Vitamin Adjika: recept na zdraví

Obvykle spořivý hostitelka, které mají v úmyslu zapojit se do příprav na zimu, starat nejen o počtu zachování, ale také na její kvalitu, schopnost kompenzovat nedostatek vitaminů v zimě, v přítomnosti živin obrobku.

Jak bohatá zdá trochu suterénu nebo ve sklepě dobrého domácnosti! Tady, a zelí a rajčata, křupavé okurky a pikantní lilek, kečup a kompoty, zavařeniny a džemy, nakládaná paprika a dušené fazole, nakládané a solené houby a samozřejmě královna pikantních koření - adzhika.

Recept na vaření Adžiku z každé hostesky má svou vlastní a příležitost vyzdobit kytici chuti s bylinami a kořením, švestkami a jablky, s horkou paprikou a česnek dává fantasím mimořádný prostor. Recept domácí adzhiki To může zahrnovat nejen rajče a pepř, jako hlavních složek misky, ale i feferonky, kořene křenu, švestky nebo maďarského švestky, kyseliny jablečné a česnekem, koriandr, kopr, kmín a muškátový oříšek. Koneckonců, při přípravě koření výsledek závisí na tom, jak jemně hostitelka může určit harmonickou kombinaci produktů, dovedně spojují své požadované proporce a přidat chuť na některou z původního koření.

Nejdůležitějším bodem prázdná místa na zimu je schopnost zachovat hodnotu ovoce a zeleniny bez poškození vysokou teplotu vitaminů, aniž by delší tepelnou úpravu. Proto se surový adzhika recept je pramen vitamíny a stopové prvky, a mohou být použity jako koření nebo multivitamin misky pro maso a ryby, v průběhu zimního období, až do výskytu prvních pružinových zelené.

Ve složení surového Adzhika ve stejném poměru jsou rajčata, Bulharský pepř, a surovou cibulí. Chcete-li ostřit nádobu v ní, přidáte červená capsicum a černý pepř, kořen křen, sůl, cukr, česnek a ocet. Pro ty, kteří dávají přednost obvyklý Jablečný ocet, můžete provést úplnou náhradu v tomto receptu. A pokud to jablečný ocet se vyrábí doma, cena nebude váš adzhika: koneckonců sám jablečný ocet má unikátní léčivé vlastnosti, a v kombinaci s sadu produktů, které se používají k vaření adzhika, budete mít k dispozici s vitamíny v průběhu zimního období. Takže, brousit v mlýnek na maso všechny přísady v jejich syrové podobě, nalije do bank a zavřete víko. Adzhika, který recept obsahuje ocet, křen, sůl a cukr (jako v našem případě), nevyžaduje speciální tepelné zpracování nebo skladování. Bude dokonale uloženy již při teplotě místnosti v důsledku přírodních konzervačních látek, s nimiž jsou uvedené složky.

S výjimkou surový adzhiki, Samozřejmě můžete použít overený recept s tepelným ošetřením. Adjika, jejíž recept poskytuje dlouhé trávení, obsahuje rajčata, jablka, cibuli, mrkev, sůl, cukr a česnek. Všechny součásti procházejí mlecím strojem na maso nebo rozdrcené na kombajnu a vaříme 30 až 40 minut při nízkém ohřátí. Hot Adzhika je nalita do sterilizovaných sklenic a přikrčena víčky. Poté, když se otočíte vzhůru nohama pro chlazení vzduchem, plechovky zůstane až do úplného ochlazení.

Zima otestuje vaše schopnosti a provede revizi vitaminových polotovarů na stole. Nemusíte chodit do lékárny pro multivitamíny pro celou rodinu, pokud ve vaší stravě bude vždy zelí, pečený bulharský pepř s česnekem a jablečným jablečným octem, solené lilek s vlašskými ořechy a zeleniny a samozřejmě adžika, jejíž recept dává příležitost ukázat své kulinářské schopnosti, investovat do tohoto procesu kus duše a experimentovat s přísadami pro toto jedinečné jídlo.