Jaké je použití ovseného želé

Dnes je recept na ovsené želé založen na lékařských znalostech a zkušenostech z tradiční medicíny. Doporučuje se u pacientů s onemocněním jater, žaludku, střev. Lidé s onemocněním ledvin a srdce, s diabetem a hypertenzí přinášejí prospěšné vlastnosti kisselu.

Lékaři a odborníci na výživu často označují želé z ovesu, jehož recept je podrobně popsán pacientům. Koneckonců, toto jídlo je bohaté esenciálních aminokyselin (tryptofan, methionin, lecitin) a vitaminy A a B.

Složení této obiloviny zahrnuje vápník a železo, které podporují metabolismus a posilují působení trávicích enzymů. Draslík a hořčík se účastní metabolismu vody a soli, zvyšují vytrvalost člověka, prodlužují jeho mládí a pomáhají zpomalit stárnutí těla.

Kissel z ovesu, který pacienti užívají po dobu dvou měsíců, účinně uvolňuje tělo z toxinů. Člověk cítí spěch vivacity, posiluje imunitu a zvyšuje jeho pracovní schopnost.

Existuje mnoho způsobů, jak připravit kissel:

1. Rychlá cesta, když je připravena z ovesných vloček.

2. Léčivý kissel může být vyroben z ovesných zrn.

3. "Živé" želé z klíčích zrn nebo ječmene.

4. Dětské ovesné vločky.

Chcete-li připravit "živý" polibek, musíte nejdříve klíčit semena ječmenu a ovesu (800: 1000 g), pak je rozemletí v mlecím stroji a nalévá se voda (2,5 litru) do velké nádoby. Klíčky jsou vysazeny asi hodinu, zatímco musí být neustále smíchány. V dalším kroku musíte ruce vytlačit celou hustou hmotu, zbývající vodu projít jemným sítem. Výsledný koláč zase nalijte litr vody, trochu stojte a zmačkněte znovu.

Kapalina v množství 3,5 litru se vloží do chladničky po dobu 2 dnů. Během této doby, kissel kyselý a stane se příjemné na chuť. Ukázalo se, že kapalina připomíná hustou smetanou v textuře, která obklopuje sliznice a změkčuje bolest dokonce i se žaludečním vředem.

Pro malé děti si můžete připravit želé z obilí nebo ovesných vloček s přídavkem medu, džusů, ovocných nápojů a cukru. Dokonce i kojící děti budou užitečné želé z ovesu. Jak připravit toto léčebné jídlo?

Popisujeme nejjednodušší způsob přípravy. Zpočátku je zrno ovsa ponořeno do vody po dobu jedné hodiny. Pak je třeba vařit. Chcete-li to udělat, 1 sklenici zrna nalijte 3 sklenice studené vody a položte na talíř.

Připravený vývar nalévá, přidáme lžíce škrobu a vaříme na nízkém ohni po dobu 1 minuty, dokud nehustíme. V chlazeném kisselu je třeba nalít šťávu, ovocný džus nebo kompot. V případě potřeby přidejte cukr. U medvídků léčivých dětí je nejlepší užívat kukuřičného škrobu, nikoliv zrna, a ovesné vločky. Pak dostanete silnější a chutnější nápoj, který stimuluje růst dítěte, příznivě ovlivňuje tvorbu zubů a chrání jemnou pokožku dítěte díky vitaminu A.

Kissel z ovsa pro děti jim dodává energii a užitečné látky, které jsou nezbytné pro jejich růst a rozvoj. U dospívajících a dospělých tento nápoj pomáhá zvýšit vytrvalost, obnovit sílu po fyzické práci. Starší ovesný vývar je nezbytný pro posílení imunity. Léčivý nápoj čistí střeva, odstraňuje toxiny a toxiny, zlepšuje náladu.

Nemocní lidé se stagnující pohyblivosti, zácpa a nadýmání konstantní užitečného želé s přidanou ovesné tibetské houby nebo rýžové mléko. A můžete provést fermentaci ovesných vloček. V tomto případě se zrna nalije převařenou teplou vodu, přidejte kousek žitného chleba, jahody a bylinky pro zlepšení chuti a necháme zahřát po dobu 2 dnů při zavření víka se želé z fermentovaných ovsa. Poté musí být filtrováno sítem nebo gázou.

Zbývající podklady je třeba několikrát opláchnout vodou a tekutinu nalit do velké nádoby. Bude to 3krát léčebnější tekutina než fermentace. V noci musí být umístěn pod stolem. Ráno uvidíte dvě vrstvy: kapalinu v horní části a bílé sedimenty v dolní části. Kapalina musí být jemně naliata do další nádoby a sediment musí být převeden do malé nádoby a vložen do chladničky. Tato sraženina je koncentrát želé, ze kterého si každý den můžete připravit nové porce zdravého nápoje. Chcete-li vařit želé, musíte vzít 6 lžící hrubé na 2 šálky kapaliny, která zůstala po perkolaci a vařit až do požadované hustoty. Chcete-li získat novou část nápoje, vezměte 3 lžíce kvasu na třílitrovou nádobu s kapalinou.