Jak vařit kotlety v troubě

Není žádným tajemstvím, že karbanátky často smažené, zvláště když v časové tísni a potřebují naléhavě přijít něco dobrého k večeři. Pokud je však dostatek času, je lepší pečeme je v troubě. Domácí těstoviny, takto vařené, jsou šťavnaté a něžné, jsou rovnoměrně upečené ze všech stran.

Jak vařit kotlety v troubě? Nejprve je nutné správně promíchat mleté ​​maso ve správném poměru. Pro mincemeat vezměte libru hovězího a vepřového panenky, jednu cibuli a vše rozemleté. Pak je třetí část bílého bochníku namočená ve sklenici studené vody. O patnáct až dvacet minut později se trochu vytlačuje a míchá s mletým masem. Tam je vločeno jedno vejce a přidává se jeden a půl čajové lžičky soli. Celé mleté ​​maso je rozděleno na dvanáct až patnáct kusů, v závislosti na velikosti kotlety. Balení je dáno oválným tvarem a posílá se do pečícího talíře, maštěného máslem. Pečte při minimální teplotě 180 stupňů Celsia po dobu dvaceti minut. Potom vylejte sklenici vody do pekáče a po deset minut ji opět vraťte do trouby.

Kletky - jídlo je velmi chutné a kotletky plněné sýrem jsou mnohem chutnější.

Před vařením rohlíky v troubě se sýrem, musíte míchat nádivku. Vezměte vepřové maso a hovězí maso ve stejném poměru na čtyři sta gramů. Velká žárovka je vyčištěna a prochází přes maso, přes maso a dva stroužky česneku. V zemi jsou rozbité dvě vejce, celá hmota je důkladně promíchána, pepřená a slaná na chuť. Kousek sýra se nakrájí na kostky o jeden až dva centimetry. Z mletého masa tvoří kulaté kotlety, v jejichž středu položí jedno mládě. Klettle jsou opět opatřeny zaobleným tvarem tak, aby vypadala malá část náplně na povrch. Dejte je na pečicí desku, rozmazanou na kousky másla a vložte předehřátou troubu na 200 stupňů Celsia. Po čtyřicet minut mohou být vyvezeni a podáváni ke stolu.

Jak se vaří kotlety v troubě se sýrem, již jsme našli. Možná existují jiné, ne méně chutné a originální recepty?

Samozřejmě existuje a hodně! Kamaz například stojí masové kotlety v troubě s cukrem. Pro jejich přípravu budete potřebovat: tři sta gramů hovězího a vepřového masa, mladí cuketa někam vážení jedno-dvě stě gramů, dvě brambory, několik stroužků česneku, dvě stě gramů cibule a strouhance.

Kukuřice, cibule, brambory a česnek se čistí a brousí v masovém mlýnu spolu s masem. Pour mléčná drobenka (jedna třetina Cup) odešel do pěti až sedmi minut k impregnaci, hněte a smíchané do mletého masa. Všechny přísady jsou pepřované, solené a důkladně promíchané. Pak se vytvoří oválné kotlety, trochu je trochu zbité a položené do pytle na pečení. V závislosti na velikosti balení se vejde ze čtyř na šest kusů. Balíček je navlečen, propíchnut na dvou nebo třech místech a položen na plech. Kletky se předem ohřívají na 220 ° C stupňů Celsia troubu po dobu půl hodiny.

Mimochodem, mohou být nejen maso, ale také zelenina. Například chutné kotlety v troubě z mrkve mohou být vynikající snídaně. Pro ně, budete potřebovat: kilo mrkve, lžíci cukru, pět lžíce krupice, vajec a pět set gramů másla. Mrkev je vyčištěna a mletá na hrubé struhadle. Mléko přivede k varu, naplní se cukrem, přidá se máslo a mrkev. Zakryjte a nakrájejte deset minut. Když bude mrkev měkká, postupně se k ní přidá manga. Neustále se míchá, vaří dalších deset minut. Pak se mrkev ochladí a smíchá s vejcem, a když je hmota úplně ochlazena, začnou se vytvářet kotlety. Poté, které jsou umístěny na plech, dát do dobře vyhřáté troubě, otočí za deset minut, nechá se dalších deset nebo patnáct minut dosáhnout. Před pečením rožků v troubě se plech na pečení nalije olejem.

Chutné kostičky a příjemná chuť k jídlu!