Cranberry jelly: recept. Kissel z čerstvých a mražených brusinek

Můžete uvařit brusinkovou želé pro děti. Dospělí budou mít také zdravý a voňavý nápoj. Toto kissel je užitečné pro každého. Koneckonců, obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.

První recept

Cranberry kissel pro děti je skvělý. Děti se také velmi líbí. Jak jej správně připravit? Teď to řekni.

Připravit brusinkovou želé, jejíž recept se zamýšlí, bude vyžadovat:

• 250 gramů čerstvých bobulí;
• sklenici cukru;
• sedm sklenic vody;
• jedna čajová lžička kyseliny citronové;
• tři polévkové lžíce bramborového škrobu.

Proces výroby želé doma

1. Nejprve připravte všechny ingredience. Chcete-li to udělat, vydejte bobule, odstraňte všechny odpadky. Pak brusinky důkladně opláchněte.
2. Odstraňte šťávu z bobulí. Můžete brustit brusinky přes síto.
3. Poté nalit do skleněné nádoby šťávu, nechte ji v chladu.
4. Teď se postaráme o buničinu, postavíme ji do hrnce a pak do ní nalijeme vodu. Dejte ho do ohně, počkejte, až se vaří, vaříme pět minut. Poté, co přitáhnete vařené brusinky přes síto. Chcete-li zachovat jasnou a krásnou barvu želé, přidávejte kyselinu citronovou k nápoji.
5. Po nalijte cukr do kapaliny, přivolejte k varu. V případě potřeby odstraňte pěnu lžící nebo šumem.
6. Pak odděleně připravte škrobovou kapalinu. Chcete-li to udělat, v malé nádobě rozpusťte škrob ve studené vodě. Poté přitiskněte sítem a odstraňte zrna.
7. Pak do ní nalijeme škrob. Při míchání přidávejte tenkou kapičku. Nevarejte kapalinu.
8. Po nalévání dříve zmáčené šťávy do želé. Ochlaďte nápoj, nalijte brýle. Můžete se posadit na stole.

Druhý recept. Kissel s brusinkami a cowberry

Pokračujte v popisu receptů z brusinek, ať se na to podíváme. Doporučujeme vám připravit další verzi ruského tradičního nápoje. To je recept na želé s brusinkami a brusinkami. Nápoj dokonale osvěží a potřísní žízeň. I když se v zimní sezóně želé nápoj umí vařit jen to již není čerstvé, ale ze zmrazených plodů. Tento nápoj můžete vařit rychle.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• 300 gramů brusinek;
• černý rybíz a kaštan (100 gramů);
• 75 gramů škrobu;
• 150 gramů cukru.

Cranberry jelly: recept

1. Nejprve důkladně umyjte plody. Nechte je na chvíli, aby trochu vyschly.
2. Po tření. To lze provést pomocí cedníku.
3. Obnovte šťávu. Nyní není potřeba.
4. Po poklesu vody (horké) koláče. Vařte asi patnáct minut. Při udávaném množství brusin je třeba tři litry vody.
5. Poté napněte vývar. Poté stiskněte dort a vyhoďte ho. Už ji nepotřebujeme.
6. Sklenici vývaru nalít do samostatného kontejneru. Zbytek položte na oheň, nalijte cukr a vařte.
7. Pak vložte škrob do nádoby, do které jste vylila vývar. Míchejte důkladně.
8. Když začne odvar odvařit na sporáku, nejprve do něj nalijte šťávu z bobulí. Po trochu více se nalije, pak zředěný škrob nalijte tenkým pramínkem. Potom vyjměte z ohně kissel. Nechte to vychladnout. To je hotová brusinková želé, jejíž recept jsme popsali. Podáváme nápoj teplý a chladný, před chlazením.

Třetí recept. Kissel s oranžovou

Pokud máte zájem o recepty z brusinek, pak se vám bude líbit. Tento nápoj je mnohem chutnější než běžné červené želé. Koneckonců ve složení tohoto je také oranžová. Nabízí chuť nápoje.

Pro vaření je nutné:

• jeden pohár cukru;
• dvě sklenice čerstvých brusinek;
• jeden velký oranžový;
• pět sklenic vody;
• poloviční šálek bramborového škrobu;
• tři pupeny karafiátu;
• frac12- skořice.

Proces vytváření nápoje: krok za krokem

1. Příprava želé z brusinky začíná přípravou složek. Nejprve umyjte všechny ovoce. Pak je usušte.
2. Potom pomocí oranžové karbovochnogo odstranit nůž slupku (tenký, pouze jeho barevné vrstvy). Pokud takový nástroj nemáte, můžete použít struhadlo s malými otvory.
3. Přejeďte brusinku a vložte ji do cedníku. Po dobrém oplachu.
4. Pak utřete bobule přes síto nebo rozemlejte do mixéru. Potom nechte nádobu s džusem.
5. Po vaření vody. Pak ji vložte do rotace bobulí. Pak přidáme cukr, přidáme oranžovou kůru. Pak přidejte skořici a hřebíček.
6. Vařte na nízké teplotě asi 15 minut.
7. Poté napněte další hrnce.
8. Pak vezměte sklenici vývaru získaného v samostatné nádobě. Chladni na třicet nebo čtyřicet stupňů. Pak zředíme škrob v bujónu.
9. Po zbytku vývaru ho rychle přiveďte do varu, přičemž ho stále mícháte.
10. Pak do ní nasypete škrob, který jste předtím zředil v samostatném kontejneru. Dbejte na to, abyste nevytvořili hrudky. Po nalévání předlisovaného šťávy.
11. Tak ať Kisel vařit, pak vaříme na mírném ohni asi dvě minuty, zatímco neustále míchat. Výsledkem je příjemné želé střední hustoty. Podávejte jej v poháry nebo sklenicích.

Brusinková želé. Recepty s jablky

Lahodný nápoj brusinek získáváte přidáním jablek. Tento kissel je dvakrát užitečnější.

Pro přípravu je nutné:

• 600 gramů zmrazených brusinek;
• 500 gramů jablek;
• 125 gramů cukru;
• 50 gramů škrobu;
• jeden litr vody.

Proces vaření

1. Nyní vám řeknu, jak připravit polévku z brusinky brusných. Všechno zde se děje jednoduše. Nejprve nalijte vodu.
2. Po varu a deformaci.
3. Poté přidáme cukr do výsledného brusinkového vývaru, pak - jablka nakrájené na plátky.
4. Vařte až do měkkých jablek.
5. Po přidání škrobu se míchá. Přiveďte želé na vaření. Podáváme chlazený nápoj.

Malý závěr

Nyní víte, jak připravit brusinkovou želé. Recept na jeho vytvoření jsme zkoumali nejen jeden, ale několik. Proto může šikovná milenka zvolit dobrou volbu. Přejeme Vám hodně štěstí!