Vajíčka s plnkou

Toto jídlo patří japonskému fast foodu. Co velmi pomůže, když náhle neočekávaní hosté přijdou k vašemu prahu. Poté, co jste udělali rychlou vařičku, můžete ji doplnit o vše, co najdete v chladničce. Současnost Japonské jídlo

Obecné informace, trochu historie

V Japonsku je vajíčka velmi oblíbená, protože je ideální pro to, aby se s vámi ve studiu, práci, výletu do města apod. Takové jídlo v zemi vycházejícího slunce se nazývá bento a je samostatnou, historicky rozvinutou kulturou jídla. V dávných dobách Japonci dali jídlo do krásných krabic ze dřeva nebo krabic, které mají několik oddílů, nyní jsou plastové nádoby, pro děti dělají bizarní tvar. Pokud si dávat pozor na japonské tradici, jejich vejce rolka plněná připravuje na jasné, dlouhou dobu určitou část rýže - čtyři kusy ryb a masa - ze tří částí, zeleniny - dva díly, omáčku - jeden díl. Japonky na své manžele a děti jídlo není jen vyložil, a učinit z něj umělecké dílo. Existuje mnoho receptů na vaření bento. A můžete v nich něco míchat. Je to stejné s náplní - můžete použít jakýkoliv jiný než ryb a syrového masa: pórek, česnek, pažitka. Nebo sýrový sýr, šunka, celer, sýr. Horní část můžete zavřít zeleninou. Nyní Vám nabízíme vlastní ruské recepty.

Vajíčka

Budeme potřebovat tyto přísady: čtyři kuřecí vejce, lžičku kukuřičného masa, dvě polévková lžíce mléka, chuť - pepř a sůl, jeden čerstvý nebo lehce slaná okurka, 40 gramů sýra, dvě lžíce kaviáru s krevetami. Představujeme vám, jak je vařený válec připraven, - krok za krokem recept.

1. Smíchejte ve velkém šálku mouky, mléka, pepře, soli a vejce s vidličkou. Na struhadle se otíráme pouze tvrdým sýrem a okurkou.
2. Pro smažení používáme teflonovou pánvi, otřete ji rostlinným olejem a nalijte první palačinku.
3. Odložte ho, jakmile popadne, trubku a zatlačte ji doleva.
4. Nalijte těsto vpravo na další palačinku, mělo by se připojit k trubici.
5. Opět použijte stěrku, aby se oběžná kroutit a poslat ji na levý okraj.
6. Další palačinka se nalila napravo.
7. Vlevo vyplňte náplň.
8. Znovu trubku utáhněte doleva a vraťte ji zpět.
9. Pokračujte v této proceduře, dokud nedojde k vyčerpání těsta, a pak jej přeneste na desku.
10. Po ochlazení řezáme. Před podáním vyzdobíme červená pollack s krevetami. Bude to chutné a krásné.

Vajíčka se sýrem

Toto jídlo může dokonale zdobit váš prázdninový stůl. I když je to drahé, ale ukázalo se, chutné a velmi měkké. Musíte strávit asi 40 minut. Nezbytné složky: šest vejce, 450 gramů majonézy (300 gramů do 150 gramů a omelety - pro vyplnění), tři tavené sýry, dva stroužky česneku, vlašské ořechy. Začneme připravovat vařič. Receptura je krok za krokem před vámi:

1. Beat vajíčka s majonézou.
2. Obložení formuláře papír pro pečení a vylijte těsto na něj. Současně není třeba mazat papír, je již dostatečně naolejovaný.
3. Nízké teplo, pečte naše míchaná vejce.
4. Pokračujeme k plnění. Tři syrové smetanové sýry, které lze nahradit měkkým sýrem. Pokud je super měkký a čerstvý, je možné jej protáhnout vidličkou.
5. Chcete-li navázat náplň, přidejte majonézu, poté strouhaný vlašský ořech a česnek. Vše dobře promíchejte.
6. Oddělujte elegantně od papírové omelety, ale neodstraňujte je - pro pohodlí pokrmu našich pokrmů.
7. Vezmeme si náplň, dáme ji na omeletu a přeměníme ji do tuby, pak ji posíláme do chladničky. Vajíčka se sýrem je připravena. Po několika hodinách se nakrájí na porce a podává se ke stolu.

Recept na rohlík s mrkví

Tento předkrm vyzdobí jakoukoli tabulku. Barevná a jasná verze plnění mrkve jej přidělí mezi další pokrmy. Palačinky pro něj mohou být vždy pečené předem a recept na jeho přípravu lze klasifikovat tak rychle. Seznam potřebných produktů: tři vejce, dvě lžíce majonézy, trochu soli. Tyto produkty jsou potřebné pro smažení palačinek. Aby náplň smíchejte jednu velkou mrkev ochutnat - česnek, tři nebo čtyři lžíce majonézy, které mohou být nahrazeny s kysanou smetanou, 150 g tuku tvarohem domova. Dále připravíme vařený válec s náplní.

Proces vaření

Podrobný recept je následující:

1. Nakrájejte vajíčka, přidejte sůl a majonézu, dobře promíchejte a smažte palačinky. Tento krok lze provést dříve.
2. Nyní na společném strouhátku rozetřete mrkev, přidejte do ní cesnak a míchat ho se zbývající majonézou nebo zakysanou smetanou.
3. Další metla v mixéru nebo protlačí sítem sýr nebo smetanového sýra, maže jim palačinka, pak ležel na náplně a otočit, pevně trubice.
4. Nechte alespoň hodinu a sloužte. Pokud ho necháte na chvíli, pak vařený válec se sýrem bude ještě chutnější. Před podáváním doporučujeme zdobit ozdoby s olivami, rajčaty a zeleninou.
5. Pokud zvýšíte počet ingrediencí, můžete okamžitě vyrobit role s různými výplněmi.

Recept na rohlík s uzeným sledě

Pro změnu, řekneme vám, jak provést recept vaječný rolka s uzeným náplní sledě. Složení: dvě polévkové lžíce másla, jedna čajová lžička mouky, tři vejce, 175 ml teplého mléka, 50 g strouhaného parmezánu, uzené sledě, čtyři větve petržele, 150 ml smetany, kopr jednoho paprsku. Nyní, krok za krokem recept, jak vařit vejce role:

1. Až 180 stupňů ohříváme troubu. Krycí plech zakryjte listem pergamenu, který by měl být naolejovaný. Vyprcháme petržel a kopr, sušíme a rozdrtíme. Protein je oddělen od žloutků. Roztřepeme máslo v pánvi, přidáme mouku a vaříme na nízkém teple, mícháme, dokud nezhustíme. Vylijeme mléko, aniž bychom se zastavili. Čekáme na formování homogenní husté omáčky. Pak vylijeme žloutek.
2. Přidání frac12-zeleň a dvě třetiny parmazánu, šlehání spolu. Také do hustého pěnového stavu porazíme bílkoviny a přidáme je do těsta.
3. Těsto položíme na pekáč, hladce jej uklidíme a položíme do trouby po dobu 15 minut. Pak odtamtud vyjdeme, pokryjeme pergamenem nahoře a necháme to stát deset minut. Otočte, vyjměte dolní papír a posypeme parmezánem, který zůstal.
4. Rozdělíme sleď na filé, zatímco odstraníme kosti. Nůž nakrájíme a mísíme s pozůstatky zeleniny a zakysané smetany.
5. Tuto náplň namažte těsto a jemně jej převeďte do role. Zabalíme ho do potravinového filmu a pošleme jej do chladničky po dobu jedné hodiny. Poté můžete stříhat a sloužit na stole. Bon appetit!