždy vaším chutěm jak svým příbuzným, tak pozvaným hostům.

Pokud jde o technologii vaření tohoto masa, nebudete s námi nyní moci tuto rozmanitost přijímat. Proto Vám předkládáme několik receptů na pokrmy.

Vepřové maso s omáčkou je velmi oblíbené. Zde je jedna z možností její přípravy. Vezměte 200 gramů vepřového masa s nízkým obsahem tuku, trochu rostlinného oleje, mletého černého pepře a soli. Pro omáčku potřebujete dvě čajové lžičky připravené hořčice, padesát mililitrů mastného krému, jednu lžíci másla, zeleninu a jednu čajovou lžičku mouky.

Začneme vařit tento pokrm. Vepřové maso umyjte a osušte a rovnoměrně je rozdělte. Třepe každý kus pepře a soli. A nechte ji zůstat o něco déle. Pak připravíme kousky vepřového masa, až se objeví zlatá kůra. Vezměte maso z pánve a omáčku.

K tomu přidejte hořčici, mouku, máslo a smetanou do téže pekáče a nechte omáčku vařit. Teprve potom přelétané drtě zelených. Doslova po uplynutí jedné nebo dvou minut vypněte pán.

Předehřejte troubu na dvě stě stupňů. Položte kousky smažené vepřové maso na pekáči a nalijte je na nás hořčičná omáčka. Po deseti minutách je vepřové maso pod hořčicovou omáčkou hotové.

Toto jídlo je skvělé pro vařenou rýži nebo bramborovou kaší. Je připravena velmi jednoduše a rychle, jak jste sami mohli vidět. Nicméně v důsledku toho máte nádherné horko.

Trochu zkomplikovat technologii a zvážit možnost nádobí z vepřového masa a brambor, což je ideální pro slavnostní stůl. Vezměte jeden kilogram nízkotučného vepřového masa, půl kilogramu brambor, tří cibule, čtyři lžíce majonézy, šťávu z jednoho citronu, stejně jako koření podle vašeho přání, pepře a soli.

Nejprve připravte marinádu na maso. K tomu můžete kombinovat majonézu, pepř, citronovou šťávu, sůl a koření. Vepřové maso nakrájíme na malé kousky a mícháme s marinádou, necháme na chladném místě několik hodin.

Po uplynutí doby potřebné na zahřátí trouby osušte nádobku na tužku rostlinným olejem. Vše je připraveno k dalšímu vaření. Nyní položíme brambory do naší formy, kterou lze řezat kruhy a slámy. Mírně pepř a sůl. Další vrstvou budou kroužky cibule. V závěrečné fázi rozložte kousky marinované vepřové maso. Celá tato nádhera je pokryta marinádou. Forma je zabalena do fólie a vloží se do předehřáté pece po dobu čtyřiceti až padesáti minut. Poté fólii vyjměte a troubu nechte další třicet minut v troubě. Během této doby bude vepřové maso dobře zbarvené a bude velmi chutné. Podáváme teplou nádobu.

Ano, při čtení těchto řádků již sráží. A co se stane, když tyto vepřové maso odmítnou na stůl! Nemůžu vám říkat, jak je všechno v pořádku. Proto se připravte na radost pro vaši rodinu a přátele. A nezastavujte překvapení!