Nedělní snídaně, nebo jak udělat palačinky.

Brzy ráno v neděli. Nikdo vstávej brzy nechce, ale hlad aktivně vytahuje všechny do kuchyně. U moderního krbu jednoduše položte na talíř celou rodinu, která očekává něco nádherného. Tak co rozmazlovat rodinu? Samozřejmě, palačinky!

Mnoho bude mít námitky: "Jak vařit lahodné palačinky, aniž byste strávili spoustu času! "Ale ne všechno je tak strašné, jak se zdá.

Za prvé, není nutné vůbec stát. Zapínat hudbu a tančit, můžete udělat i palačinky, a ranní cvičení, a co je nejdůležitější - získejte pozitivní poplatek za celý den. Za druhé, nejjednodušší třepačka vám pomůže vytvořit malé části různých palačinků, které mohou uspokojit jakoukoliv fantazii. A za třetí se nevzdávejte pomoci milovaného nebo dětí. Vaše snídaně se může stát zvláštní, plné něhy.

Takže nejvíc jednoduchý recept na palačinky zahrnuje mléko, zelenina olej, mouka, vejce a prášek do pečiva. Sůl a cukr každému dodávají chuť, ale je nutno je dát do těsta, protože sůl bude mít chuť na palačinky měkčí a cukr dá palacinky krásnou barvu karamelu.

Borci v šejkru jedno vejce, dvě polévkové lžíce mouky, sůl, cukr, prášek do pečiva špetka a nalít všechny sklenici teplého mléka. Zahřátí mléka je nezbytné, z této placky budou jen prospěšné a těsto bude rychlejší. Je také nutné přidat lžíci rostlinného oleje. Aktivně míchat. Všechno, jak vyrobit palačinky, už víte!

Zatímco těsto je infuze, dáte pánvi teplo. Zde stojí za to podrobně se zabývat. Zkouška by měla trvat nejméně pět minut, a pokud je vačka na pečení vyrobena z hliníku, neprojde takovou zkouškou. Proto je nutné ohřát pouze litinové, těžké pánve a pokud máte "teflonovou dokonalost", je třeba ho před krátkou dobou upečit. Předtím, než uděláte palačinky, připravte si šálek kávy, pak se proces pečení bude ještě zábavnější!

Samotný proces smažení palačinek není vůbec komplikovaný, ale vyžaduje pochopení některých jemností. Takže při smažení palačinek hraje důležitou roli teplota. Přesné doporučení vám nemůže dát nikdo, protože to ovlivňuje kvalitu testu (tlustší, tím nižší bude teplota zahřívání pánve), kvalitu pánve (čím těžší, tím lépe může vydržet tepla). Musíte jen experimentovat a včas to budete cítit na intuitivní úrovni.

Přidáním pečení se rozhodnete, jak udělat palačinky zajímavější. Vymyslet na polevy, pomocí „sladké“ zbytky z lednice, uděláte puding exkluzivní. Například, který zůstane po večeři kuřecí nebo plátky šunky, bude vynikající náplň, budete muset vysolit na mírně zpevnil palačinka a zalijeme na vrcholu druhé části testu. Pak se pečeme jako obvykle.

Množství a kvalita testu se může měnit. Každá žena v domácnosti má své oblíbené recepty, jak vařit tenké palačinky nebo zakřivení. Hlavní věc je atmosféra vytvořená těmito malými "sluncemi", které naši předkové uctívali od nepaměti, a my je máme rád dodnes.