Lilek v těstíčku. Připravujeme užitečné a chutné pokrmy

Lilek z lilek můžete často vidět na stole. Mají mnoho užitečných vlastností, které lze zachovat při správné přípravě. Pak jsou bohatí lilek? Výhody z jejich použití je skvělé. Nejprve sníží hladinu cholesterolu. Za druhé, obsahují draslík ve velkém množství, což má příznivý vliv na fungování srdečního svalu. A není to jejich důstojnost. Existuje celý seznam vitamínů, které jsou obsaženy v této zelenině. Kromě toho má lilek vynikající chuť.

Lilek v těstíčku - toto je jedna z nejoblíbenějších pokrmů. Pro jeho příprava musí střední velikosti lilek, 50 gramů jakýkoli typ sýra, jedno vejce, 50 ml mléka, čtvrtina šálku mouky, česnek (dva hřebíčku), pepř, sůl a rostlinný olej.

Nejdříve čistíme lilky z kůry a nakrájíme je kruhem střední tloušťky (asi 5 milimetrů). Pak je posypeme solí a necháme na chvíli. Mezitím je třeba vařit dezert. Chcete-li to provést, zlikvidujte dvě třetiny celého sýra na strouhaní. Vejce je zbitá, přidáváme mléko, sýr, mouku, pepř a česnek, stlačený lisem. Všechny součásti jsou dobře promíchány, takže nejsou žádné hrudky. Poté ponořte každý kus lilku do těsta a vložte ho na vyhřívanou pánvi. Předem vylijte rostlinný olej. Je nutné smažit kruhy na každé straně. Lžíce v těstíčku jsou téměř hotové. Posledním dotykem bude strouhaný sýr, který posypeme plátky lilek. Podáváme tento pokrm s kyselým česnekem nebo jinou omáčkou.

Lilek v těstíčku lze připravit přidáním všech bylin. Vynikající s touto zeleninou bazalkou. Měl by být nakrájen a přidán do těsta.

Lžíce mohou být sklizeny na zimu. To vyžaduje, aby se tři kilogramy zeleniny, jednoho kilogramu cibule a pepře, rajčatová šťáva půl kilogramu, 200 g rostlinného oleje, stejné množství cukru, 150 g octa a 50 gramů soli.

Technologie je jednoduchá - dokonce i začínající hosteska může vařit lilek v rajčatech. K tomu je třeba rozřezat na velké kousky nebo kruhy. Děláme totéž s cibulkou a paprikou. Variant řezání může být odlišný (kostky, slámy, kruhy). Rozmístěte připravenou zeleninu do hrnce. Nalévání do něj rajčatová šťáva a olej. Tuto směs vaříme 15 minut. Pak přidejte sůl a granulovaný cukr. Po dalších 20 minutách nalijte ocot. Připravené lilky se smíchají a vkládají do plechovek, které musí být připraveny předem. Plastové plechovky odklopíme víčkem a po úplném ochlazení je vložíme do chladné místnosti.

Pro lilky neměla horkou pachuť, je třeba je posypat solí předem a nechat na chvíli. Pak se můžete pustit do dalšího předpis. Claret lze také připravit podle různých receptů. Někdy se přidává pivo nebo trochu minerální vody. V tomto případě se ukazuje, že je vzdušnější. Při vaření můžete použít koření a bylinky. Oni dávají pokrmu originální chuť. Lilek v těstě se podává jako občerstvení nebo doplněk hlavního jídla.