Jak vařit žetony doma

V naší době, téměř všude a docela často se můžete setkat s diskusí o poškození čipů. To je hodně mluvené a psané. Proto i negramotní lidé mohou vědět, že jsou vyrobeny ze směsi škrobů a smaženy v opakovaně použitelném rostlinném oleji. To však nezastaví ani děti ani dospělé škodlivé potraviny. Jakou alternativou to může být? Nepochybně je třeba připravit si domácí žampiony, protože to je nejen rychlé a chutné, ale také užitečné.

Zvažte nějaké recepty, jak se připravit žetony doma.

1. Bramborové lupínky.

Složení: jeden kilogram brambor (sudý), jeden litr oleje na smažení, sůl a koření.

Brambory jsou vyčištěny a dobře umyty a pak tenké plátky. V Kazanu nalévejte olej a zapálte ho. Když se olej začne vařit, vloží se do něj surové štěpky (doma se doporučuje používat pouze čerstvý olej) a smažte se. Při tom musí být zcela ponořeni do oleje a jejich množství by nemělo být velké.

Porce je vyjmuta, slaná a pepřená, přidá své oblíbené koření, které jsou dnes na trhu velké množství. Druhá část je vložena do stejného oleje (můžete přidat trochu z ní) a tak dále.

2. Kukuřičné lupínky.

Složení: dvacet kukuřičný koláč, dvě lžíce soli, jednu lžičku kajenského pepře, jednu lžíci černého pepře, jedno limeta a dvě polévková lžíce olivového oleje. Dvě lžíce kmínu, dvě lžíce olivového oleje.

Kousky rozřezané do trojúhelníků, vložené do tašky, přidat tam olivový olej, sůl, kmín, pepř a limetkovou šťávu, dobře protřepejte.

Na plechu rozdělte žemle a pečte po dobu patnácti minut a několikrát promíchejte.

3. Masové žetony.

Složení: surové uzené vepřové maso.

Maso je velmi tenké plátky. Na stole položili polyetylenovou fólii na vrcholu masa, zakryli druhým koncem filmu a vyrazili s kuchyní. Pak se maso válí válcovým kolíkem tak, aby se jeho velikost zvýšila dvakrát.

Výsledné syrové třísky (doma mohou být ochuceny nějakým kořením) jsou rozloženy na roštu a sušeny v peci při teplotě sto stupňů po dobu asi jedné hodiny a po čtyřicet třicet minut se obracejí na druhou stranu.

4. Zeleninové štěpky.

Složení: dvě mrkev, dvě řepa, jeden celer kořen, jedna citronová šťáva, jedna sklenice rostlinného oleje, velká sůl.

Zeleninový kořen nakrájíme na čtyři části, řepu - dvě, pak je vše nakrájeno na tenké talíře a mrkev - široké pásky. Zelenina se položí na různé mísy naplněné studenou vodou s přídavkem citronové šťávy a ponechá se půl hodiny na chladném místě. Pak jsou vyřazeny v cedníku a sušeny ubrousky, zatímco plátky by měly být zcela suché.

V pokrmech zahřejte olej a smažte v malých porcích po dobu několika minut, pak se rozetřete na ubrousek, aby se sklo celé oleje, a teprve pak jsou třísky posypány solí.

Proto bude mnohem chutnější a užitečnější, pokud budete vařit čipy doma. Rozmanitost receptů umožňuje získávat pokrm, který nejvíce vyhovuje vašim představám. Kromě toho děti ocení, protože chuť domácí bramborové lupínky se nevrátí do obchodu.