Jak vařit jemně vařené vejce: doporučení pro vaření

Měkké vařené vejce jsou velmi užitečné a chutné jídlo, které se doporučuje na snídani. Proč snídani? Ano, protože všechny ty látky obsažené v tomto jídle a kalorický obsah měkko vařených vajec mohou poskytnout potřebnou zásobu energie po celý pracovní den. Není zbytečné zmínit, že i angličtí králové a královny vždy používali tento pokrm na snídani. Ale jak vařit vařená vejce je správné, že se během přípravy nezlomí a konzistence žloutku je přesně taková, jaká by měla být?

Tradiční recept na jemně vařené vejce

Pokud nevíte, jak vařit měkké vařené vejce, pak nejjednodušší způsob, jak připravit toto jídlo, bude speciálně pro vás níže. Chcete-li vařit měkké vařené vejce, musíte vařit vodu v hrnci a ponořit surové vejce do vařící vody. To lze provést lžící nebo náplní. Po 4 minutách vyjměte vejce a opláchněte ho studenou vodou. Poté se na stůl podává mírně vařené vejce. Pokud máte pochybnosti, že můžete správně určit dobu připravenosti, získáte speciální časovač pro vaření vajec, což značně zjednoduší celý postup.

Několik jemností vaření jemně vařených vajec

Výše uvedené jak vařit vajíčka měkké, lze považovat za tradiční. Existují však i další metody přípravy tohoto jídla, složitější, složitější nebo naopak, jednodušší. Obecně platí, že příprava měkkých vařených vajec nemusí být nezbytně ve vařící vodě. Chcete-li provést tento postup, musíte v hrnci položit potřebný počet vajec a nalít je studenou vodou tak, aby kapalina pokrývala všechny vejce. Voda v tomto případě nemůže být přivedena k varu. Zde je třeba ho zahřát, dokud se začne odpařovat, a pak snížíte teplo a vaříme vaříme 10-15 minut. Poté je musíte odstranit z hrnce a opláchnout studenou tekoucí vodou. Další recept na vaření takového pokrmu jako jemně vařené vejce je jednodušší. K vaření je třeba nalít syrové vejce jen vařenou vodou a nechte je stát tak 10-15 minut, pak musíte vypustit studenou vodu a znovu nalít vajíčka s vařící vodou. Potřebují tedy stát 2-3 minuty, po kterém znovu potřebují vypustit vodu, opláchnout vejce studenou vodou a sloužit ke stolu.

Dodržování tradic

Jak již bylo uvedeno výše, měkké vařené vejce jsou místem, které mnozí anglickí králové jedli. V tomto ohledu je třeba znát nejen to, jak vařit vařená měkká vajíčka, ale také, jak správně sloužit toto jídlo. Zpravidla se jídelníček podává na stůl horké a ve zvláštním držáku, který je poněkud jako sklenice na víno. Kromě toho, spolu s držitelem zvláštních událostí patří malé lžičky a velmi ostrý nůž, který musí být jediná rána k odstranění horní část pláště z vejce. Vejce mohou být slané nebo pepřované. K tomuto pokrmu je povoleno podávat toasty z bílého chleba.