Růžový losos v krémové omáčce: recepty na troubu a multivarkery

Růžový losos v krémové omáčce je krásná jídla, kterou lze vařit ve všední dny a na dovolené. Díky způsobu vaření jsou ryby vždy šťavnaté a velmi chutné.

Růžový losos v krémová omáčka, pečené v troubě

Pokud hledáte způsob, jak tuto ušlechtilou rybu přehánět, věnujte pozornost našemu receptu. Vůně máty a česneku vytvářejí jedinečnou kombinaci, kterou si budou hosté dlouho pamatovat.

Složení:

• Růžové steaky z lososa jsou deset.
• Krém - dvě třetiny sklenice.
• Česnek - čtyři hřebíčky.
• Mincovna, sůl a cukr - podle chuti.

Jak si vyrobit růžový losos v krémové omáčce? Odpověď na tuto otázku se dozvíte z následujících pokynů:

• Rozmrazte steaky a promíchejte je směsí soli a cukru.
• Ryby do pánve vypláchněte do zlatavé hnědé.
• V misce mixéru nalijte krém, přidejte česnek a čerstvé listy máty. Broušení výrobků.
• Umístěte růžový losos na plech a vypijte steaky česnekovou omáčkou.

Pečte nádobí po dobu 20 minut, dokud nebude hotová.

Růžový losos v hořčici se smetanovou omáčkou

Klasická receptura pro přípravu červené ryby by měla být pro každou milenku. Proto se s vámi chceme podělit o tajemství lahodného jídla.

Požadované produkty:

• Babička (filé) - 800 gramů.
• Krém - 300 gramů.
• Koření a sůl - podle chuti.
• Zelení - jeden svazek.
• Hořčice - tři lžíce.
• Rostlinný olej.

Růžové lososové filety v krémové omáčce se připravují velmi jednoduše:

• Nejprve nakrájíme ryby na malé části.
• Smíchejte smetanou se sekanými bylinkami, hořčicí, červenou a černou mletou paprikou a také sůl.
• Položte rybí kousky do pekáče co nejblíže k sobě a pak omáčku přelijte. Chcete-li dát chuť, můžete přidat bobkový list a pár hrášek.

Pečte ryby poměrně rychle - po 20 minutách je možné je podávat na stůl. Kousky položíme na talíř, nalijeme smetanovou omáčkou a zdobíme větvemi čerstvého kopru.

Růžový losos v krémové omáčce v multivarkách

Pomocí moderního kuchyňského přístroje můžete připravit šťavnaté a mimořádně jemné nádobí. Recepty z růžového lososa často předpokládají použití trouby, ale doporučujeme použít multivark. Jaké produkty budete tentokrát potřebovat? Zde je krátký seznam:

• Jeden kilogram růžového lososa.
• 400 ml krému.
• Dvě cibule.
• Dvě rajčata.
• Jeden bulharský pepř.
• 50 gramů sýra.
• Polévková lžíce rostlinného oleje.
• Čajová lžička soli.
• Dvě špetky černého mletého pepře.
• Dvě čajové lžičky citrónové šťávy.

Jak připravit růžový losos v smetanové omáčce v multivarkách:

• Rozmrazte ryby, oloupejte a nakrájíme na plátky.
• Cibule oloupeme, nakrájíme na tenké kroužky a smažeme na dno mísy multivark.
• Po několika minutách položíme růžový losos a na to položíme rajčata, nakrájenou na plátky a nakrájenou sladkou papriku.
• Smetanu smícháme s strouhaným sýrem, sůlmi a kořením.

Naplňte rybu omáčkou a vařte ji 40 minut v režimu "Pečení".

Růžový losos se smetanovou omáčkou

Toto jídlo je dokonale kombinováno s vařenou rýží, která je připravena speciálním způsobem.

Složení:

• Filet červené ryby je 600 gramů.
• Mandle jsou 300 gramů.
• Vařená rýže - jedna sklenice.
• Pór - 50 gramů.
• Celer chereshkovy - jeden kus.
• Šampiňony - pět kusů.
• Česnek - jeden denticle.
• Olivový olej.
• Citronová šťáva - jedna polévková lžíce.
• Citronová kůra.
• 10% krém - 200 ml.
• Tvrdý sýr - 50 gramů.
• Sůl, kopr, černý pepř.

Růžový losos se smetanovou omáčkou, pečený v troubě, se připraví následujícím způsobem:

• Plátek nakrájíme na plátky, nakrájíme je na sůl a pepř, posypeme citrónovou šťávou a posypeme kůrou. Rybu nechte marinovat na čtvrt hodiny.
• Potom proveďte řez v každém kusu tak, aby se dosáhlo "kapsy". Vložte do nich nakrájené mandle. Nezapomeňte nechat některé omáčky na omáčku.
• V troubě pečte růžový losos pod grilováním až do připravenosti.
• Zatímco ryba vaří, vařte obloha. Nejdříve smažte v rostlinném oleji hrubě nasekaný česnek, nakrájené nakrájené pórky, celer a nakrájené žampiony.
• Pečené potraviny, nezapomeňte je občas občas rozmíchat.
• Vložte vařenou rýži do pánve a nalijte 100 ml smetany. Přidejte pepř a sůl podle chuti.
• Když je kapalina téměř odpařena, přidejte do smaženého pánev poloviční strouhaný sýr. Míchat potraviny a odstraňovat je ze sporáku.
• Zbývá připravit omáčku. Chcete-li to provést, nalijte zbývající krém do čisté pánve, přidejte do ní sýr, jemně nasekané mandle a trochu citrónové kůry. Přidejte koření a sůl podle chuti. Položte nádobí na oheň a zahřejte jejich obsah.

Položte na talíře růžový losos a rýži, poté nalijte výrobky omáčkou a ozdobte je čerstvými bylinkami.

Růžový salát na večeři v multivarkách

Bohatou chuť tohoto pokrmu ocení dospělí a děti.

Produkty:

• Filet červené ryby je 700 gramů.
• Česnek - dva plátky.
• Cibule jsou tři kusy.
• Krém (10-12%) - 400 ml.
• Sůl.
• Máslo - 100 gramů.
• Černý pepř.

Růžový losos v krémové omáčce v multivariátu se připravuje poměrně rychle a jednoduše:

• Zapněte spotřebič v režimu "Smažení" a rozetřete máslo.
• Cibulovou kůrou nakrájejte na poloviční kroužky a smažte je, dokud měkký. Přidejte nakrájený česnek a vařte zeleninu na další minutu. Poté je vložte do misky.
• Nakrájejte nakrájené kusy (odlupujte, není nutné je odstraňovat) a umístěte na spodní část misky. Když se maso změní na bílou barvu, otočte růžovým lososem a položte na každý plátek lžíci pečeně.
• Rybu nalijte zahřátou smetanou a vaříme další deset minut. Když omáčka ztuhne, ochutíme pokrm pepřem a solí.

Vypněte přístroj nebo ho nastavte do režimu "Topení". Uzavřete multibar s víkem a nechte nádobku stát po dobu čtvrthodiny.

Ryby se zeleninou se smetanovou omáčkou

Zvláštností tohoto pokrmu je, že se podává jako studené občerstvení. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Růžový losos je 700 gramů.
• Suché bílé víno - jedna sklenice.
• Žloutky - tři kusy.
• Krém - 100 ml.
• Škrob - jedna čajová lžička.
• Sorrel je jedna spousta.
• Dill, celer třešeň, petržel, zelená cibule, bazalka - polovina chomáče.
• Citronová šťáva a rostlinný olej - tři lžíce.
• Koření a sůl - podle chuti.

Recept:

• Umyjte zeleninu, rozemlejte a smažte v rostlinném oleji.
• Nalijte sklenku vína do pánve a vložte ryby do ní.
• Přidejte sůl, koření. Stew růžový losos dokud nebude vařeno na nízké teplotě.
• Pro přípravu omáčky smíchejte smetanu, žloutky a škrob. Smíchejte potraviny s citrónovou šťávou a dejte je na slabý oheň.
• Když omáčka ztuhne, nalijte je a přiveďte ji do varu.

Připravené nádobí vychladnout a podávat na stole.

Závěr

Recepty z růžového lososa jsou dobré, protože mohou být používány ve všední dny a ve svátcích. A pokud vaříte rybu v krémové omáčce, dokážete dosáhnout dokonalé chuti. Nebojte se experimentovat s přísadami, přidávat nové ingredience, byliny a koření do známého receptury. Brzy najdete nejlepší kombinaci a šťavnatý růžový losos se stane vaší specialitou.