Jak si vařit želé doma?

Určitě každá žena v domácnosti pozná od svých mamin a babiček několik jedinečných receptů. Vrcholem tohoto receptu je, že ho nenajdete nikde jinde! Z generace na generaci předáváme poznatky o vaření, ale je to pěkné, když se s námi podělí a naopak. Například recept na to, jak vařit kissel doma.

Historie vzhledu želé je velmi zajímavá, protože tento nápoj je starší než 1000 let. O něm dokonce napsal příběh, který se odráží ve starověké ruské kronice "Příběh minulých let". Tento příběh říká, jak Kissel zachránil celé město.

Ovesné vločky - tradiční rustikální jídlo. Později začala připravovat sladce ovocných a ovocných nápojů. To se stalo kvůli skutečnosti, že v Rusku tam byl brambor a bramborový škrob. Pšenice, žito a ovesné želé jsou nejstarší ruské pokrmy. Kissel může být jiný a to je jeho hlavní výhoda, protože se nikdy nudí.

Takže, co přesně je sladké želé? Tento dezert želé mísa, která je vyrobena ze sušených a čerstvého ovoce a plodů, sirupy, bobule a ovocné šťávy, a mléko s přídavkem kukuřice nebo bramborového škrobu nebo obilného kvasu. Toto jídlo je velmi výživné a má vysoký obsah kalorií, protože obsahuje škrob. Dále je třeba poznamenat, že v želé zůstává mnoho vitaminů. Kissel má funkci alkalizace těla, které je pro lidi, kteří trpí gastritidy a překyselení velmi důležité. Doporučuje se také pro vředy duodena a žaludku.

Je dobré, že téměř všechny bobule a ovoce, bobule a ovocné šťávy, bramborová kaše a bujóny mohou přijít do želé. K dispozici jsou také pokrmy z ovesné vločky, zeleniny a hrášku. Většina kisselů v kompozici má škrob, který je nezbytný pro zahuštění nápoje. Ale myslet na to, jak vařit želé, je třeba si uvědomit, že škrob musí být dříve zředěn v malém množství šťávy nebo vody. Jako tekutinu pro želé můžete použít odvar. Je také velmi důležité vědět, že želé by nemělo být vařeno, protože to může jednoduše nehustovat.

Samozřejmě, mnoho začátečníků ve vaření neví, jak vařit ovesné vločky, ale je to velmi snadné! Hlavní věc spočívá v tom, že existuje touha po učení, a také jsou k dispozici určité produkty, které jsou nezbytné pro přípravu pokrmů.

Jak vařit ovesné vločky?

Nejprve je třeba ponořit množství herkulových vloček do teplé vody, nejlépe na den. Pak přidejte kousek chleba, abyste získali kyselost želé. Po celém dni by měla být celá hmota vloček důkladně promíchána a filtrována. Další želé by mělo stát trochu času. Poté, co vypustíme vodu a zbytky na dně, začněte vařit želé. Je třeba po celou dobu míchat hmotu, která se vaří, a také sůl. Při varu musíte okamžitě odstranit z tepla. Nyní zůstává pouze nalít připravené želé na šálky a talíře. To je celá odpověď na otázku, jak vařit kissel. A pokud jde o přísady, pak nemůžete omezit svou představivost a zkusit něco nového vždy. Bude to chutné, pokud do horké želé přidáte trochu zeleniny nebo másla. Studená mísa, která se podává se smetanou nebo mlékem. Zvláště chutná bude studená želé s čerstvými bobulemi. Například, třešeň, jablko, brusinky, maliny, jahody, jahody, borůvky nebo borůvky jsou perfektní. To je všechno tajemství - jak vařit želé a dělat to skutečný lék, víte teď!