Balení "Bird`s milk" v pánvi a v troubě

Jednou z nejoblíbenějších masových pokrmů jsou kotlety. Oba mohou být zakoupeny ve specializovaných prodejnách a vařit doma. Páni často dávají přednost kuchařům nejen proto, že již nemusí být vařeni dlouho. Hlavní výhodou tohoto pokrmu je schopnost zmrazit a zahřát si ho každý druhý den.

Pokud však nebudete mít nedostatek času, můžete vařit ne obyčejné kotlety, skládající se pouze z masa, chleba a koření. V mincemeat můžete zabalit různé plnky, smažit výsledné kotlety a získat chutné a uspokojující jídlo.

Samotné jméno kotle "Bird`s Milk" je spojeno s něčím šťavnatým a něžným. V tomto jídle je název zcela odpovídá jeho obsahu, protože plnění kromě masa zahrnuje máslo, vejce, sýr a je smaženo v lehkém, svěžím a křupavém těstíčku. Klettle na konci jsou poměrně měkké, voňavé a šťavnaté. Protože při přípravě je náplň napuštěna náplní.

Balení "Bird`s Milk" - to je skvělá volba jak pro denní menu, tak pro slavnostní stůl. Důležitá je také skutečnost, že jsou nejčastěji stravováni z kuřecího masa, protože obsahují mnohem méně kalorií, než například v hovězí nebo vepřové maso. V dětské stravě mohou být bezpečně zahrnuty parní produkty.

Můžete si vybrat správný způsob vaření kuřecích kotletků "Bird`s Milk". Například: smažte je v pánvi, pečte v troubě nebo v multivarku a vařte dohromady. Když použijete některou z těchto možností, skončíte s chutným a zdravým jídlem. Zvažte recept na kuřecí kotlety z kuřecího mletého masa v pánvi.

Balení vařené v pánvi

Co potřebujeme k plnění:

• Kuřecí filet - jeden a půl kilogramu.
• Vejce - 2 kusy.
• Cibule - 2 hlavy.
• Česnek - pět dentic.
• Bílý chléb je jeden kus.
• Pepř.
• Sůl.

Plnění:

• Sýr - tři sta gramů.
• Olej - 5 polévkových lžic.
• Vejce - 4 kusy.
• Kopr - polovina paprsku.
• Petržel je polovina paprsku.
• Koření.

Klyar:

• Smetana - osm polévkových lžic.
• Vejce - čtyři kusy.
• Prášek na pečení - jedna čajová lžička.
• Sůl.
• Mouka.

Vaření kotlety

Nejprve je třeba připravit sílu. Kuřecí maso prochází masovou mlýnkou a vloží se do mísy. Bílý chleb namočený ve vodě, a pokud je to žádoucí, můžete a v mléce, stlačit a hlásit plnění. S lukem odstraňte plevy, opláchněte, nakrájejte malé kostičky a nalijte do misky. Přidejte nakrájený česnek v kameně. Jeďte vajíčka. Pepř a sůl. Dobře promíchejte všechny přísady nádivky a prozatím je odložte.

Zbývá připravit náplň na kotlety "Ptačí mléko." Chcete-li to provést, je nutné vařit tvrdé vajíčka, asi 8-9 minut, odstranit skořápky z nich a třít přes jemné struhadlo. Sýr také prochází struhadlem. Čerstvá petrželová a koprový tuk se umyje pod kohoutem, vytřepe se a jemně se rozřezá. Olej změkčuje a přidává do náplně. Posypeme kořením složeným ze směsi papriky. Míchejte důkladně.

Poslední věc, kterou je třeba udělat, je připravit těsto na kotletky "Bird`s Milk". V malé nádobě kombinujte kyselou smetanu, vejce, prášek do pečiva a sůl. Všechny ingredience porazte mixérem a bez míchání postupně přidávejte mouku. Těsto na těsto musí být jako palačinka pro konzistenci. Přípravný proces byl dokončen. Můžete začít vyrábět kotlety.

Z malého množství mletého masa míč míč. Vložte ho do kruhu a umístěte ho na náplň, pak obalte obal kolem výplně a vytvořte kotleta. Pak je namočili do dezertu a smažte v pánvi. Tímto způsobem vytvoříte všechny ostatní kotlety. Smažte po obou stranách až do okamžiku, kdy se vytvoří zlatá kůra.

Vařené těstoviny z kuřecího masa na smažené pánvi jsou jemné, šťavnaté a chutné. Při podávání můžete posypat zeleninou nebo vylévat kyselou smetanu.

Balení "Bird Milk", pečené v troubě

Požadované produkty:

• Kuřecí mleté ​​maso - jeden kilogram.
• Cibule jsou dva soubory cookie.
• Česnek - 4 hřebíčky.
• Strouhanka bílého chleba je 200 gramů.
• Mléko je sto padesát mililitrů.
• Pepř.
• Sůl.

Pro plnění budete potřebovat:

• Sýr - dvě stě gramů.
• Olej - čtyři lžíce.
• Zelení.

Klyar:

• Majonéza - šest lžící.
• Vejce - tři kusy.
• Prášek do pečiva - pol čajové lžičky.
• Pepř.
• Sůl.
• Mouka.

Vaření kotlety

Pelety nalijte mléko, nechte nabobtnat, zmáčknout a porazit mixér. Do chleba přidejte jemně nakrájenou cibuli, česnek, mleté ​​kuře, řezné maso, pepř, sůl a vymeshat. Pro výplň musíte otřít malý strouhaný sýr, tvrdé vařené vejce, máslo a jemně nakrájenou petrželku a kopr. Smíchejte také všechny přísady. Chcete-li získat těsto, musíte připojit všechny produkty a porazit je s mixérem až do konzistence zakysané smetany.

Z kusu mletého masa připravte malý plochý koláč, vložte náplň uprostřed a obalte okraje. Ponořte do těsta a vložte do oleje a pokryjte fólií na pečení. Takže tvořit celý zbytek plnění. Na vrcholu kuřecích kotletků "Bird`s Milk" pokryjte fólii a spojte se s okraji. Umístit do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečeme asi 40 minut. Hotové šťavnaté kotletky "Bird`s milk" sloužit.