Vařené kotouče - vynikající a originální jídlo

Vařené kotle - nádobí, které lze vařit na snídani nebo oběd. Potřebujete minimální náklady na výrobky a čas. Článek představuje několik receptů na vaření vajec. Přejeme Vám kuchařský úspěch!

Vaječné válečky v korejštině

Seznam produktů:

• mořské řasy nori - 1 list;
• tři vejce;
• rafinovaný olej.

Praktická část:

1. V misce rozlomte vejce. Co bude dál? Porazte je s vidličkou nebo lžící. Ujistíme se, že z proteinu neexistují žíly.
2. Předhřívejte panvu s nelepivým povrchem a nastavte požár na minimální hodnotu. Dali jsme 1 lžičku. oleje. Vylijeme 2/3 z poražených vajec. Rovnoměrně rozložené v pánvi. Počkáme, když vajíčka budou připraveny na polovinu (horní vrstva je stále surová).
3. Vezmi nori list. Rozložili jsme ji na vlhkou vrstvu. Na tomto listě vylijeme zbytek šlehaných vajec. Distribuujeme je rovnoměrně.
4. Jakmile se druhá část vajec začne ztuhnout, vezmeme do ruky špachtle. Opatrně podvarachivaem palačinka na 2-2,5 cm. Ujistěte se, že vejce nejsou vlhké. V opačném případě se výrazně zhorší chuť nádobí.
5. Extrahujeme roli z pánve. Přeneseme ho na desku. Oznámíme 5 minut. Během této doby vaječný váleček úplně v pohodě. Zůstane to rozřezat na kousky o tloušťce 2-2,5 cm. Můžete je sloužit na stůl a okamžitě jít na ochutnávky.

Recept na vaječné válečky se sýrem

Nutné složky:

• 20 gramů másla;
• 100 g vařené klobásy;
• 4 vejce;
• tvrdý sýr - dostatečné množství 150 g;
• greeny;
• koření (pepř, sůl);
• zakysaná smetana s obsahem tuku.

Podrobné pokyny:

1. Hostesky obvykle připravují omeletu založenou na mléce. Ale v tomto případě se to nehodí. Koneckonců taková omeleta je mokrá, což znamená, že je v práci nepříjemná. Do misky přeneste 2 vejce (jedna porce). Potom akci zopakujeme. Každá dávka by měla být připravena samostatně.
2. Přidejte koření. Solim. Beat s běžnou vidličkou. V mikrovlnné troubě je nutné roztavit kousek másla. Poté, v tenké tekouce, nalijte ji do misky na vejce. Míchání.
3. Ve vyhřívané pánvi vylejte hmotu vajec. Fry, pomocí rafinovaný olej. Doporučuje se to provést s minimálním ohněm. Nezakrývejte pánvi s víkem. Jakmile se naše palačinka uchopí, můžete tuto náplň rozložit. Smažte sýr předem. Klobásky nakrájejte na kusy. Zelení mohou být jednoduše nasekané.
4. Ve středu palačinky leží strouhaný sýr. Druhou vrstvou jsou kusy klobásy. To vše je posypáno bylinkami. Měli bychom duševně rozdělit palačinku na polovinu. První a třetí část jsou zabalena uvnitř. Robíme roll.
5. Pomocí špachtle otočte palačinku naplněnou švem dolů, aby byla tato strana příliš hnědá. Přesuneme role na desku. Rozřezáme na rolích. Dali jsme si plochou desku. Vyzdobíme větvičkami zeleně a čerstvé zeleniny. Vejce se servírují na stole v horkém stavu. Nezapomeňte je posypat strouhaným sýrem. Pojďme si navzájem příjemně chutnat!

Jak vařit válečkové vaření v multivariačním režimu

Seznam produktů:

• 100 gramů karfiolu a zelených fazolí;
• průměrná mrkev;
• 6 vajec;
• šalotka - 1 banda;
• jeden bulharský pepř;
• polovina žárovky;
• koření (pepř, sůl).

Postup vaření:

1. Nejprve musíte vařit fazole a květák. Doporučujeme je umístit do různých hrnců.
2. Pepř, cibule a mrkev se omyjí vodou z vodovodu, vyčistí se a rozdrtí se slámou.
3. Do vajec vkládáme vejce. Solim. Přidejte koření. Beat.
4. Kombinovanou zeleninu a vejce kombinujeme.
5. Nalezneme nabídku a spustíme režim "Pečení". Na spodku vícedávkového oleje nalijte. Jaké jsou další kroky? Opatrně vylijte trochu vaječné zeleniny.
6. Pomocí špachtle zdviháme hrany omelety a začneme je obalovat dovnitř. Každá nová vrstva je stisknutá na spodní část víčka.
7. Když je vařený válec zcela zkroucený, je nutné okraje stlačit špachtlí. To se provádí tak, aby rostlinná náplň nevypadla.
8. Před podáváním nakrájejte kotouč na kusy (optimální šířka je 2-3 cm). Vařené kotouče jsou dokonale kombinovány se smetanovou a sójovou omáčkou. Fanoušci kořeněných pokrmů mohou přidat adzhika.

Na závěr

Odhalili jsme tajemství vaření vaječných rolí. Nyní můžete pravidelně potěšit domácnost s touto miskou - s různými výplněmi. Nebojte se experimentovat a vytvářet možnosti.